司康
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前陣子我就很想寫這個主題了，但因為我知道寫下來篇幅可能會有點長，所以一直拖著沒寫。
難得今天放假，還是如往常般天未亮就醒，我覺得是個很好的時機可以讓我利用一下早上安靜的做點自己的事情。
我很常在上班的時候生氣。
明顯的宣告我在生氣，默默的生悶氣，很多時候氣到下班了回家甚至到睡覺前都在生氣。
平常工作是英翻中的翻譯，總是坐在電腦前敲敲打打，但因為也有斜槓烘焙小小小事業 Ling 烘焙實驗室，所以在年節將近時，到烘焙桌上玩麵粉時間也多了起來。
年前想說換換髮色，找熟悉又放心的髮型設計師染個頭髮，在交換IG時被發現自己有在烤東西，他迅速逛了我的產品表單，一口氣訂了好多產品，意外多了一個
嘉義是國內旅遊中，一直聽到但是從來沒有好好旅行過的地方。幾年有曾經短暫出差，用御香屋跟火雞肉飯留下了第一印象。一直聽聞嘉義市是咖啡店密度最高的城市，跑咖仔真的很想一探究竟。紀錄 3 間我在嘉義很喜歡的咖啡、豆花跟司康店，附上很多我被嘉義小店美到的照片。
想製作出擁有迷人裂紋和外酥內軟口感的司康嗎？
這份食譜分享了日本咖啡廳的獨家黃金比例，只要掌握「奶油冰冷」和「麵糰不需揉光滑」兩個關鍵技巧。
同時附上製作影片，讓大家在家也能輕鬆做出外型漂亮又美味的紅茶司康，享受療癒的手作時光。
