用文山包種茶作的巴斯克，茶屋吃得到
閱讀時間約 1 分鐘
得意地看著自己的作品
包種巴斯克，作起來蠻費力
包種巴斯克，準備進烤場
當你走進來看我們大粒汗小粒汗的，可不是利用空擋拿健身器材在雕塑啊，
哎呀你知道嗎，作這一款可愛巴斯克夾心的一步，
就是拿起手搖磨豆機微微費力的轉啊搖的，
必須要把茶葉研磨出恰恰好的顆粒度，才能恰恰好的釋放茶香，
看在汗流滿面的份上，誠意就先點滿了吧。
會想出這種雙層糕體，
是為了讓乳香不過於膩口的同時，再增加一些口感層次，
梅納焦脆的表皮滑入茶韻的清甜，再告（抹）上酸甜莓果顆粒鮮奶油，
一入口，客人總薈閉上雙眼、輕語呢喃「我沒了～」
沒事，我還有！只是要再拿起健身器材努力一下就是了，
說辛苦也不薈啦，為了你們，這不過就是一塊小蛋糕嘛。
🍰：我叫「包種巴斯克夾心 告莓粒」，蠻多人覺得我長得像達克瓦茲就是了。
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相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
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1 下列選項，何者最適宜「醫界」使用？ (A) 功著杏林 (B)利惠人群 (C)大業千秋 (D)福國利民（112-初）
答：（A）
解析：「杏林」用來指醫學界，所「功著杏林」、「杏林春暖」都可以使用在醫界，故（A）為正解。其餘選項皆不適用，（B）「利惠人群」用於商界題辭。（C）「大業千秋」意
1 如果要寄結婚請帖給業師，下列信封的啟封詞何者錯誤？ (A)道啟 (B)鈞啟 (C)大啟 (D)賜啟 （111-初1501）
答：（C）
解析：給教育界或學界長輩的啟封詞可用「道啟」、「鈞啟」、「賜啟」。給晚軰用「大啟」、「收啟」、「啟」，所以（C）為錯。
2 下列選項，何者「不」適合用於對
1 甲：不惑之年。乙：花甲之年。丙：而立之年。丁：花信之年。 以上詞語皆與年齡有關，依年紀由小到大排列，順序是： (A)乙丙甲丁 (B)丙甲丁乙 (C)丁甲乙丙 (D)丁丙甲乙（110-初）
答：（D）
解析：「不惑之年」是40歲。「花甲之年」是60歲。「而立之年」是30歲。「花信之年」是指女子
素有「北包種、南凍頂｣美譽的文山包種茶，是台灣第一個外銷的茶葉，亦是少數以包裝方式命名的茶種。現今文山包種茶的最大產區在坪林，本期邀請無垢茶活創辦人陳念舟，坪林青年茶農詹承得，來介紹文山包種茶的迷人風貌。
撰文＝駱亭伶 照片提供＝吳毅平．坪林青年茶業發展協會．坪林茶業博物館
《新北市文化》季刊
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