<a href="https://tw.news.yahoo.com/40-%E7%99%8C%E7%97%87%E5%8F%AF%E9%81%BF%E5%85%8D-%E7%97%85%E9%AD%94%E6%89%BE%E4%B8%8A%E8%BA%AB%E5%88%A5%E9%83%BD%E6%80%AA%E9%81%BA%E5%82%B3-%E6%9F%93-1%E5%A3%9E%E7%BF%92%E6%85%A3-082011981.html#" title="留言"></a><a href="https://lineit.line.me/share/ui?url=https%3A%2F%2Fynews.page.link%2FbDQ1a%3Fsoc_src%3Dsocial-sh%26soc_trk%3Dli" target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="在 Line 上分享"></a><a href="https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=458584288257241&amp;link=https%3A%2F%2Fynews.page.link%2FbDQ1a%3Fsoc_src%3Dsocial-sh%26soc_trk%3Dfb%26tsrc%3Dfb" target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="分享"></a><a href="mailto:?subject=40%EF%BC%85%E7%99%8C%E7%97%87%E5%8F%AF%E9%81%BF%E5%85%8D%EF%BC%81%E7%97%85%E9%AD%94%E6%89%BE%E4%B8%8A%E8%BA%AB%E5%88%A5%E9%83%BD%E6%80%AA%E9%81%BA%E5%82%B3%20%E6%9F%93%E3%80%8C1%E5%A3%9E%E7%BF%92%E6%85%A3%E3%80%8D%E6%9C%80%E5%8F%AF%E6%80%95&amp;body=https%3A%2F%2Fynews.page.link%2FbDQ1a%3Fsoc_src%3Dsocial-sh%26soc_trk%3Dma" target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="電子信件"></a>三立新聞網2024年7月12日 週五 下午5:45生活中心／蕭宥宸報導（示意圖／翻攝自Pixabay）美國癌症協會（ACS，American Cancer Society）一項最新研究發現，以30歲以上成年美國人來說，有大約4成癌症患者本可避免罹癌，且有將近一半的癌症死亡案例本可倖免。這些患者罹癌的主因本來都可以預防，但不願改善生活習慣，才導致罹癌找上門，甚至最終不幸罹世，且因此罹癌的比例高於遺傳因素。根據《CNN》報導，美國癌症協會（American Cancer Society）首席病患長卡邁勒（Arif Kamal）表示，「人們實際上可以改變每天的生活方式，以降低患癌症的風險」。ACS研究發現，迄今為止，吸菸是導致罹癌的主要高危險因素，有將近20％癌症病例和三分之一死亡案例為吸菸導致。其他致癌主因包括過重、飲酒、缺乏運動、飲食習慣不良等。新研究表明，特定癌症比起其他癌症更容易預防，ACS統計30種癌症後，發現其中19種癌症病患裡，有一半以上是因為可避免的風險因素造成。舉例來說，長期暴露在陽光下，導致皮膚DNA損傷，從而造成皮膚癌；以及與HPV感染有關的子宮頸癌，本來可以透過疫苗預防感染。專家表示，隨著早發性癌症發生率上升，儘早養成健康的生活習慣尤其重要。民眾一旦開始吸菸或體重增加，雖然會很難回頭，但想做出改變永遠不會太晚，立刻減少接觸罹癌高風險因素，就能快速地降低癌症風險。

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40％癌症可避免！病魔找上身別都怪遺傳 染「1壞習慣」最可怕

