食物記憶
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食物記憶
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存於記憶中的那一味,是什麼樣的味道呢?我看《情牽拉麵茶》
人說民以食為天,食物,不僅是溫飽,更有記憶、文化等豐富的面向,不知在回憶裡,又是哪一個滋味讓你最難忘懷?裡面,又有什麼樣的故事呢?
2021-03-24
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飲食文化
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飲食記憶
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食物記憶
粽子飄的是什麼香…
想起小時候很喜歡吃粽子,喜歡的程度當然不只是端午節才吃,而是想到、路過、有人問要不要吃的時候就要吃。
2019-06-06
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粽子
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美食家
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食物記憶
水煎包
在出差的途中買了顆水煎包。 一口咬下,麵皮太厚而且沒有麵香,高麗菜生硬沒有甜味,提味的蝦皮味道太粗太重。逼逼,不合格,心裡這樣嘀咕著。 說到水煎包,心中的首選該是大學旁黃昏市場的阿姨水煎包。總在下課時分吆喝好友們飛車來到黃昏市場,通常會要排隊,等著下一鍋的脆皮飽滿包子,看著阿姨熟練的排好白胖圓滾的包
2019-03-25
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食物
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食物記憶
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台灣小食