蛋黃

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先製作成卡士達當做基底後,再添加進要賦予的風味,比如各種水果、抹茶、巧克力.....看你喜歡什麼就加什麼。 融合了美式冰淇淋的濃郁口感,與義式冰淇淋的健康低熱量。 卻沒有美式過量的鮮奶油與糖,也沒有義式大量的冰淇淋粉,用以來快速創造出綿密質地。
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布列塔尼酥餅真的很邪惡,讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香,多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味,風味非常精緻,你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感,非常美妙!要忍住不吃真的很辛苦,吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦,不過我想這就是人生的趣味,痛苦並快樂著。
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邪惡的食物通常很好吃!
這次要介紹的可以與上次提到的蛋白餅乾一同製作手作123 - 蛋白起司餅乾,口感上因為使用蛋黃,所以會比較酥鬆~吃起來有著鹹香的蛋黃風味。
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每回回宜蘭,雙腳幾乎就自動到了《阿德早午餐》 某個週末醒來的早上,耳邊就聽到問句:「要吃阿德嗎?」我心裡真的OS又要吃阿德!而枕邊人已經默默起身去買回來了。
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健康是最好的禮物:蛋黃油https://www.facebook.com/eggsoil 在生寶妹之前,寶妹媽,就食用蛋黃油調養車禍後造成的心律不整等後遺症狀將近兩年,配合復健、整復治療和游泳運動等,逐漸恢復正常的心律。 直到懷寶妹後至今,感謝蛋黃油讓寶妹媽能恢復健康,給這意外來的祝福一個健康的生長
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