健康與情感

癢到不行！新聞中心吳旻珊2024-07-12 |&nbsp;瀏覽數&nbsp;108,191<a href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://www.edh.tw/article/36290&amp;t=%E7%99%A2%E5%88%B0%E4%B8%8D%E8%A1%8C%EF%BC%81%E5%8F%8D%E8%A6%86%E6%BF%95%E7%96%B9%E3%80%8C1%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E3%80%8D%E5%A2%9E11%EF%BC%85%E9%A2%A8%E9%9A%AA%EF%BC%8C4%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5%B8%B8%E5%90%83%E6%88%90%E7%99%BC%E7%82%8E%E9%AB%94%E8%B3%AA" target="_blank" title="分享文章於 Facebook"></a>&nbsp;&nbsp;<a href="" title="收藏"></a>濕疹時不時來擾人？可以檢查一下平常吃的食物！今年6月一項發表於《JAMA Dermatology》期刊的新研究指出，濕疹難以痊癒可能和鈉的攝取量有關，每多吃1克鹽，就可能增加11％濕疹風險。想從飲食改善濕疹的問題，除了避免吃到過量的鈉，還可以少吃3種容易引起溼疹的食物！&nbsp; 研究：每多吃一克鹽，增加11%罹患濕疹的風險 加州大學舊金山分校醫學院的研究團隊，從英國生物銀行中提取約21萬人的醫療紀錄與尿液樣本，調查發現尿液中檢測到鈉含量越高、濕疹的情況越嚴重，換算下來每多攝取1克鹽，即增加11％濕疹風險，同時團隊也針對美國國家健康和營養調查中的1萬多人研究，結果也顯示每天多攝取到1克鈉，濕疹發作率增加22%。 學者普遍認為仍須進一步研究才能證實高鈉和濕疹的關聯，但越來越多的研究指出皮膚疾病和鹽的攝取息息相關，像是2019年於《Science Translational Medicine》期刊上一項研究也表明，在異位性皮膚炎患者的病變皮膚中，發現高於一般人30倍的鈉含量，推測可能是皮膚中累積的鈉引起發炎症狀。 濕疹反覆發作不能吃什麼？這4種食物常吃成發炎體質 既然鈉和皮膚病有關，那少吃鹽就沒問題了嗎？答案似乎沒有這麼簡單！現階段沒有研究團隊整理出皮膚疾病患者的鈉含量攝取方式，如果為了改善濕疹而「滴鹽不沾」，還可能因為鈉攝取量太少，破壞細胞內外滲透壓平衡、影響神經傳導或肌肉收縮等功能。 想利用飲食調整皮膚問題，建議先向皮膚科醫師詢問意見，而以下幾個方式也可以幫你先排除「不必要的鈉含量攝取」，同時也要注意日常中容易引起過敏的食物，例如雲品中醫診所的衛教文章整理出濕疹反覆發作的3大飲食禁區，除了蛋、牛奶等常見的過敏原外，像是麻油雞、蔥、薑、蒜也可能因為太刺激，加重皮膚的發炎反應！ 減少不必要的鈉攝取（例如常沾醬、吃加工品、喝湯） 加工食品：培根、香腸、火腿等加工肉品，就連蛋糕、餅乾、麵包、零食這些吃起來不鹹的東西都可能讓你吃下過量的鈉。多餘的醬料：番茄醬、甜辣醬、美乃滋等醬料鈉含量都很高，很容易吃進不必要的鈉，外食大多在烹調的過程中已經調味或醃製過，所以醬料能不淋就不淋，或改用沾的循序漸進減量。少喝湯：外食的湯品往往會為了提升風味，加入過多的鹽巴、高湯粉或其他調味料，因此鈉含量都極高，避免攝取太多的鈉，就要控制喝湯的頻率及量。 留意容易引起過敏的食物 蛋、牛奶、魚、蝦、蟹、羊肉、鴨、鵝、花粉、食品添加物。食物過敏原有時會誘發濕疹，但也不代表食物過敏一定是濕疹的原因，因此可以多觀察，有發現異樣或任何疑慮建議諮詢醫師意見。 辛辣剌激的食物或補品少碰麻油雞、十全大補湯、人參、胡椒、薑、蔥、蒜、洋蔥、濃茶、咖啡、酒。 冰涼飲品、過甜、油膩的食物忌口巧克力、乳酪、起司、泡菜、牛排、香腸、花生。

