再生農業實踐

什麼是再生農業呢？所謂再生有機農業，並不是去窮其心力找一塊純淨、肥沃的土地，確保人能獲得潔淨的有機食物，反而是將原本條件不佳的耕地，透過整體性(holistic)的土地管理技巧，逐步修復土壤，提升成為更好種植的土地。

這裡介紹以「土壤」為核心的再生農業，國際思潮與在地的實踐。