酒的故事

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關於酒的一切故事,以烈性酒為主,包括但不限於高粱和威士忌等,包含品飲、背景故事、特殊酒款。

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虎尾,雲林縣內第二大區,僅次於做為縣治的斗六,轄內不但有糖廠、更有高鐵雲林站和虎尾科技大學等,不止如此,甚至還有誠品、布袋戲館等許多文化建築,整體上算是相當繁榮的一個鎮。 同時,相較於更靠近山區的斗六,虎尾位置上更接近雲林縣的農業中心地帶,臨近的東勢、土庫、崙背、大埤、西螺等均為縣內重要的農業區,而
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虎尾釀最近能見度真的上升好多
快樂的年假過去得總是特別快,相信許多朋友已經開工數日,而有的朋友則是面臨著假期即將結束的煎熬,不管是剛開工的倦怠感、還是收假的憂鬱感,來點小酒或許能夠調適一下心情,讓我們重新面對新的一年與新的挑戰! 所以今天帶各位來到了位於台中勤美的誠品綠園道、一樓之中的WAT門市! 不論是不是台中的朋友,相信只要
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格蘭哥尼這間酒廠或許有的朋友並不熟悉,格蘭哥尼可以說是位於蘇格蘭的心臟位置,酒廠本身橫跨高地線,蒸餾廠位於高地而熟成倉庫則位於低地,直到1970年代他都被歸類為低地麥芽酒廠,格蘭哥尼曾屬於愛丁頓集團,而現在則屬於麥力得洋酒公司,其酒廠名「格蘭哥尼」中的「格蘭」大家一定非常常見,甚至可能會懷疑這家族到
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而提到近年崛起的威士忌,就不可能不提到台灣威士忌了,台灣威士忌憑藉著亞熱帶快速熟成帶來的大幅風味變化,在世界級的大賽中斬獲無數,其中最如雷貫耳的想必一定屬於金車集團旗下的KAVALAN噶瑪蘭酒廠以及臺灣菸酒公司南投酒廠旗下的OMAR威士忌,兩款威士忌都有著獨特的風味吸引著無數擁護者,而今天要介紹的就
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「收藏欲望的滿足-格蘭花格樣品酒木製禮盒」 這個禮盒的豐富程度和精緻程度令我非常訝異,每瓶的小樣酒甚至還像美格波本威士忌一樣用著火漆封口,真的是非常漂亮且值得收藏,目前我還沒有開來喝,畢盡捨不得是一定的,但能入手這個套組真的是非常讓人開心,這種令人愛不釋手的小收藏,各位有沒有類似的故事呢?
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本篇分享非常精彩
「來自宜蘭的果香3-充滿辛香料的中式白酒」 一入口是爆炸式的白胡椒香氣沖出,非常主導,有種被白胡椒粉嗆到的感覺,緊接著是一種像是滷肉的滷料包那樣子,一種月桂葉甚至八角的香氣充斥著口腔,而且這隻酒雖然度數高達59.5度,而且辛香料味到刺激,但真的吞下去時並不會有擊喉的刺感或不適,而是順著喉嚨的一股暖流
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「生活中的酒-夏天來點高粱輕調酒吧!」 白金龍源酒飽滿的酒體和強大的糧穀、麴香加入薑汁汽水之後可以帶來比較扎實的酒感,糧穀香氣會跟炸彈一樣強大且飽滿,原本淡淡的鹹梅乾口感會更明顯,入口的氣泡刺激的嘴巴,隨後強大的香氣充斥口腔,鹹甜鹹甜的口感就會出現,鼻、口都會飄散高粱的香氣,讓人感覺很舒服。
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「崇高的禮讚-皇家禮炮21年王者之鑽」 說起我買酒的過程那也真是機緣,當時一得知王者之鑽消息之後許多酒的群組便炸鍋,大家都在問老闆有沒有貨,不過當時還沒開賣,價格貨量都沒確定,於是都被老闆擋了回去,過沒多久在下班後通勤回家的路上,就在搖晃的區間車快睡著的我手機傳來了叮咚一聲,老闆說可以訂了!或許是已
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「來自宜蘭的果香2-白水芳華橡木桶陳芒果高粱酒」 歡迎各位來到白水芳華三部曲之二!讓我們繼續回到高粱來談談,大家都知道高粱使用固態發酵固態蒸餾、透過發酵時的酵母菌就已經賦予風味,在透過在甕中、瓶中的陳放讓味道有更豐富的變化,而威士忌則使用液態發酵,透過橡木桶賦予酒液各式各樣的香氣與風味,兩者是完全不
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「來自海島的鹹甜交織-布納哈本12年單一純麥威士忌」 今天要帶給大家的就是一隻非常特別的威士忌,產自艾雷島的「布納哈本12年單一純麥威士忌」,聽到艾雷島三個字或許有的朋友就嚇到了,沒錯,艾雷島的特色就是出產泥煤味的威士忌,而說起泥煤味,很多朋友會將他形容為正露丸、消毒水那樣特殊的氣味,往往是愛的人很
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