冷冷的冬天，來壺熱熱的手沖咖啡
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冷冷的冬天，來壺熱熱的手沖咖啡

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更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

告別了秋老虎，這幾天氣溫驟降，終於正式邁入冬季。冷冷的氣候，適合窩在家裡沖咖啡，來開箱這款剛入手的自家烘焙咖啡豆：肯亞PB小圓豆。

濾杯為花瓣濾杯，粉水比1:15，水溫89度C。

花瓣濾杯

花瓣濾杯

乾香氣十足，喝起來的確有烏梅（或醋栗）的味道，這就是我喜歡肯亞豆的地方，中烘焙的緣故，咖啡喝起來帶有甜感，整體來說是一款品質不差的豆子。

但我可能水溫可以再高一點，減少擾動次數，讓口感更乾淨和厚實。

自家手沖咖啡

自家手沖咖啡




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