周博士
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雖然已經進入準備退休的階段了, 仍然對科學充滿幻想...
美國奧勒岡州立大學 生物化學暨生物物理學系 博士 1993
海洋資源股份有限公司 2005-
亞太斷食協會 2021-
由新到舊
mRNA新冠疫苗再進化根據最新一期的《自然》期刊新聞，編號ARCT-154的mRNA新冠疫苗，由設立於美國聖地牙哥的 Arcturus Therapeutics 公司所開發（注意喔，不是大家所熟悉的莫德納或輝瑞），已經取得日本衛生監管單位的許可證，將做為預防新冠肺炎的成人加強劑疫苗。
2023-12-08
5
從英雄路到生命的意義如果你將自己的生活視為英雄歷程 (Hero's Journey)，你就會比較容易體會生命的意義。
2023-11-06
8
168斷食 vs 熱量限制25%雖然168斷食的平均每日攝取熱量比卡路里限制多了155大卡（1665 vs 1510大卡），但是體重卻少了1.92公斤。也就是說，168斷食讓你實際上享受更多食物，但減重的效果更好。
2023-11-05
4
睡覺就會瘦唯一可能治本的是瘦瘦筆，每星期打一針，可以讓你的身體維持在「吃飽」的狀態，降低進食喝水的慾望，但這可能會造成心理問題。
2023-09-03
7
每個人選擇自己的毒藥當好處（飲酒作樂）已成往事，現在必須面對當初選擇的遺禍（宿醉頭痛）時，就是「選擇自己的毒藥」的寫照。
2023-08-31
5
2025年起的接下來10萬年，這裡將沒有人跡台灣絕對有10億歐元的預算來做這件事，只是沒有人會接受把核廢料埋在後院。
但其實，10萬年後，你在哪裡？地球上還有人類嗎？
2023-08-29
2
我沒有選擇然後就像每個人的人生一樣，我們都在不知不覺中，變成了另一個樣子，甚至可能是以前自己討厭的樣子。
2023-08-27
3
海納百氚 vs 全球暖化核能發電是埋伏在前，全球暖化是追兵在後，下一個2000年，人類還會在地球上嗎？
2023-08-25
1
烏克蘭士兵在前線玩的手機遊戲為什麼有人想要在殘酷的戰爭中，玩一款關於坦克戰爭的暴力電玩？
2023-08-23
4
Google 暗網報告 我好奇、我同意，很快的Google就給我這個暗網報告。這算是ChatGPT以來，另一件令我驚訝的網路發展。
2023-08-21
8
標題殺人，而且還殺錯人一般成年人不會每天喝350大卡熱量的啤酒，卻會每天喝540大卡熱量的油（脂肪）；拿喝酒比喝油的肥胖風險，不但是標題殺人，而且還真的是殺錯人了。
2023-08-20
3
阿斯巴甜可能致癌…嗎？（根據世界衛生組織的評估，使用手機通訊也可能致癌）
（我的感覺是，現代人更有可能死於交通事故，也更有可能因為抽煙喝酒而致癌）
2023-08-18
4
被討厭的勇氣你只要討好自己、喜歡自己、重視自己的感受和需求，你自然就會培養出被討厭的勇氣。
2023-08-17
5
火藥 vs 舌下片會爆裂的火藥，和可以救命的舌下片，主要的成分都是硝化甘油，也就是三硝酸甘油酯。火藥和舌下片的發明，也有相同的時空背景。
2023-08-16
3
攝取omega 3魚油，導致嚴重掉毛這個實驗室本來是要研究高脂飲食和癌症是否有關聯，...。只是沒想到，還沒看到魚油的好處，就先看到掉毛的問題。
2023-08-15
5
同工不同酬企業管理，尤其是在人力資源管理，最忌諱的問題就是同工不同酬。
2023-08-13
4
全球第一株新冠病毒ssRNA定序你大概聽過基因定序或DNA定序，但不知道那是什麼意思。
2022-08-17
6
基因改造是科學或是信仰如果你相信農藥有害健康，你就應該相信基改食物是安全的。
2022-08-16
6
所有你想要的, 都在恐懼的對岸等你你想要的，就在恐懼的對岸。跨越恐懼，就是收穫。
2022-08-15
10
硝酸鹽、亞硝酸鹽、亞硝胺、一氧化氮唾液、蔬菜、白米飯，是硝酸鹽/亞硝酸鹽的主要來源。
2022-08-14
7
減肥吃什麼？吃什麼才能減肥？任何「吃XX減肥」的說法，只要那個「XX」帶有熱量，那就是火上加油。
2022-08-13
6
穴位埋線對單純性肥胖女性身體質量指數的影響5星期減重0.7公斤，嗯，真的很不厲害~
2022-08-12
7
和「全部的我」合作如果你要找我合作，你就必須和「全部的我」合作
2022-08-11
6
川芎茶調散治療偏頭痛之療效評估如果中藥的頭痛療效可以比拼的話，大概就非《川芎茶調散》莫屬了。
2022-08-10
7
