法國料理
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法國料理
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在新宿的老牌bistro -クレッソニエール
消化所需時間:3.5小時 價錢:1000~2000円 推薦程度:**** 官網 地址:新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ新宿三丁目 B1F Tabelog2021的百名店 有點小奢侈的法式午餐 這天來附近看個展覽順便和七小姐約個午餐約會 其實最近一直想吃親子丼 不過新宿附近的親子丼中午用餐時間都比較
Norika
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我在東京吃什麼
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新宿
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日本
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東京
捷運雙連站//BeApe法國傳統餐酒館//居然千元就能吃的到精緻法餐
大家對法國料理的既定印象應該都是貴桑桑可能又吃不太飽吧 但是!!but!!今天兔比要來介紹的這間隱身在老宅二樓的鄉村法國料理 一千元左右就能吃的到,小資族絕對可以負擔, 一起來看看這間BeApe法國傳統餐酒館吧~~
Tubitravel_
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餐酒館
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法國
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台北美食
傳奇廚神茱莉亞(Julia): 美食是件大事
身為美國第一代料理女神的Julia Child(茱莉亞柴爾德),自小家境優渥,大學就讀於私立史密斯女子大學(Smith College),畢業後她的保守黨父親希望茱莉亞能夠聽從家裡安排嫁給報業二代,就像那個年代所有出身良好的淑女一般,而反骨的茱莉亞拒絕了。
bookarchery
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跨文化之眼
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美食電影
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料理電影
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飲食文化
科學家的Podcast -- 法國料理與分子料理
法國料理真的是法國人的驕傲嗎? 義大利人又是怎麼看的呢? 分子料理是什麼?到底有多少奇奇怪怪的烹飪方式? 一起來聽聽,用科學做菜的分子料理吧! Anchor: https://reurl.cc/NjzOO Apple Podcast: https://reurl.cc/vD9EjA Sound o
Sky in the wall
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喜劇系科學
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喜劇系科學
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法國料理
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分子料理
廚房故事〈一〉
從實習開始說起。 那是大學畢業後來法國的第一年。從廚藝學校畢業前必須有三到六個月的實習,儘管大廚會建議幾間餐廳實習,自己也可以挑選想要的餐廳。當時酒館主義(bistronomie)正蓬勃發展,想了解的我於是選了傳統法式高級酒館實習。
Perrine sixknives
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Cuisinière Ihs Folle
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廚房
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法國料理
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實習
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