反覆濕疹「1飲食」增11％風險，4食物常吃成發炎體質

天氣太熱中風機率增66％！新聞中心蔡經謙2024-07-16 |&nbsp;瀏覽數&nbsp;237,999<a href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://www.edh.tw/article/36306&amp;t=%E5%A4%A9%E6%B0%A3%E5%A4%AA%E7%86%B1%E4%B8%AD%E9%A2%A8%E6%A9%9F%E7%8E%87%E5%A2%9E66%EF%BC%85%EF%BC%81%E9%81%BF%E5%85%8D%E8%A1%80%E9%BB%8F%E5%A0%B5%E8%A1%80%E7%AE%A1%EF%BC%8C%E5%81%9A%E5%A5%BD6%E4%BB%B6%E4%BA%8B%E9%A0%90%E9%98%B2" target="_blank" title="分享文章於 Facebook"></a>&nbsp;<a href="" title="收藏"></a>今年夏天台灣和日本都熱翻了！除了&nbsp;<a href="https://www.edh.tw/article/19141" title="中暑">中暑</a>，醫師也特別提醒血管健康的重要性。國泰健檢心臟內科醫師陳中和曾表示，當氣溫超過32度 ，腦中風的機率就增加 66％！新光醫院腦中風中心主任連立明也於近期受媒體訪問指出，最近收到多名腦中風、&nbsp;<a href="https://www.edh.tw/article/34814" title="心肌梗塞">心肌梗塞</a>等高齡重症患者，都有飲水量不足的現象，導致血液太黏稠！ 日本血管名醫池谷敏郎提醒，50歲後的女性更要特別小心動脈硬化！他也進一步分享自己也實踐的夏季血管回春秘訣，只要實踐一周就有幫助，由於他長年維持健康習慣，血管年齡甚至比實際年齡還年輕30歲！ 血太黏小心中風、心肌梗塞！夏天6個小改變提升「血管力」 別以為冬天才會好發心血管疾病，夏天酷熱難耐也一樣有威脅，日本有50多歲民眾外出運動時頭痛、想吐，本來以為是中暑，沒想到最後半身不遂，才知道是「腦梗塞」，且發生原因就與炎熱氣溫有關。日本內科醫師相良昌秀解釋，天氣熱、大量流汗時，身體會陷入脫水狀態，此時血液濃度提高，血液變「黏稠」，就容易產生血栓、進而導致血管阻塞、心肌梗塞、腦梗塞等風險。 池谷敏郎醫師也提醒，50歲後的女性要特別小心，因為本來雌激素具有讓血管柔軟、抑制動脈硬化的效果，更年期後女性荷爾蒙減少，少了雌激素的保護下，血管老化速度會加快！幸好，血液順暢流動時可以減輕心臟負擔，打造健康長壽的體質，透過正確保養提升「血管力」，就能一舉提升「心臟力」。他推薦夏天必養成的6個習慣，都是保養血管、保護心臟的關鍵！ 1. 早晚多補水：夏天很容易喝水喝不夠！但充足水分才能防止脫水、避免血液黏稠。建議每天至少攝取1.5L的水分，睡前和早上起床這兩個關鍵時間點，也忘了先喝一杯水，防止水分流失過多。 2. 睡覺穿透氣衣服：良好睡眠品質對血管健康很重要！池谷敏郎指出，睡不到5小時會讓血壓上升，所以最少要確保睡眠時間有6小時以上。睡覺時盡可能穿著透氣、速乾的運動服，不要穿不透氣的睡衣，否則晚上流汗也會干擾睡眠，且有加劇脫水狀態的風險。 3. 每周3次「9000步」健走：三高等生活習慣病的原因之一是運動不足，長期下來也會加速血管老化！池谷敏郎建議，試著以一天走9000步為目標，每周最好達標3次！夏季天氣炎熱，運動時缺水又會傷害心臟和血管，所以注重補水之外，可以在晚上時間運動，避開酷暑還能幫助消耗餐後血糖。 4. 微控醣避免增加內臟脂肪：內臟脂肪是血管老化的最大敵人，池谷敏郎建議民眾平時少吃半碗飯，減少醣類攝取、避免內臟脂肪增加。減少飯量後，可增加大豆等食材維持飽足感，或透過味噌湯、優格等補充其他維生素、膳食纖維、蛋白質等。&nbsp; 5. 10種營養成分不可少：營養均衡是健康的基本，以此為前提，池谷敏郎進一步提出10種對血管有益的營養素，不妨納入日常菜單之中吧！ EPA、DHA：能降低<a href="https://www.edh.tw/article/34437" title="三酸甘油脂">三酸甘油脂</a>、抗發炎，降低動脈硬化風險。可透過鯖魚、竹筴魚等青背魚類攝取。槲皮素：能抗氧化，可透過洋蔥攝取。將洋蔥與青背魚生魚片一起食用，便是清爽的夏季料理。LTP：抑制血壓上升，可透過起司、米麴攝取。GABA：抑制血壓上升，可透過番茄、納豆、巧克力攝取。可可多酚：能抑制血醣，推薦吃高可可含量的巧克力，同時還能攝取到GABA，可謂一舉多得。茄紅素：抗氧化、防止血管損傷，可透過番茄攝取。多酚：抗氧化、防止血管損傷，可透過紅酒攝取，須小心可別過量飲酒反傷身囉。蘿蔔硫素：抗氧化、防止血管損傷，可透過青花菜、花椰菜苗等各式蔬菜攝取。葉酸：預防動脈硬化，可透過肝臟類、海藻類攝取。膳食纖維：改善腸道環境，穩定醣類、脂質的吸收，池谷敏郎會將糯麥與白米混和烹煮食用。6. 避免壓力：焦躁、壓力會造成血管損傷，因此盡量避免累積壓力、對不喜歡的事情「保持距離」吧！有句話說「他人之惡不上我心」，不小心感到焦躁時，只要想著「生氣了反而是損傷自己的心臟和血管健康！」或許就能自然消除焦躁，因為能夠「放下」不是饒過別人，而是放過自己。

