不管任何版面,只要有食物,就會讓我不自主的眼睛一亮。然後,今天德媒竟然用我很喜歡的「豬肝香腸」來形容德國總理,而且是「受辱的豬肝香腸」。撇開受辱一詞,豬肝香腸綿密的口感和濃郁的香氣,搭配德式單純的農村黑麵包,塗抹其上,最是美好。手邊如果有沁涼的鮮釀啤酒或是威士忌,都是直達美好生活的鑰匙!
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話說回來,為什麼德國總理蕭茲被形容為「受辱的豬肝香腸」?
肝的古意
- 在中世紀,學者們認為人類所有的情緒都是來自肝臟。無論是悲傷、愛還是憤怒....一切情緒都是來自這個臟器。如果有人生氣,那麼他們的肝臟就會受到波動,生氣了,就代表他的肝受辱了!
- 在西元五世紀至十五世紀,古醫學就有所謂的四體液學說(Vier-Säfte-Lehre)。其中的一液 gelbe Galle 代表著黃色膽汁( chole),形容詞 cholerisch 則是脾氣暴躁的意思,這又是一個肝與情緒相連接的古老知識。
- 肉店的故事: 肉鋪店的老闆總是會將各種香腸一起放在滾水煮,因為豬肝香腸所需煮食的時間最長,往往德國香腸起鍋了,血腸也起鍋了,只剩下豬肝香腸還孤孤單單的在滾沸的水中,可憐兮兮的模樣,如同生著悶氣在沸水中滾動。所以,beleidigte Leberwurst 可以用來形容: 一個人因為誤會,而一個人在生悶氣。(upset because of miscommunication!)
生悶氣的德國總理?
4月12日,德國總統施泰因邁爾(Frank-Walter Steinmeier)原本計劃與波蘭及波羅的海三國的總統一同訪問烏克蘭首都基輔,但他的行程竟被烏克蘭政府拒絕。在德國媒體爆出這則新聞後後,施泰因邁爾本人就承認,他的此行「看似不受基輔歡迎」。
烏克蘭的拒絕其來有自。施泰因邁爾出任德國總統之前,他是曾德國前總理施若德(Gerhard Schröder)的辦公室主任,在德國前總理梅克爾(Angela Merkel)時代也擔任過兩任外長,主導對俄政策近15年。施泰因邁爾任內主張與俄羅斯保持對話,稱俄國是「不可或缺的夥伴」。即便俄國2014年併吞烏克蘭的克里米亞半島(Crimea),他仍不顧波蘭、烏克蘭等國的警告,全力推動北溪天然氣2號管線(Nord Stream 2),造成德國與東歐國家關係緊張。因此,談起施泰因邁爾的名字,在烏克蘭多為負面印象。
雖然拒絕了德國總統的來訪,但基輔政府卻希望德國聯邦總理蕭茲(Olaf Scholz)來訪、而且期待他能承諾提供更多武器援助。但蕭茲表示,基輔政府拒絕了總統的訪問是行不通的,畢竟這位總統是來自一個提供相當多元軍事幫助與財政援助的國家。在這些考量之下,除非總統能夠順利出訪,不然德國聯邦總理蕭茲不會接受基輔政府的邀訪。
對於德國聯邦總理蕭茲的拒絕,烏克蘭大使安德烈·梅爾尼克(Andriy Melnyk)又再一次直言不諱的回應:「扮演一個受辱的《豬肝香腸》這可不是政治人物應有的表現!」暗指德國聯邦總理蕭茲不應繼續因為錯誤的溝通與資訊而生悶氣,不接受烏克蘭的邀訪。
捨去政治紛擾,單純的豬肝香腸,抹在黑麵包上,其實是很快樂的飲食紀錄,當然,要去掉「受辱」的那一個部分!
Quelle:
https://de.pons.com/p/wissensecke/phrasen-und-wendungen/beleidigte-leberwurst