科學家的Podcast -- 法國料理與分子料理
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
法國料理真的是法國人的驕傲嗎？
義大利人又是怎麼看的呢？
義大利人又是怎麼看的呢？
分子料理是什麼？到底有多少奇奇怪怪的烹飪方式？ 一起來聽聽，用科學做菜的分子料理吧！
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YouTube: https://youtu.be/OhNEGdCnGw8
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來看看戰鬥民族怎麼煮蛋不用火 （請告訴他 他的蛋到底怎麼熟的....)
圖片來源：Wikipedia
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我們是一群科學博士所組成的科學概念推廣團隊, 落腳世界各地追尋夢想. 秉著對科學原初的熱情與好奇, 分享科學角度中的生活. podcast (Sat 10am) 與科學家系列小文 (日更), 歡迎訂閱分享.
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
對於接觸本書的看法
推薦度：★★★★★
難度：★★☆☆☆
他在書中以生動風趣的口吻，搭配豐富的資料數據，挑戰一些常見的投資迷思。我相信這本書不論新手小白，還是投資都有所收穫。作者經常使用生動的口吻，我認為新手小白更是有興趣看下去，學習到知識。
分類：兩性關係
作者：洛根．尤里
個人評分：4.2/5
————-
1、本書是本相當實用的工具書，由大量的心理學研究支撐（至少10-20種心理偏誤），幾乎適用於感情關係的各個階段（約會、交往、分手、同居&結婚）
作者畢業於哈佛大學心理學系，長年從事人類行為和關係方面的研究，還是一名經驗豐富
本文探討了臺北股市在2020年崩盤後的市場動態，分析過去數十年的重大黑天鵝事件及其對股市的影響。透過Nick Maggiulli的觀點，強調在股市長期上揚的趨勢中，持續投資的重要性，指出即便在不確定的時刻，未來的收益依然可觀。讀者能從中獲取投資策略與心態的啟發。
英國諾丁罕特倫特大學運動科學家發現，邪惡特質可能有助於菁英運動員取得輝煌成就。研究結果指出，運動員和教練之間的合作關係對於取得勝利至關重要，並建議教練應善用選手的特質，助其成就。對於自己的黑暗面，研究建議正常看待並善用它成為前進的燃料。
本書介紹了逆思維的四種思考模式，提出了科學家模式的優勢以及多人之下的影響。透過本書，讀者可以學習如何以科學家的態度面對凡事，以及避免陷入二分法的思考方式。
大家都喜歡吃米其林料理或是高檔的無菜單餐廳
依序前菜開始的食材來源可能是,嘗過百草飼養雞的有機蛋、魚水共生蔬菜、會咬人的干貝、聽民歌長大的豬、看過鯊魚沒死的鮪魚、帝王專用的水晶碗、日本皇室從小養到大的和牛、夏威夷空氣佐布朗尼蛋糕等等
其實90%的人都只會吃根本也聽不懂或不介意食材到底來自哪裡
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推薦度：★★★★★
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他在書中以生動風趣的口吻，搭配豐富的資料數據，挑戰一些常見的投資迷思。我相信這本書不論新手小白，還是投資都有所收穫。作者經常使用生動的口吻，我認為新手小白更是有興趣看下去，學習到知識。
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作者：洛根．尤里
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————-
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