循環健康新聞

避免血黏堵血管，做好6件事預防

運動員、特種部隊都這樣做！睡不好？和呼吸大有關係。呼吸是通往身心的門戶，改變呼吸可幫助紓壓，調整自律神經，也減緩疼痛，改善睡眠品質。常見的呼吸法有4-4-4和4-7-8，運動員、特種部隊和警消醫護，都用呼吸法來減壓解憂。2020-06-24．文 ／&nbsp;張淑芬　編譯<a href=""></a><a href=""></a><a href=""></a>呼吸，是再自然不過的事。受到緊湊又高壓的生活步調影響，我們的呼吸在不知不覺間變得愈來愈淺，導致過度換氣，讓自律神經長期處於危機降臨的壓力狀態。呼吸法，釋放累積的壓力許多研究都指出，呼吸法有助於體內回復正常機能。其中4-4-4呼吸法（英文：square breathing 或box breathing）喚醒我們的呼吸本能，把紊亂的呼吸模式與節奏，調回最自然的狀況，也釋放出沉積過久的壓力，讓身體重新開機，注意力和體能也跟著恢復。（推薦閱讀：<a href="https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70624&amp;from=search" target="_blank">楊定一：呼吸，把自己找回來</a>）（呼吸法源自於瑜伽，是冥想靜坐時的重要功課。圖片來源：Pixabay）這套呼吸方法簡單易做，適合想要紓壓的所有族群。在美國，軍人、運動員、警消和醫護人員，經常使用4-4-4呼吸法，以保持工作效能與表現。前美軍海豹部隊指揮官迪范（Mark Divine），就用這套呼吸法訓練隊員超過30年，他自己更身體力行，「我每天都這樣呼吸，遇到緊急狀況更是如此。」廣告 - 內文未完請往下捲動美國肺部健康學會也建議，呼吸法可作為慢性阻塞性肺疾病的輔助療法。（推薦閱讀：<a href="https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=68765&amp;from=search" target="_blank">Dr.南雲：活用4種呼吸法，讓你重返年輕！</a>）4-4-4呼吸法怎麼做？無論你在辦公室座位，或是咖啡廳，都能使用4-4-4呼吸法，只要找一張支撐力佳、坐起來舒適的靠背椅子，雙腳可以平放在地面即可。也可以平躺在床上做。步驟如下：閉上雙眼，從鼻子慢慢吸氣，數4秒鐘，感受吸入的空氣流經肺部。閉住氣數4秒鐘，請注意：此時嘴巴別用力緊閉、鼻孔也不要施力，自然而然閉氣就好。慢慢呼出氣，數4秒鐘呼完氣。呼完氣後閉氣4秒鐘，接著重複上述步驟至少3回合。一般來說，重複做到4分鐘，就能發揮鎮定效果。覺得不夠，可視情況再重複。<a href="https://www.commonhealth.com.tw/article/88715" target="_blank">推薦閱讀：腹式呼吸4大好處改善睡眠、焦慮，3步驟訓練腹式呼吸</a>4-7-8呼吸法，先諮詢醫師4-7-8呼吸法源自於瑜伽，美國自然療法醫師威爾（Andrew Weil）用來治療失眠、焦慮與情緒障礙患者。步驟和4-4-4呼吸法類似，只是換成吸氣4秒、閉氣7秒、呼氣8秒，呼氣同時要發出呼呼的聲音。重複做4回合。廣告 - 內文未完請往下捲動如果是選擇4-7-8呼吸法，由於間隔秒數較長，如果有氣喘和嚴重肺阻塞的人，可能會加重症狀，需事先徵詢醫生。（推薦閱讀：<a href="https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=77125&amp;from=search" target="_blank">睡前5分鐘「完全呼吸法」，緩解胸口僵硬不適</a>）呼吸法的好處根據美國梅約醫學中心的研究，這些呼吸法提高血中二氧化碳濃度，刺激副交感神經的活性，幫助鎮定情緒，調理失序的自律神經，也能維持體溫穩定，穩定血壓值。（在高壓生活下，學習正確呼吸有助於紓解壓力，促進身心穩定。圖片來源：Shutterstock）研究也指出，4-4-4呼吸法對於減痛與紓壓，有明顯效果，適合用來治療憂鬱症、廣泛性焦慮症，以及創傷後壓力症候群。資料來源：Healthline、Medical News Today責任編輯：陳祖晴

