Heritage Bakery & Cafe|相機街裡的美式烘培坊

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台北相機街裡的老屋改造,將紐約的工業風格與老舊的城中商圈融和在一起,形成一股特殊的氣氛。 

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Heritage這字有遺產、繼承物的意思,店主人正是繼承自家的老宅,將其改建成甜點店咖啡廳,二樓有座位區、三樓則是烘培室,從門口看甜點櫃總是很吸引目光,因為強調用台灣在地的水果做原料,美式烘培的手法,讓他們的各式水果派都很出色。

室內刻意保留了許多中式傳統的家俱裝飾,卻跟店裡主打的西式烘培有很大的反差二樓明顯可見牆面刻意讓磚頭暴露出來,有種新舊交錯的涵義在裡頭。

因為是挑高的老式建築,空間在視覺上相對顯得寬闊,牆面上以舊式木門窗改造成裝置藝術,都可以看出用心!還好店家改造時,有預想了設置電梯,不然要店員爬上爬下的送餐,或是年紀稍長的客人爬樓梯,都是挺費力的呢~

紅心芭樂戚風蛋糕  

使用植物性奶油而鬆軟細綿的戚風蛋糕,是美式風格蛋糕中的經典,卻選了台灣極具特色的紅心芭樂來加入甜點中,是個很有趣的嘗試!軟綿綿的蛋糕體都融入芭樂獨有的清香,讓人一吃就喜歡上!

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墨西哥烤豬塔可捲餅

單純是喜歡塔可醬而點來吃的創意墨西哥薄餅,鋪滿切達起司及生菜的口感相當爽口!
至於咖啡則點了有酸度的葡萄柚西西里來搭配,個人認為這樣沒有套餐優惠,加點起來的總金額會很可觀~建議非必要真的就還是以外帶甜點與餐點最為優惠。

喔~對了,他們家出了一款非常暢銷的黑糖肉桂捲,也是路過看到櫃上還有,就得趕緊進來外帶一顆的美味呢!

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Heritage Bakery & Cafe

地址:台北市中正區漢口街一段73號之2
營業時間:週一 ~ 週日 09:00 - 19:30,輕食供應時間 09:00 ~ 18:00。有很厲害的訂位系統,請多加利用。

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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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