麵粉
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使用麵包機製作吐司非常方便，只要將材料放入，按下按鈕，就能輕鬆做出美味的吐司。以下我將詳細說明使用麵包機製作吐司的方法、注意事項以及一些常見問題，希望能幫助您在家也能做出好吃的吐司！
基本食材（以製作一條吐司為例，份量會因麵包機型號而略有不同，請參考您的麵包機說明書）
高筋麵粉：250-30
黑糖糕是台灣常見的傳統點心，口感Q彈、香甜，製作方法其實不難，在家也能輕鬆完成。以下我將提供詳細的黑糖糕製作方法，包含多種做法與小撇步，讓您一次學會！
基本食材
黑糖：150-350克（依個人喜好調整甜度）
水：約500-600毫升（包含融化黑糖和後續加入的水）
中筋麵粉或高筋麵粉：210-
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原本覺得打上蝴蝶結之後真的太漂亮了，有點捨不得吃。但，實在太香。趕緊先把蝴蝶結拆了，接下來一切好辦…最難的是停下來！可能我肉桂粉真的加很多，那個香味一直延續到晚上，讓我心神不寧。
我也會捨不得拿掉蝴蝶結，雖然我不會做 肉桂控心動又捨不得香氣
*痞客邦141104舊文備份
酸爽的醃菜可以自己做唷，方法很簡單，一下讓你有出國吃到雲南菜的感覺！
我的蔥花捲沒有兩顆長一樣的哈哈哈！全部都很有個性，歪七扭八，但該有的條條都沒有少啦，我覺得這樣就夠了。還沒出爐就香噴噴，我必須很驕傲地說，這是我吃過最好吃的蔥花捲！非常蓬鬆柔軟，一條一條撕來吃最好吃！
看起來就好香呀！！！
這篇文章分享了一款簡單易做的減糖版黑巧克力餅乾食譜，適合喜愛甜點但又擔心糖分過高的人士。使用低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖及可可粉等簡單材料，讓你在家輕鬆享受健康的美味甜點。文章還提供了製作過程及小技巧，讓你能夠製作出酥脆或鬆軟的餅乾，輕鬆滿足口腹之慾。
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我還總是在攤位前糾結著要買什麼餅。蔥花千層大餅是我的摯愛，但其他餅我每個都想吃一口，可我能夠放棄我的摯愛嗎？我不行。千層大餅是一個排他性極高的存在，光一個蔥花千層大餅就吃不完了，哪裡有空間留給其他的餅，每次站在攤位前，我就知道只要他存在的一天，我就無法嘗試其他口味。
這個好令人垂涎三尺
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芝麻蔥燒餅的迷人之處就在這裡，看起來平凡無奇，但吃起來每一口都是鄉愁。剛入口有焙香芝麻引進門，隨著剛剛好的鹽味咀嚼出青蔥香，最後讓白胡椒在嘴裡留下一條尾韻。對從小熱愛蔥油餅的我來說，蔥花澱粉全家族都是我的心頭好（東北大餅也是每次吃每次心臟都會被重擊！）他們就是知道怎麼攻略我心中最軟的一塊！
滿滿的蔥，真香！
我好喜歡那些發酵後像是被停格的嘴巴，還有拉不夠開又被麵團闔上的眼睛，老實說看久了也是有夠恐怖，好像真的有生命一樣。畢竟酵母也是真的有活力，所以跟酵母一起創作「鬼臉」真的是特別栩栩如鬼。
好可愛~~