 其它健康新聞

「444呼吸法」讓身體重開機、更好睡

<a href="https://tw.news.yahoo.com/%E7%82%92%E8%8F%9C1%E5%8B%95%E4%BD%9C%E6%98%93%E7%94%9F%E8%87%B4%E7%99%8C%E7%89%A9-%E8%AD%9A%E6%95%A6%E6%85%88%E9%BB%9E%E5%90%8D-%E5%8F%B0%E7%81%A31%E7%B6%93%E5%85%B8%E6%96%99%E7%90%86-%E6%88%91%E9%83%BD%E4%B8%8D%E6%95%A2%E5%90%83-020013303.html#" title="留言"></a><a href="https://lineit.line.me/share/ui?url=https%3A%2F%2Fynews.page.link%2Fzjhsg%3Fsoc_src%3Dsocial-sh%26soc_trk%3Dli" target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="在 Line 上分享"></a><a href="https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=458584288257241&amp;link=https%3A%2F%2Fynews.page.link%2Fzjhsg%3Fsoc_src%3Dsocial-sh%26soc_trk%3Dfb%26tsrc%3Dfb" target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="分享"></a><a href="mailto:?subject=%E7%82%92%E8%8F%9C1%E5%8B%95%E4%BD%9C%E6%98%93%E7%94%9F%E8%87%B4%E7%99%8C%E7%89%A9%EF%BC%81%E8%AD%9A%E6%95%A6%E6%85%88%E9%BB%9E%E5%90%8D%E3%80%8C%E5%8F%B0%E7%81%A31%E7%B6%93%E5%85%B8%E6%96%99%E7%90%86%E3%80%8D%EF%BC%9A%E6%88%91%E9%83%BD%E4%B8%8D%E6%95%A2%E5%90%83&amp;body=https%3A%2F%2Fynews.page.link%2Fzjhsg%3Fsoc_src%3Dsocial-sh%26soc_trk%3Dma" target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="電子信件"></a>三立新聞網2024年7月23日 週二 上午10:00生活中心／張家寧報導現代人健康意識抬頭，因此都會相當注重吃下肚的東西，然而，為了讓食材更加美味，許多人料理時都會進行爆香的程序，不過，無毒教母譚敦慈就示警，油只要一冒煙就會產生有毒物質，所以很多台灣女性罹患肺癌，提醒想要防肺癌，要切記開火就開吸油煙機，也要盡量避免爆香這動作。譚敦慈建議，應用耐高溫的油煸薑。（圖／資料照）<a href="https://tw.news.yahoo.com/tag/%E8%AD%9A%E6%95%A6%E6%85%88">譚敦慈</a>在《醫師好辣》節目中分享，油只要一冒煙就會產生有毒物質，並以麻油雞舉例，許多人料理麻油雞時，會先熱鍋後倒油，接著加入薑後冒很多煙，等到薑有點焦之後再放雞肉，加酒後就燒起來，「這樣子我都不敢吃了。」譚敦慈解釋，麻油不耐高溫，因此不能這樣煸薑，建議可以好用耐高溫的油，加上只要食材烤焦燒焦就會產生致癌物，因此建議盡量不要使用乾式烹調，「就是炸的、烤的，冒很多煙的都是比較不好。」建議可以加一點水進行烹調，「因為加水就是100度，那它就不會有這個有毒物質產生。」不過，有些民眾擔心蔥薑蒜不爆香味道出不來，譚敦慈則建議，可以把蒜或薑用「小一點的火、多一點的油」先爆一些起來，再用罐子裝起來，藉此達到「油封」作用，下次炒菜時加一點進去就可以達到提味效果。譚敦慈提醒，不論做什麼菜都要切記「不要超過攝氏120度」，因為超過120度的烹調很容易產生致癌物，還有最可怕的是會產生糖化終極產物，「這個東西很容易讓我們老化發炎，所以很多人說吃油炸的容易老就是這樣。」

