維生素B12
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沈珈辰的沙龍
2024/11/12
B12功效完整指南:補充時間、食物來源、副作用全攻略
作為人體不可或缺的營養素,維生素B12在體內扮演著關鍵的代謝調節角色。近年來,隨著素食風潮興起與高齡化社會來臨,這項營養素的補充議題備受關注。不少人好奇:銀髮族和素食者是否更容易面臨B12不足的問題?
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維生素B12
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B12
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B12功效
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迷途的羊羹
2024/11/11
真以為吃草就能救地球嗎?其實,答案可能在你的下一口蟋蟀裡!
隨著我們對健康、環保和倫理的重視,飲食選擇不僅是個人口味的問題。茹素、肉食與昆蟲飲食各自有其優勢與挑戰,茹素強調動物權益與降低環境負擔,但需注意營養吸收問題;肉食則提供高效營養,但對環境壓力大;昆蟲飲食資源轉化效率高,且有潛力成為未來的可持續選擇。我們可以通過這些飲食模式尋求在健康與環保之間的平衡。
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茹素
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肉食
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昆蟲
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Lucy的沙龍
2019/04/03
未來的文明病?潛藏在現代社會的營養不良風暴
當我們疲倦、嘴破、失眠或不舒服時都會習慣去賣場或藥局購買保健食品,像是B群、抗氧化維生素、鈣鎂等等。是否代表了我們的基礎營養狀態出現了什麼問題?在糧食不於匱乏的台灣,營養缺乏和生活飲食又有怎麼樣的關聯? 我從德國畢業回來後,在功能醫學界工作了幾年,看了不少客戶的檢驗報告,尤其是營養狀態的檢測,像是胺
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功能醫學
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營養缺乏
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健康資訊
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