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Chudala的沙龍
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台北，有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘，每一餐幾乎都是自煮，學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣，多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴，新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義，供給身體必需的熱量、營養，一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有：高倍速時代如何讓心靜下來。
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每年4月、5月都是最多稅要繳的月份，當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」，只是相當相當多人還不知道，原來繳給政府的稅！可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳，從繳費中賺一點點小確幸！就是賺個１%~2%大家也是很開心的，因為你們把沒回饋變成有回饋，就是用卡的最高境界
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不知道你是不是草莓口味愛好者，但一定聽過「肉鬆+草莓」的搭配，那這樣「草莓+奶油」聽起來就不怎麼可怕了。繼上次久世福出過一款紅豆奶油抹醬後，這次將紅豆換成了草莓，製作了草莓與奶油熬煮而成的抹醬。據說這樣會創造出草莓牛奶風味，一罐520公克269元。
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草莓季節到了，週末和朋友一起前往苗栗著名的大湖草莓農場，開始了一場採草莓的冒險。採摘到大小不一、顏色各異的草莓後，還有草莓酒莊的特色美食等著我們去品嚐。快來一起感受草莓季節的魅力吧！
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什麼時候開始喜歡草莓的
說不上來
一直都不是那種很女生的小女生
從來不迷戀粉紅啊草莓的
卻在成了歐巴桑後愛上草莓
可能終於了解也面對自己性格很草莓吧（笑）
放了無糖優格
倒入燕麥
在放點優格
點綴草莓
放入原本裝布丁的玻璃瓶
剩下的優格草莓則是豪邁的淋在菠菜上
願大家有個
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這幾年煮草莓果醬幾乎都可以大成功，但是你知道的，煮東西這件事很看心情的，狀態不好失敗都是正常的。
但只要一成功，那草莓果醬的滋味會讓人體驗到秒上天堂的愉悅感，能不沉迷不管草莓到底多貴，每年都要煮一次嗎？
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草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用的草莓是日本姪子跟阿嬤去 沐光農場 採回來的 #無農藥溫室草莓 ，果實非常大顆，也非常漂亮，所以整個生乳酪做起來，很令人驚艷！
姪子看到蛋糕後，一直驚呼：「草莓～草莓～」 😂
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
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一月是草莓的季節。原訂與朋友前往果園的那天，突如其來的家務使我留在了台北。
雖沒能感受親手採摘的樂趣，翌日朋友仍捎來了當日豐收的成果，托先生帶回。回家打開箱盒還未見果影但獨特的香甜氣味已瞬間竄出，像是在宣告現在是專屬於它的季節。輕手翻開上層的軟保麗龍墊，一顆顆碩大艷紅的草莓整齊秩序的排列在盒中，香味
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濃郁又甜蜜的草莓慕斯，配上輕盈的鮮奶油香緹，每一口都是戀愛的滋味，平常沒在下廚的少女們也可以輕易上手！這杯草莓甜點不需要使用新鮮草莓，所以你可以用他來替草莓季續命！一樣有令人心動的粉紅色、濃到炸的草莓香，零色素零香料，即使沒有新鮮草莓依然可以獲得草莓本人內建的所有美好事物，是不是太讚了？
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這時候只要把她做成果醬，不但可以把水果香氣全部釋放出來，而且酸酸甜甜的滋味配什麼都好吃！也很適合拿來做萬聖節料理，紅通通的正好可以表現出血腥的感覺，看起來嚇人吃下去卻甜蜜蜜的反差感正是萬聖節料理最迷人的地方了！
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🍓酒漬草莓
不耐放的草莓，用蘭姆酒與蜂蜜、砂糖浸漬入味，將香醇風味留存，成為大人口味的甜點。
材料:
新鮮草莓300g,細砂糖1大匙,蜂蜜1大匙,
蘭姆酒2大匙,
步驟:
1.新鮮草莓用
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