炒菜1動作易生致癌物！譚敦慈點名「台灣1經典料理」我都不敢吃

2007/08/29 06:00&nbsp;&nbsp;&nbsp;記者魏怡嘉／台北報導納豆一直被視為養生的保健食品，不過，三總日前接獲1名病患，因為服用過量的納豆，影響到自體的凝血功能，原本他只是有一般的痔瘡問題，卻造成肛門大量出血，經緊急輸血及立即要求病患停吃納豆後，才撿回一命。三總大腸直腸外科主任饒樹文指出，納豆含有強而有力的血栓溶解納豆激酶，一直被視為防止血栓中風的保健食品，但如果過量食用，很容易導致體內一些出血性疾病的惡化。日前三總即收治了1名因貧血住院的男性病患，饒樹文表示，這名43歲男性因為頭暈、全身無力到醫院急診，過去並沒有特殊病史，只有在1年前有間歇性肛門解鮮血的情形，但一直沒有去注意它。2週前，這名男子去中國洽公，當時因為肛門出血造成昏厥，而被送至當地醫院，經檢查發現是痔瘡造成出血，除了緊急輸血之外，也做了痔瘡環切手術。但這名男子回到台灣之後，傷口仍繼續出血，進而造成貧血的問題，經肛門指診檢查發現，直腸內有大量的鮮血。饒樹文指出，醫院立即為病患進行輸血之外，同時也詢問了病人是否有服用抗凝血藥物或保健食品等，這名病患才告訴他有在服用納豆酵素膠囊的保健食品，且求好心切，1天吃5顆，為一般建議量2顆的2.5倍，經建議病患立即停止服用後，痔瘡傷口滲血的問題很快獲得緩解，並在術後7天出院。

痔瘡病患超服納豆 肛門出血不止 險丟命

三立新聞網2024年7月10日 週三 上午9:55生活中心／張家寧報導現代人健康意識抬頭，只要有空就會選擇在家自己煮，希望能吃得更健康。不過，一名醫師分享表示，曾有一名患者因認為外食不健康，特別請家政阿姨在家煮飯，沒想到卻因忽略1問題，最終竟罹患膀胱癌、腎臟癌。醫師劉博仁近日在節目《小宇宙大爆發》中分享，曾遇過一名患者本身是一名生意人，長期在外地工作，因為工作過於繁忙，因此特別請了家政阿姨幫忙煮飯，認為會比外食更加健康。劉博仁透露，患者某天意外看到阿姨使用的炒菜鍋相當斑駁，建議對方換一個鍋具，但阿姨認為還可以用便拒絕。沒想到患者返台就醫後，竟檢查出罹患腎臟癌、膀胱癌，進一步抽血更發現，其血液中的全氟辛烷磺酸嚴重超標，全氟辛酸則是接近高標，「這些化合物進入體內，半衰期往往是1、2年，且這些化合物也會致癌。」對此，劉博仁提醒，購買不沾鍋前可先詢問是否含有鐵氟龍，若產品有鐵氟龍，一旦鍋子出現刮痕就要換鍋子，而上述提到的全氟碳化物，也出現在很多防水物品中，包括雨衣、一次性餐具等。