劑量決定毒性短時間內的過量飲食，都適用「劑量決定毒性」這個生物化學定律。
2022-08-09
5
市場調查？什麼市場調查？傳統產業還是很需要市場調查來釐清消費者的需求，只有「破壞性創新」的產品才會無從市調。
2022-08-08
4
睡眠不足，容易變胖睡眠不夠並不會影響能量的消耗，只是增加熱量的攝取。
2022-08-07
5
血液的甜度 – 血糖這個「一顆方糖」的概念，出自《我們為何吃太多？》這本書，我將會在8/17的 2022 AUG 織智韻創 RT 讀書會 ，親自來幫大家導讀。
2022-08-06
7
達克效應 – 你不知道你不知道什麼很奇怪的，懂愈少的人就愈勇敢，這就是「達克效應」
2022-08-05
6
健康信仰？健康是信仰？健康是醫學？每個人選擇自己的毒藥。
2022-08-04
6
補充ω-3脂肪酸, 不能預防乾眼症大規模、長時間的臨床試驗結果顯示，每天補充1公克的ω-3脂肪酸，並不能預防乾眼症。
2022-08-04
6
今夜我們來聊聊《真原醫》時間就在8月5日星期五的晚上，地點是基隆正濱漁港邊的集集堂。
2022-08-01
6
服用麥角硫因-心得因為麥角硫因能活化大腦海馬迴幹細胞的再生，所以能改善壓力下的睡眠障礙、提升注意力、記憶力
2022-08-01
3
補充維生素D3, 不能降低骨折的風險根據最近發表的研究報告，每天補充2000國際單位的維生素D，並不能降低骨折的風險
2022-07-31
7
常態性斷食, 降低新冠肺炎重症/死亡率分析這205位新冠肺炎患者 (包括73位常態性斷食者) 的重症/死亡率的差異, 在追蹤10個月後發現, 常態性斷食的新冠肺炎患者, 發生重症或死亡的風險大約下降四成.
2022-07-20
5
服用花椰菜苗-心得距上次確診日已過了將近2個月，我爸服用花椰菜苗從沒間斷過，…。目前大家擔心也一直再討論的長新冠問題，好像在他身上並沒有很明顯的感受，…
2022-07-17
7
我們為何吃太多？我自從開辦《亞太斷食協會》以來，就一直被這個問題所困擾：為何吃太多？
2022-06-21
3
牛肉和羊肉的碳足跡每公斤牛肉的碳排放量是60公斤，而每公斤羊肉的碳排放量是24公斤。
2022-06-15
2
沉重人生（My 600-lb Life）‘The Scale Does Not Lie, People Do’
「體重計不會說謊，人會」
2022-06-14
3
人生不需要那麼多dramas有人就是有演不完的內心戲，拼命寫劇本，寫到自己都演不下去了，然後不是暴跳就是憂鬱。
2022-06-13
5
腦霧：麥角硫因 vs 縮醛磷脂新冠肺炎患者在治療後，腦霧的症狀仍持續困擾著。我希望這個產品也可以改善「長新冠」所造成的腦霧問題。
2022-06-12
3
啤酒肚？啤酒是無辜的酒精會在肝臟代謝合成脂肪酸，並即堆積在肝臟，這就是「酒精性脂肪肝」。
2022-06-11
4
取樣偏差 vs 墨非定律開車在多線道的路上，你發現，不管怎麼換車道，你車子目前所在的這個車道，總是最塞最慢的。為什麼會這樣呢？你，真的就這麼倒楣嗎？
2022-06-10
2
213斷食 vs 減少30%熱量想要減肥了嗎？少吃多動是基本功，但一定要加上斷食，脂肪才有機會燃燒。
2022-06-09
3
飲食中的脂肪 vs 心臟病死亡率凱斯並沒有說謊，他只是選擇性的揭露（或隱藏）。
2022-06-08
1
罹患新冠肺炎 > 增加失智風險大於70歲的新冠肺炎患者，出院後的失智風險，是《其他原因》肺炎的49倍。
2022-06-07
2
手中鎚，眼中釘直到後來撞牆了，才驚覺自己也有「手中鎚，眼中釘」的毛病。
2022-06-06
4
令人愉快的荷爾蒙根據哈佛醫學院2021年的這篇網頁資料，人體會分泌四種令人愉快的荷爾蒙：
2022-06-05
3
5日平均死亡風險 vs 疫苗覆蓋率以最近5天的死亡人數推算，完全沒有施打疫苗的死亡風險，是施打三劑疫苗的9倍。
2022-06-04
6
3C產品LED面板的藍光傷害?現在你知道了，下次配眼鏡時，抗藍光鏡片的錢，一定要省下來
2022-06-03
4
他生前最後的啤酒台灣有句諺語說（請用台語）：在生一粒豆，卡贏死後拜豬頭。
2022-06-02
6
節食, 運動, 節食加運動, 對減重的影響只運動、沒有減少攝取熱量，其實是無效的，就好像控制組的衛教一樣無效。
2022-06-01
1
台灣2022年5月的確診數與死亡率2022年4月, 新冠病毒Omicrom亞種終於突破了台灣防線, 開始了台灣新冠肺炎兩年來最嚴重的一波疫情.
