扁食
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因緣際會下，一周內二訪這間小吃店，店內的氛圍乾淨明亮，食物也好吃。在Google 地圖上標記半年以上的扁食店，終於在近日拜訪，那麼他的表現如何？
4/5高雄五福扁食內湖港墘店
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2023/12/23
吃什麼不重要 對古人的智慧和節氣臣服才是過節的意義節日的吃應該肇因舊時物質匱乏 大家約定俗成某節日打牙祭像我 小時候要過年才能分一隻雞腿 現在肯德基就開在那 要幾隻有幾隻嘢！
早期為隸屬平埔族的巴布薩族半線社人的活動場域，舊稱「半線」[1]，後明鄭部將劉國軒屯兵鎮壓原住民，在軍隊保護下，漢人陸續到來，開鑿水利，人口漸聚，發展出村落街巷，在臺中市產生前，是臺灣中部的政經中心。1723年劃大甲溪以南、虎尾溪以北的土地為「彰化縣」，據福建巡撫王紹蘭的《彰化縣城碑記》，「彰化」兩
餛飩、雲吞、抄手、扁食、包麵...這些名稱指得都是同樣一種食物，雖然料理的方式在各地略有不同，但本質差不多，也就是「橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳」的概念。
在此，我們為了敘述的方便性，統一用餛飩這個詞，餛飩和麵一樣，有做成湯的和乾的兩種，湯餛飩的皮較為軟爛，乾餛飩的熱量會比較高。
餛飩也有大有小，
每年三月「驚蟄」節氣時，總是想起邵雍的名句：「一日之計在於晨，一歲之計在於春，一生之計在於勤。」這時正因為經過了瑟縮濕冷的寒冬之後，暖陽乍現氣候轉溫，大地回春一片生意盎然，特別容易讓人充滿希望與信心，而開始安排一年的計畫與願景。
前兩天台灣出現六名新冠肺炎不明感染源患者，這下有點危險了，決定晚上去吃點好的，大概潛意識裡害怕疫情若擴大就有段時間沒得吃好料的了。
我沒吃過薑絲大腸，一直想試試這道出名的客家菜，這天莫名就想吃吃看，網路搜尋知道坐捷運幾站就有一家餐館有提供可能不錯吃。
搞不懂這麼有名的客家菜，為何這裡此時卻沒有人介紹
這間位於「流浪頭」的老牌沙茶咖哩牛肉店，已開店超過一甲子，據說從我父親年輕的時候就經常光顧，生意和爐灶一樣非常火爆，老客人時常等得不耐煩想要找老闆吵架。可往往為了吃上一盤絕無僅有的好滋味，三桌、四桌的客人仍舊對著空碗乖乖等菜和麵上桌。
您的文字跟食物一樣有味道、有溫度，十分精采！
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我第一次到花蓮是吃液香。幾年後再到花蓮是吃戴記。覺得花蓮的扁食不外乎就這二家名店，而且我偏愛戴記。
不過不過不過~~今天住花蓮的學姐帶我去吃一家「只有在地人才會去吃的扁食店」，好吃到我想罵髒話! 為什麼不讓我早點知道這家店？!!!!!
它的小菜豐富又好吃。我點了鮮蝦扁食湯，一口咬下，他媽的，是一隻
