方格精選
迴轉壽司的速度是經過設計、看到海嘯的時候請別顧著直播...那些你不知道的速度冷知識
【每小時0.288公里】迴轉壽司的速度
1958年，日本第一家迴轉壽司店在大阪開業，經過多年的嘗試，鎖定出最理想的壽司運輸速度是每秒8公分。這個速度恰好能給客人一種從容不迫拿取壽司的感覺，又可以兼顧食材更換頻率的新鮮感。
壽司盤的擺放順序也是有講究的，連放三盤同品項壽司是最適合的，如果只放一盤，客人容易錯過拿取的時機；如果連放四、五盤，則會讓客人舉棋不定，不知該拿哪盤好，而三盤則恰好可以解決這些問題。
【每小時177公里】打噴嚏，氣流通過氣管的速度
噴嚏是一種本能反射，難控制。打噴嚏前，鼻子會發酸、發癢，過程一般是急促吸氣、張嘴，然後氣體會從肺部高速通過氣管、鼻腔和口腔，然後產生響亮「阿─嚏」的聲音。
在打噴嚏時，唾液會形成1000～40000粒飛沫隨空氣高速噴出，噴射距離是8公尺。直徑大於100微米的飛沫將在噴出幾分鐘後落地，而小粒飛沫在水分部分蒸發後，還可以懸浮在空氣中幾個小時。
咳嗽的威力遠小於噴嚏，但也不容小覷，每次咳嗽可以產生1000～2000 粒飛沫，影響範圍達6公尺。如果打噴嚏或咳嗽時沒有口罩可以擋住口部，衣袖也可暫時應急，這一個小動作就可以讓「攻擊範圍」縮小至原本的三分之一喔！
【每小時800公里】已知海嘯最快的速度
1960年5月23日，在智利發生了規模九點五的超級大地震，這個地震引起的海嘯速度是每小時800公里，在22小時又30分後，橫跨太平洋衝擊到日本東北沿岸，並直接衝擊到內陸二公里處。
海嘯的速度與水深有關，海水越深，海嘯在海底的傳播速度就越快；而海水淺的時候速度就會慢下來，把能量轉成浪高。太平洋普遍水深是4000公尺，海嘯前進速度非常快，每小時720公里（每秒200公尺）都是家常便飯，所以遇到海嘯時別顧著用手機直播，請立刻避難！
【每小時1224公里】聲音在空氣的速度
音速又會依空氣的狀態（如：濕度、溫度、密度）不同而有不同數值。如：攝氏零度的海平面，音速約為每小時1193公里；一萬米高空的音速，約為每小時1062公里，溫度每升高1度（攝氏），每小時的音速就增加2.2公里。
聲音在海水中每秒能傳遞1543公尺，是空氣傳速的4~5倍；在大理石中每秒能傳遞3810公尺，是空氣傳速的11倍；在鋁（棒）中每秒能傳遞5000公尺，是空氣傳速的15倍。
手槍子彈的速度一般和音速不相上下。速度比較慢的子彈，是專門為了降低發射音量的微聲手槍，而軍隊用的步槍就不用顧忌噪音的問題，子彈速度一般會在兩倍音速以上，常常超過每秒900公尺。
以上內容引自《速度到底有多快：你所不知道的速度競賽》
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