貓奴大叔，貓咪蘇丹和鯷魚麵包
橫跨歐亞的伊斯坦堡有幾座橋，在橋的兩旁，站了很多釣魚人。尤瑟夫若不在魚市場叫賣海鮮，就是在釣魚。
「賣魚和釣魚是兩回事，」他說：「面對海洋拿著釣竿，時間就這樣流過了。」
土耳其男子以鬍鬚為美，尤瑟夫留著一臉帥氣的鬍鬚，他低頭親他的幾個小孩時，小孩總被他的鬍鬚癢得呵呵大笑。
釣魚，就是百分之一的換餌收繩，以及百分之九十九的等待。
「枯等不會無聊嗎？」我問。
「不會，釣魚的人永遠有同伴。」
我還以為他指的是其他愛吃魚的大叔釣客。
他笑說：「喔，沒錯，我的同伴很愛吃魚，也有漂亮的鬍鬚。」
他忘了說還有尾巴。
他拿著釣竿和水桶，領著我到他釣魚的老地方，堤岸邊站著一排釣魚人，釣魚人背後蹲著一排貓。
貓咪是釣魚人的同伴，或者說是主子。
喵嗚聲像海潮一樣，是最好的背景音。貓咪的凝視，像海風一樣無孔不入。
牠們會走來走去「喵嗚喵嗚」地監工，不時用頭和尾巴摩擦釣魚人，彷彿在問：「嘿，貓奴，魚釣到了沒？好好幹呀。」
貓咪營養充足，毛皮光亮，大搖大擺，非常有自信，甚至傲驕。貓咪是水做的，牠們像體操選手一樣，任意扭曲身體，軟爛在地，或鑽入任何一個小洞裡。
那些釣魚的中年虯髯漢子，看似Man的不得了，但一遇到腳邊的貓，幾乎化成一灘水，不管有沒有魚兒上鉤，每個釣魚人都愛蹲下身來愛撫貓咪，泛著青筋的粗糙大手摸著貓咪柔軟的毛皮，嘴中喃喃細語，神色溫柔。
貓是一種認為自己是神的動物，淡淡忍受大叔的反差萌，慢條斯理等著吃魚。
尤瑟夫平日若釣到大魚會帶回家加菜或是轉賣，較小的魚蝦就不忘餵貓：「總不能讓牠們眼巴巴看著，卻沒得吃吧？貓咪等了那麼久，就算是貓，也該享有『眼睛的權利』呀………..我們土耳其人是很好客慷慨的。」
這也就是土耳其語中，「見者有份」的意思。
可惜今天尤瑟夫手氣不好，沒有什麼魚上鉤，他索性拿原本打算當魚餌的歐洲鯷魚去餵貓，貓兒不甚滿意，一臉鄙夷。
我最喜歡這種叫Hamsi的歐洲鯷魚，不到巴掌大，側面有一條銀色條紋，火烤乾煎，灑點鹽，淋上檸檬汁夾麵包吃，是最常見的平民食物。
油炸的更爽口，像吃鹹酥雞一樣令人上癮。
我就是在吃鯷魚時，和送貨的尤瑟夫搭上話，才有興致來看貓奴大叔的釣魚秀的。
哪知這裡的貓吃得比我好，嘴巴可刁了。
歐洲鯷魚常見於河口和沿海，土耳其海岸線綿長，一到產季，人人都能吃個過癮。
貓理所當然接受貓奴的供奉和崇拜，四處巡視自己的國土。人貓之間分食漁獲的默契，就像簽下契約似的，心照不宣。
「哎呀⋯⋯怎麼少了幾隻⋯⋯」
當我看到尤瑟夫點名眾家貓咪，為落單的、受傷的、不見的真心著急奔走時，我才見識到，貓咪在伊斯蘭文化圈的形象是如此受人疼愛，因為牠們後台硬的不得了。
伊斯蘭世界的法律，主要來自古蘭經和聖訓。就算土耳其的法律早已世俗化，政教分離，但長年累月的影響仍然深入骨隨。
所謂的聖訓，就是先知穆罕默德生前的行誼，他怎麼淨身洗手，開齋時怎麼吃椰棗，怎麼待人處事，怎樣愛護動物，都讓後世不斷仿效、實踐。
因此，多方考證先知聖訓的真假，是伊斯蘭宗教學者養成訓練的一環。
自然沒人忘記，先知願意讓貓咪踏入自己神聖的祈禱室。先知五體投地頂禮阿拉的地毯上，常有貓咪呼嚕呼嚕睡大覺。
「侍奉貓主子，在某個程度上竟然是宗教實踐呀。」我大驚。
伊斯蘭世界有句老話「清洗就是祈禱，祈禱就是清洗。」貓咪天生愛乾淨，把舌頭當梳子，從頭舔到尾，就算在沙漠裡，仍一身清爽。
想來這點很合先知規定一天祈禱5次，每次祈禱前都要清洗的好潔脾性。就算現代人一天也不見得會洗5次手腳頭臉吧？
除了乾淨，貓還有實際用途。自古以來，貓咪的神聖天職就是守衛穀倉，不讓鼠輩偷吃珍貴的存糧，人類的身家財產，全仰賴於貓咪。懶貓雖然一天睡超過20小時，但該幹活時仍是會幹活的。
土耳其至今還流傳著「傷害一隻貓，就要建7座清真寺來贖罪」這句老話。怪不得這裡的貓咪全都那麼大搖大擺，一點也沒有野貓的神經質，豎起耳朵，驚惶未定，反而一隻一隻躺在陽光下睡得好坦蕩，看到陌生人也會靠過去討摸摸。
街坊鄰居一起照料社區裡的貓咪，是土耳其社會共同的默契。每戶家門外常擺有貓碗和水盆。甚至隆冬之時，還有清真寺會開放讓貓咪入內。
salam alaikum是通行於伊斯蘭世界的招呼語，意謂「祝你平安」。聽在我耳裡很像「薩朗 · 貓樂酷」。
在這裡，貓才是留著帥氣鬍鬚的蘇丹（領導者），端坐橋邊和屋簷，統治日日前來釣魚朝貢的貓奴。
每當吃鯷魚麵包時，有陌生的貓咪主動磨蹭我，甚至跳到我的大腿上翻肚皮，我都想說聲「薩朗 · 貓樂酷」。
圖片提供：洪丞
編輯：洪崇德
責任編輯：蔡宜蒨
