第九味
含有「第九味」共 11 篇內容
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本文為作者分享〈第九味〉的教學經驗，從〈醉翁亭記〉談及「快樂的豐富度」，延伸至旅行與飲食的多元滋味。作者透過引導學生回答四個關於食物與生命記憶的問題。文章進一步將〈第九味〉拆解為四個段落，分析作者的伏筆、味覺哲思、人生盛衰與情感抒發。最後，作者探討文學作品的真實性的問題，也分享學生的迴響
從 2020 的懵懂，到 2026 的略懂。
「這明明是一首降D大調的輕快歌曲，但為甚麼聽起來卻如此悲傷? MV裡的IU為甚麼也看起來如此悵然若失，甚至落下淚珠?」
「什麼是屬於我的Forever Young呢?」如同第九味一樣，永遠道不清，理不明。只得在歲月中，慢慢窺見一些，再一些......
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說到國文課，你是不是腦袋裡浮現：古文、注釋、默寫？放心，這次沒那麼老派。這學期，因為沃墾團隊的研習，讓我有機會延伸發想了一套寫作活動，主題叫做——「與詩談愛，以食論味」！
簡單來說，就是用「愛」和「食物的味道」來當作文靈感的主軸，讓學生不用再寫那種硬梆梆、格式化的文章，而是寫出真的有感覺、真的跟自
本文選自第九味，是一篇藉飲食之味論人生況味，兼懷人抒感的抒情文。雖然題為「第九味」，但文中僅就「酸、甜、苦、辣、鹹、澀、腥、沖」八味比擬人生，始終沒有明確指出第九味的真義，而是讓讀者透過文中所敘的人事去體會這味外之味。
文章雖就飲食取材，重點卻不在寫烹飪經驗，而是以大廚曾先生為主軸，敘述他廚藝及辨
透過對『第九味』的寫作技巧來分享，進一步分析收尾方法和人生感慨呈現，以及今昔對比產生滄桑感，虛實相間引述人生之味以及主題曲抒發人生感慨。
你知道嗎？關於飲食經驗的討論，其實是有層次的。
第一層是感官直覺的感受，吃下一樣食物，我們本能覺得意猶未盡，覺得胃口盡失.....
接著，我們不妨將飲食多加上一層滋味：異國飲食。如果在大啖異國美食之餘，我們能多吃進一些對於這個國家文化的認識，也就不枉這些食物飄洋過海，落地台灣，落地在眼前的這個餐盤。
之前寫過一篇文章談李安導演的《飲食男女》，當時，因為時間的緣故，並沒有把跟徐國能〈第九味〉的互讀分析打成文章，這一篇算是補足當時的內容。
本文的圖片都是自行比較並進行製作的，所以，如果要引用或分享的話，請務必記得標註引用來源喔! (#電影裡的國文課)
生命中的不確定，總是干擾著我們。有時候我們感到恐懼，在路口前窺視著，徘徊著，卻始終不敢向前。停留在原地。有時候，我們把害怕掩埋起來，若無其事的生活。好像什麼也不曾發生過。害怕在心底漸漸的膨脹。不過，更多的時候，我們只是活著，不想也不願去想到這件事。
我們唯一能確定的是：回憶是不能拯救現在的。現在，還
吃東西這件事情是這樣的，我們上一輩或是上上輩的人，吃東西對他們來說大部分都是溫飽，我說大部分就是扣除那些原先很有錢的人，可到我們這一代之後，經濟水平變好了，各國餐廳林立，我們能接觸到的更多，見識更廣，也就能慢慢懂吃。