2022-05-31
2
飢餓荷爾蒙的24小時濃度變化飢餓感會自動消失，忍忍就過去了。
2022-05-30
5
感染新冠病毒癒後一年的長期後遺症完整施打疫苗可以避免重症，但是否也可以避免或改善後遺症？
2022-05-29
2
減少熱量攝取, 就是減重實驗期的減重效果非常顯著：每個人平均減了13.5公斤，或每星期減1.35公斤（一般建議的減重速度是每星期0.5公斤）。
2022-05-28
3
美國新冠疫情死亡率與家庭年收入的關聯性從這兩年來的死亡率數據，看起來就很清楚，也很諷刺：窮人沒有生病的權利。
2022-05-27
5
冬粉是100%澱粉，避免吃飯配冬粉吃米飯配螞蟻上樹的冬粉，就是吃澱粉配澱粉。
2022-05-26
3
病毒不停進化，第4劑打不打？當世界各國衛生官員奔走各疫苗廠、出高價還搶不到疫苗（台灣是其一），以色列早就已經通過BNT疫苗的緊急使用授權，並開始全國施打了！
2022-05-25
4
肥胖或過重的人，是很耐餓的如果肥胖已經是一個問題，你會怎麼做？就斷食啊！
2022-05-24
2
產婦施打疫苗，也會保護到嬰兒孕婦打疫苗所產生的抗體，是母親送給孩子的第一份生日禮物，千萬要把握。
2022-05-23
4
健康的食物不好吃，好吃的食物不健康吃速食真的比較容易變胖！
2022-05-22
4
大人不打疫苗，小孩遭殃最無辜的是沒有疫苗可打的小孩，只能靠身邊大人的免疫力來「順便」保護。
2022-05-21
5
《斷食》提升脂肪細胞的燃燒效率現在我們知道了，其實「誘發白色脂肪細胞表現褐色脂肪細胞的特性」才是真正的作用機制。
2022-05-20
3
現在談疫苗，其實是有點晚了…剩下來的問題，就是「得病的風險，以及對健康與生活的傷害」，我們是否能應付。
2022-05-19
5
《生酮飲食》的死亡風險上升但實際上，生酮飲食隱含過量攝取油脂的結果。
2022-05-18
5
我們可以從《美國的新冠疫情死亡超過100萬人》這件事，學到什麼？每1個《注射疫苗加強劑》的人死亡，預期會有17個《沒有注射疫苗》的人死亡。
2022-05-17
2
《生酮飲食》不會更健康長期的低碳《生酮飲食》會增加死亡風險；而現在這篇報告則指出短期的《生酮飲食》也沒有健康的好處。
2022-05-16
2
除了疫苗，我還有其他的保護嗎？疾管署為什麼沒有把清冠一號列入新冠肺炎的治療指引？
2022-05-15
3
印象中，胖胖的美國人…肥胖就是脂肪堆積，脂肪的來源就是攝取的熱量。沒有熱量，沒有脂肪，就沒有肥胖。
2022-05-15
4
疫苗保護力，是怎麼算出來的？答案很清楚：疫苗打愈多劑，死亡風險愈低。
2022-05-14
3
