Well，一開始會接觸到這部電影，其實是為了設計課程，構想上想以「食物」為主題，意欲引發各種討論與分享，大致地搜尋一下網路，竟發現原來在電影中以「飲食」為題材的片單還不少，像是：情牽拉麵茶 、海街日記、戀戀銅鑼燒、海鷗食堂、美味情書⋯⋯等，相信好好查一下，應該還有很多跟飲食記憶有關的好片吧！
《情牽拉麵茶》是2018年在新加坡上映的電影，也是同年高雄電影節美食電影單元閉幕片，劇情大意是描述真人（男主角名，日本人）在父親（日本人）過世後，偶然找到早逝母親（新加坡人）的日記本，裡面是各種舊照片及記錄，為了能夠拼淎起過往的點滴，在美食部落客美樹協助下來到新加坡尋親，也在過程當中經歷許多上一代的故事與情感⋯⋯。
劇中有許多幕是拍攝各種料理製作或完成的畫面，看著頗引發食欲，也有想要來一碗的念頭，當然，片中也透過食物帶起了男主角兒時回憶，讓人也不禁回想著屬於自己兒時記憶裡的食物。
能洗滌疲憊的神奇酸辣湯
酸辣湯是首先值得記錄的一道料理。
還記得國中時候，為了準備聯考（啊，已透露年齡）時常需留校讀書，即便是炎熱的暑假也不例外。依稀記得是國三那一年的暑假，中午放學回家時，莫名感到疲憊，從學校到家裡大約是三個公車站的距離，平時也都這麼來回走著，但那一天不知怎地，一個人走到田間小路時，就已累得直接蹲在路上休息，望著還有一半的距離感到遙遠，忽然後悔起為什麼一直堅持著不想騎腳踏車去學校（其實是因為走路就可以和暗戀的男生有多一點點相處時間）。
還是得走回去啊！勉力起身後，拖著沉重而疲憊的身心，終於回到家。家中，冷氣早已開上，首先消去了大半暑氣，母親招呼著說湯已煮好，可以先喝。那好像是她第一次煮酸辣湯，湯裡，紅的、白的、黑的、黃的，五顏六色、滿滿豐富的料，切得一絲又一絲，放下書包，顧不得燙，立刻盛了一碗，酸酸辣辣的口感，不僅開了胃也暖了心，原本一身疲憊都帶這碗湯帶走了。
以前，總覺得母親很兇，卻不曾看懂她表達愛的方式，如今回想起來，說不出為什麼，但那一天與那一刻竟讓我記憶至今。雖然小時候一家圍在餐桌前用餐的景象再不復見，但不知從何時開始，在外用餐時，特別愛點酸辣湯，總想再嚐一回那既酸又微辣的口感，但每一次喝，總覺得還是差了點什麼，特別懷念兒時那一個滋味，懷念母親冒著汗珠仍招呼著我們趕緊用餐的那一幕⋯⋯。
這是最好吃的麵疙瘩哦！
如果說酸辣湯是關於母親的兒時回憶，那麼麵疙瘩無疑就是代表父親的食物了！
雖然不常吃，但在記憶中的小時候，有那麼幾次，父親會在母親外出時心血來潮掌廚，父親到底廚藝如何我至今仍不清楚，但每一回由他下廚時
