告別了秋老虎，這幾天氣溫驟降，終於正式邁入冬季。冷冷的氣候，適合窩在家裡沖咖啡，來開箱這款剛入手的自家烘焙咖啡豆：肯亞PB小圓豆。
濾杯為花瓣濾杯，粉水比1:15，水溫89度C。
花瓣濾杯
但我可能水溫可以再高一點，減少擾動次數，讓口感更乾淨和厚實。
自家手沖咖啡
冷冷的冬天，來壺熱熱的手沖咖啡
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慢萃生活
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「慢萃」直接呼應咖啡的「萃取」過程，同時「慢」字隱含生活哲學的從容與深度思考。英文 "Brew the Life" 更進一步將「沖煮咖啡」與「醞釀生活」連結，意象豐富且耐人尋味。
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