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郁茂而靈秀:蔥

閱讀時間約 5 分鐘

早期台灣民間習俗相傳,未婚男女會在元宵節當天「偷挽蔥嫁好尪,跳菜股娶好某。」藉此來日覓得如意郎君。這段話聽起來非常有押韻,其實是用諧音來說好話,也就是「講好話,福氣儕(多)。」的意思。蔥,對普羅大眾而言並不陌生,買菜送蔥或是菜價上揚,它的名字總會出現在日常生活。讓我們重新來認識一下「蔥」有多大的本事吧!

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    我是葉子,選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係,我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的,一直都圍繞在植物身上,那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中,我也會同時分享發現(遇見)的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島,其魅力是多麼無窮。
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    <p>台灣風鈴蘭是一種單莖氣生蘭,屬於迷你型蘭花,並不會特別偏好某類樹種,也不太挑剔附著在樹上哪個部位,分布範圍廣。每年冬季至春季皆能看見開花,花很小,乍看下會誤以為是停在樹上的白蛾,因此也稱作「白蛾蘭」。</p>
    <p>芫荽是最早被人們食用的香草植物之一,西元前五千年便有人開始運用。其歷史悠久,西元前一千多年前的埃及第二十一世國王陵寢中,曾發現芫荽種子,羅馬時代人們將芫荽子、小茴香和醋混合,塗抹肉類防腐以便帶往歐洲。</p>
    <p>《藝花譜》記載:「花如蘭,開不滿」有如含羞姑娘的微笑。自古是詩人吟詠之香木植物,如宋朝李綱《含笑花賦》序中寫到:「南方花木之美者,莫若含笑。綠葉素容,其香郁然……。」 </p>
    冬天到夏天,都能看見盾果草開花,藍色花朵與花瓣白藍色。花冠5枚,中央有心型的白色鱗片狀突起物,讓人巴不得像昆蟲一樣鑽到裡面,看看秘密。果期伴隨著花期,一顆果實有小堅果4枚,果實具有2層杯狀外部突出物。
    <p>台灣烏頭為特有種植物,主要分布中、高海拔山區,多生長於台灣冷杉林陰濕地,在高山草原或碎石坡也可看見,首次為研究者福留喜之助於奇萊主山發現。 而後因研究者增加,別名以姓氏如兒島氏、山本氏、柏氏、福留氏等。</p>
    <p>台灣風鈴蘭是一種單莖氣生蘭,屬於迷你型蘭花,並不會特別偏好某類樹種,也不太挑剔附著在樹上哪個部位,分布範圍廣。每年冬季至春季皆能看見開花,花很小,乍看下會誤以為是停在樹上的白蛾,因此也稱作「白蛾蘭」。</p>
    <p>芫荽是最早被人們食用的香草植物之一,西元前五千年便有人開始運用。其歷史悠久,西元前一千多年前的埃及第二十一世國王陵寢中,曾發現芫荽種子,羅馬時代人們將芫荽子、小茴香和醋混合,塗抹肉類防腐以便帶往歐洲。</p>
    <p>《藝花譜》記載:「花如蘭,開不滿」有如含羞姑娘的微笑。自古是詩人吟詠之香木植物,如宋朝李綱《含笑花賦》序中寫到:「南方花木之美者,莫若含笑。綠葉素容,其香郁然……。」 </p>
    冬天到夏天,都能看見盾果草開花,藍色花朵與花瓣白藍色。花冠5枚,中央有心型的白色鱗片狀突起物,讓人巴不得像昆蟲一樣鑽到裡面,看看秘密。果期伴隨著花期,一顆果實有小堅果4枚,果實具有2層杯狀外部突出物。
    <p>台灣烏頭為特有種植物,主要分布中、高海拔山區,多生長於台灣冷杉林陰濕地,在高山草原或碎石坡也可看見,首次為研究者福留喜之助於奇萊主山發現。 而後因研究者增加,別名以姓氏如兒島氏、山本氏、柏氏、福留氏等。</p>
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