不沾鍋炒到斑駁仍堅持不換！他就醫才知罹患2種癌

<a href="https://sp1.hso.mohw.gov.tw/doctor/All/ShowDetail.php?q_no=43534" target="_blank">癌症免疫療法</a>文/簡健三藥師 撰稿　一、前言癌症免疫療法是手術療法、放射線療法、化學療法三大傳統治癌手段之後的新醫療法，其理論基礎在於免疫功能的強弱與癌症的發生和發展，有著密切的關係。癌症免疫療法的作用簡單的說就是，自體免疫細胞活性經過強化以後，再由自體免疫機能發現應該排除的癌症細胞進而加以排除，以保持身體的功能正常。在已實施放射線或化學療法的情況，免疫療法著重於刺激免疫系統破壞手術後殘留的癌細胞，也能提高這兩種療法的療效，並減少它們的毒性作用，因此目前癌病患者幾乎都有利用免疫療法尋求更好的生活品質及更多的生存機會。二、免疫療法之抗癌原理保護身體最重要的免疫活動，是由白血球進行的。白血球可說是與侵略者作戰的戰士。白血球分為：淋巴球、巨噬細胞、顆粒球等三種。(1) 淋巴球淋巴球最重要的工作就是負責，區別敵我，發動免疫細胞群攻擊異常細胞。(2) 巨噬細胞一旦發現細菌或異常細胞時，便將其吞噬。(3) 顆粒球顆粒球又稱為「食細胞」，其有排除細菌及異常細胞的作用。　　淋巴球、巨噬細胞和顆粒球的攜手合作，才能處理掉病原體和不需要的老舊細胞。問題是，受到腫瘤細胞或病毒感染的細胞，並非異物，而是自己的細胞，只是與正常的細胞完全不同，在辨識上困擾免疫系統，免疫細胞的活性是關鍵。三、免疫系統有以下三項功能(1) 防禦微生物的感染病毒侵入細胞，加以去除，阻止更大的感染。(2) 拒絕其他個體細胞血液或臟器移植到他人體內時，製造出抗體，拒絕移植的細胞。(3) 去除變異細胞及老舊廢物組織發現作怪的細胞或不需要的舊細胞，便會將其吞噬、清除掉。在正確的治療包括手術、化療，放射治療外，要提高身體之免疫力可以由改善飲食生活，及補充能夠使淋巴球－B細胞、T細胞、NK細胞活化的機能性食品，協助提昇身體之免疫力。人體內通常一天會產生數千個癌細胞，免疫系統藉著血液循環廿四小時監視，一旦發現癌細胞就加以清除，但癌細胞是非常頑強的細胞，並非只是一直承受人體的免疫系統攻擊，在人體免疫機能變弱的時候癌細胞就會進行反擊；人體免疫機能變弱的時候也就是各種的免疫細胞如T細胞、B細胞、NK細胞活性變弱，如果人體免疫機能這時未能及時補強發動免疫細胞反擊，罹癌是不可避免。所以免疫療法之抗癌原理，就是強化免疫系統，全方位肅清體內病原體、老舊細胞、癌細胞、病毒感染的細胞，而且免疫療法無論在平時保養、病時治療、病後調養皆可施行，小至咳嗽、感冒，大到愛滋病、癌症，都有很好的療效，因為人體形成之後就須要有免疫機能處理各式各樣的症狀。四、概述目前免疫療法及物質－(1) 口服食品市面許多種強化免疫機能食品皆是功能性多醣體，這些葡萄糖聚合物會透過小腸的巨噬細胞被吸收入人體,在人體多數細胞膜上的受體(CR)產生強大的催化效應,讓細胞核內某些作用得到增強而活化細胞。市面可購得含有特殊多醣體成分之產品眾多，像是－A.米蕈(百活健BioBran)含米糠萃取物Arabinoxylane，孢子性乳酸菌，啤酒酵母之活性多醣複合物質，活化人體巨噬細胞、T細胞、B細胞、自然殺手細胞。B.桐核麥多醣體是菇草多醣體，來源主要是由靈芝、巴西蘑菇、冬蟲夏草、列摺蕈中的多醣體。C.靈芝所含的特殊多醣體成分，可以藉由增加抗體，捍衛人體的健康、強化免疫系統。D.巴西蘑菇(姬松茸)含有特殊的β－葡聚糖可以強化人體免疫系統的功能。(2) 自體免疫細胞體外活化回植A.日本的曾振武醫學博士發明了特殊的培養方法、把癌症病患本身的自然殺手細胞在體外培養，達到了一定的數量後，再打回病患的體內。具體的說，就是首先抽取30西西的病人末梢靜脈血，從中分離出極少量的自然殺手細胞，再用蛋白質（interleukin-2）去刺激它，使經過兩個星期的刺激培養，使這些極少量的自然殺手細胞數量增加到10至50億個後，再從靜脈用點滴的方式打回病患的體內，此法有其暫時性的效果但成本非常昂貴。B.德國克雷爾博士所發明的OBC抗癌免疫療法，是運用從癌症病人靜脈所抽取的50c.c.血液 ，將其中的癌細胞分離培養，去除 CD44v 外套之後與原血液中的免疫細胞充份接觸，刺激免疫細胞產生及分泌具有殺滅癌細胞的細胞介素 (cytokine)，經過高科技的特殊處理後分批注回原病人體內，以發揮免疫反應的治癌功效，只是目前仍在實驗階段，成本也很高，實用性待進一步確認。醫療基因工程及生物分子科技的進步，自體免疫細胞體外活化回植，已經由理論而進入臨床的實驗，並獲得初步的效果，但因成本關係，使用並不普遍，案例累積不多。相較於強化免疫機能食品，自體免疫細胞體外活化回植目前仍是昂貴且費事的醫療方式，然其治療機轉後段與食用強化免疫機能並無不同。

