節氣飲食|《發芽穀物的營養:中藥材裡竟然有這味》 發芽穀物( sprouted grains ),是近代相當受歡迎的飲食法,廣受西方一些營養推崇者推薦。特別是麥類(大麥、小麥、黑麥、燕麥...... 等)、糙米、小米與藜麥;而豆類(黃豆、黑豆、綠豆...... 等)除了發芽而成的芽菜之外,催芽豆也相當普及 ...... 數十年如一日的早餐在家吃的食物都屬於很養生的東西,主要是家人們都很注意健康。所以我也跟著吃比較不麻煩...在另外準備,這方面較不挑食(但要花錢的就非常挑食XD)!
早餐內容:
黃豆------------------------------------------------------份量 : 3湯匙
雪蓮子(國外