身為每天至少手沖兩杯的淺焙愛好者，說什麼都不想錯過高雄國際精品咖啡展！
今年的精品咖啡展非常精彩，集結了 50 多家精品咖啡業者，內容涵蓋生豆、熟豆、咖啡酒、專業設備和咖啡器皿等，狂補貨的我簡直不要太幸福 🥰
這 6 家是我在逛了一個早上、喝了三圈，印象特別深刻，也值得推薦的，他們之後也會參加中北部的場次，可以到現場去試試他們的好手藝 ☕️
高雄場展期到 3/9（一），愛喝咖啡的南部人可以衝囉！
◦ 5 家精品咖啡推薦
01｜川咖啡：台灣小農精品咖啡
專注深耕台灣產區咖啡豆的川咖啡，上個月才拿到 2026 台中十大伴手禮的「首獎」👏他們致力於推廣台灣咖啡，尋找嘉義、南投、雲林、台中等不同產區的優質小農和豆子，並將台灣的好味道推向全世界。
我自己特別喜歡阿里山達邦部落和光華村的豆子，酸香明亮有層次，完全不輸國外的精品咖啡！
02｜有香咖啡：藝妓專家
有香咖啡是高雄的知名烘豆品牌，使用世界賽指定烘豆機種 Giesen、Stronghold、Diedrich 烘焙，建有精品生豆恆溫倉，咖啡豆的品質值得信賴！
他們家的克羅佐藝伎水洗讓我十分驚艷，酸香明亮、尾韻清甜，讓我忍不住試了第二杯！喜歡藝妓 Geisha 的朋友，一定要去他們家喝喝看。
03｜大衛洋咖啡：充滿驚喜的水果派對極淺焙
來自台南的大衛洋，最讓我眼睛為之一亮的是極淺焙水果派對系列。
在發酵階段加入荔枝、葡萄、哈密瓜，讓豆子呈現出明亮有層次的水果風味，保證第一口就能喝到別家喝不到的驚喜感！
04｜青曜川咖啡：烘豆競賽常勝軍
原名「九竜」的青曜川來自台中，老闆是烘豆競賽的常勝軍。
我自己最常喝的豆子來自耶加雪菲，試了他們家的極美花姬（2024 TOH 水洗組總冠軍），那股乾淨的柑橘和花香讓我念念不忘，走了一圈後還是決定帶一包回家。
05｜沃田咖啡：獨一無二的咖啡威士忌
放眼望去一片黑咖啡的世界裡，沃田咖啡非常特別，酒精濃度高達 40 % 的咖啡威士忌喝起來相當醇厚，結合了咖啡的果香和威士忌的木質桶香，我整個大愛，馬上入手了橙花和麝香葡萄！
⚠️ 未滿十八歲禁止飲酒，酒後不開車，安全有保障。
◦ 最佳伴手禮：貓咪濾掛咖啡
喝過一輪，覺得來參展的精品咖啡其實都有一定水準，不過，其中一家的包裝讓我眼睛為之一亮，那就是村裡的貓烘豆工作室 x 晃晃咖啡的貓咪濾掛包，身為貓奴的我簡直失心瘋，還沒試喝就拿了一堆去結帳了（好瘋）。
結完帳後去試喝了他們家幾款咖啡，口感溫潤、尾韻回甘，就是送禮不會出錯又討人喜歡的類型！
◦ 展覽資訊
【國際精品咖啡展：高雄場】
日期：2026/3/6（五）- 3/9（一）
時間：10:00-18:00
地點：高雄展覽館北館（高雄市前鎮區成功二路39號）
【國際精品咖啡展：台中場】
日期：2026/4/24（五）- 4/27（一）
地點：台中國際會展中心
【國際精品咖啡展：台北場】
日期：2026/7/17（五）- 7/20（一）
地點：臺北世界貿易中心