癌症免疫療法 

「不到40歲」名中醫遊日突發心臟病猝逝！夏天心梗更危險3招避免「血變黏」新聞中心蔡經謙 2024-06-28心肌梗塞發作時胸口有如壓了一顆大石、胸悶、呼吸困難、心悸、噁心嘔吐、全身無力等。義大醫院心臟血管內科主治醫師鄭凱鴻表示，有一半的人會在到醫院前死亡。而民眾會心肌梗塞有好發於冬天的印象，是因為在天氣寒冷的時期，會使得血管收縮，造成血液流動不順，加劇心血管疾病的風險與症狀。不過，夏天發生心肌梗塞事實上一點也不罕見。日本濟生會橫濱市東部醫院心臟血管中心長伊藤良明指出，心肌梗塞在夏天發作主要是因脫水而導致。血液由血漿（水、電解質、白蛋白等）及血球（紅血球、白血球、血小板等）所組成。其中血漿的成分大半都是水，當身體脫水使得血液中水分減少，血球所佔的比例便會變高，血液變濃、黏稠，就容易造成血栓，引發心肌梗塞。根據台灣奇美醫院所做的統計，發現在2016年春夏（5~7月）收治的心肌梗塞患者比冬季（1~3月）更多，可見不論季節為何，都不能輕忽心肌梗塞。此外，或許不少民眾認為心肌梗塞多好發於高齡者，不過，夏天的心肌梗塞年輕人也需特別注意。伊藤良明表示，炎熱季節也有30～40多歲的心肌梗塞患者，並且過去10年來日本患者逐漸年輕化。補水不僅防中暑還可預防夏季心肌梗塞夏季防心肌梗塞妙招1：補充水分若要預防夏季心肌梗塞突然發作，伊藤良明指出了補水的重要性，多多補水不僅可以避免夏季因脫水而產生血栓，也能預防中暑。日本連鎖藥局「cruise」的健康專欄也表示，由於睡覺時無法補給水分而容易脫水，夏季心肌梗塞因此也多發於晚間。建議民眾定期補水，可於睡前、起床後、晚上去完廁所後、入浴前後各攝取一杯水，避免憾事發生。夏季防心肌梗塞妙招2：防血栓飲食中醫師樓中亮則提出了食物預防法。他表示雖然份量不用多，但長期吃以下食物可以達到疏通血管、降低血管阻塞機率。大蒜：能消除血脂肪洋蔥：能舒張血管，降低血液黏度番茄：能保護血管彈性，預防血栓形成黑木耳：含有多種抗凝血物質能有效預防、溶解血栓夏季防心肌梗塞妙招3：別直衝冷氣房除此之外，若是夏季要從戶外進冷氣房，由於室內外冷熱溫差大，慈濟大學醫學系部定副教授王英偉醫師建議，可預先穿上薄外套，避免溫差所造成的心血管負擔。

夏天心梗更危險3招避免「血變黏」

安心一日本大和藥品株式會社（以下簡稱大和藥品，為"日本政府部門"補助合作的保健機能食品公司，因為品質、技術有政府認同，能研發、製造、幫助人民的食品。安心二從1990年開始，大和藥品即是世界上最早配合政府規定的保健機能食品公司。（連結: 各國健康食品之法規發展、管理制度及市場概況）安心三大和藥品於2017年獲得日本政府部門的獎項鼓勵，指名為日本300家最強的中小企業之一。安心四大和藥品每年皆投保3百萬美金（約台幣一億）的"原裝產品保險"，保證旗下產品安全性，保障全世界購買大和藥品的消費者。安心五大和藥品是業界唯一公告全世界：原裝產品對於調節生理機能，相對於市面上同質性產品，更能幫助消費者。並擁有原廠清楚數據資料，就算相似產品也沒這樣高的“濃度跟品質”。例如：*米蕈 百活健: 擁有日本、美國、南韓、歐盟的"調整體質專利"，1996年銷售至今，超過50個國家的食品。*納豆錠: 擁有日本、中華民國的"黏度降低專利"，抗凝功能比納豆激酶高100倍的納豆食品。*可活力: 維持消化道機能，單一 生物源素(biogenics) 比Kefir多250倍。*愛保 萬用乳膏: 世界唯一，含最高5％精純月見草油的保濕護膚乳膏。安心六富綱貿易從1997年獨家代理至今，堅持以空運進口大和藥品進臺灣市場，富綱貿易是一個由資深藥師經營的進口代理公司，富綱貿易及藥師們的使命感是希望：消費者能由內而外的體驗最有價值的原裝質感產品。

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