漁業署攜手大潤發推廣國產養殖魚，夏日享鱻嚐！

【記者_許家源/雙北報導】

漁業署為了推廣全民健康飲食及享用國產水產品，與財團法人台灣養殖漁業發展基金會及大潤發合作，並以「臺灣養殖魚」為主題，推出產地新鮮直送的臺灣鯛及午仔魚，凡在7月14日至7月27日期間至全臺大潤發門市購買指定冰鮮臺灣鯛、午仔魚系列產品，即可享現折10元現金折扣的優惠。

宣傳圖卡

漁業署多年來致力於輔導養殖漁民和水產加工業者，持續精進養殖及加工技術，並推廣「在地生產、在地消費」的友善環境消費模式，宣導國人在選購食材時，支持在地優質的國產水產品。為了因應現代人忙碌的生活型態，漁業署邀請了王陳哲和王祥富兩位知名主廚，設計了兩道簡單且可輕鬆上菜的料理：第一道料理是「芝麻星綴蒲燒鯛」，主廚以簡易烹調五步驟，即能料理出芝麻香撲鼻的美味蒲燒鯛；另一道料理是王祥富主廚推出的日式風味「午仔魚南蠻漬」，融合國產午仔魚肉質細膩的特點，再加上南蠻漬方式調味，讓料理吃起來清甜酸香又具一番鮮美滋味。

大潤發檔期食譜-芝麻星綴蒲燒鯛

漁業署表示，面對炎夏的來臨，提振食慾並補足人體所需的營養至關重要，希望透過此次合作，喚起國人對國產水產品的響應與支持，讓大家一起「吃當令，饗在地」。民眾可以把握機會選購，以實惠的價格享用在地鮮魚食材，支持國產養殖漁業的永續發展。

大潤發檔期食譜-午仔魚南蠻漬

漁業署攜手大潤發，推出「臺灣養殖魚」夏日優惠活動，讓民眾可以在7月14日至7月27日期間至全臺大潤發門市購買指定冰鮮臺灣鯛、午仔魚系列產品，享現折10元現金折扣的優惠，並且提供兩道簡單可上菜的料理，讓民眾品嚐在地優質的國產水產品，支持國產養殖漁業的永真發展。