草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用的草莓是日本姪子跟阿嬤去 沐光農場 採回來的 #無農藥溫室草莓 ，果實非常大顆，也非常漂亮，所以整個生乳酪做起來，很令人驚艷！
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<div class="draft-block draft--p left">草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用的草莓是日本姪子跟阿嬤去 <a href="https://www.facebook.com/sunshinefarmin57/?locale=zh_TW" target="_blank" class="draft--a">沐光農場</a> 採回來的 #無農藥溫室草莓 ，果實非常大顆，也非常漂亮，所以整個生乳酪做起來，很令人驚艷！<br>姪子看到蛋糕後，一直驚呼：「草莓～草莓～」 📷</div>
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草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用的草莓是日本姪子跟阿嬤去 沐光農場 採回來的 #無農藥溫室草莓 ，果實非常大顆，也非常漂亮，所以整個生乳酪做起來，很令人驚艷！
姪子看到蛋糕後，一直驚呼：「草莓～草莓～」 📷

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草莓水晶蛋糕 #1分鐘料理分享 草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用的草莓是日本姪子跟阿嬤去 @sunshinefarmin57 採回來的 #無農藥溫室草莓 ，果實非常大顆，也非常漂亮，所以整個生乳酪做起來，很令人驚艷！ 姪子看到蛋糕後，一直驚呼：「草莓～草莓～」 😂 分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉 【食材】 ·餅乾底 奇福餅乾 80g 無鹽奶油 30g ·乳酪餡 奶油乳酪 150g 砂糖 30g 無糖優格 75g 草莓醬 30g 吉利丁片 2片 鮮奶油 75g ·透明果凍 溫開水 250g 砂糖 30g 檸檬汁 15g 吉利丁片 3片 草莓 適量（可依照果實大小調整） 藍莓 適量 【烘焙筆記】 1️⃣ 奶油乳酪要放到常溫狀態，再操作，會比較好打散 2️⃣ 奶油乳酪可用隔水加熱方式軟化，與砂糖拌勻，這樣可以減少顆粒感 3️⃣ 一定要等乳酪餡變硬後，才能倒入果凍液 4️⃣ 果凍液要分2次倒，第一次倒時只要蓋到一半水果高度即可，等凝固後，再倒入第二層，不然水果會浮起來。 5️⃣ 完成後，建議趕快食用完畢～草莓才不會出水不好吃唷 #小圓姐姐愛料理 #草莓系列 #草莓水晶生乳酪 #生乳酪 #乳酪蛋糕 #甜點 #草莓甜點 #烘焙 #cake #食譜配方 #missyuan #自煮生活 #easyrecipes #cakerecipe #懶人料理 #零失敗食譜 #nobakecheesecake #免烤生乳酪 #免烤甜點 #草莓乳酪蛋糕 #草莓蛋糕 #草莓 #生乳酪 #strawberrycake #cheesecake #strawberrycheesecake #免烤蛋糕 喜歡記得按讚&分享 ---------------------------------------------------------------------------------- #小圓姐姐愛料理 Hi!

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【食譜】免烤箱，第一次就上手超美 草莓水晶生乳酪蛋糕

【生活取材，輕鬆自煮】取材當季食材或使用家裡冰箱現有的食材，簡單料理，就能輕鬆上菜，吃出當季新鮮原味！並享受手作料理的美味樂趣：）

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草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用的草莓是日本姪子跟阿嬤去 @sunshinefarmin57 採回來的 #無農藥溫室草莓 ，果實非常大顆，也非常漂亮，所以整個生乳酪做起來，很令人驚艷！
姪子看到蛋糕後，一直驚呼：「草莓～草莓～」 😂

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【食材】
·餅乾底
奇福餅乾 80g
無鹽奶油 30g

·乳酪餡
奶油乳酪 150g
砂糖 30g
無糖優格 75g
草莓醬 30g
吉利丁片 2片
鮮奶油 75g

·透明果凍
溫開水 250g
砂糖 30g
檸檬汁 15g
吉利丁片 3片
草莓 適量（可依照果實大小調整）
藍莓 適量

【烘焙筆記】
1️⃣ 奶油乳酪要放到常溫狀態，再操作，會比較好打散
2️⃣ 奶油乳酪可用隔水加熱方式軟化，與砂糖拌勻，這樣可以減少顆粒感
3️⃣ 一定要等乳酪餡變硬後，才能倒入果凍液
4️⃣ 果凍液要分2次倒，第一次倒時只要蓋到一半水果高度即可，等凝固後，再倒入第二層，不然水果會浮起來。
5️⃣ 完成後，建議趕快食用完畢～草莓才不會出水不好吃唷

#小圓姐姐愛料理
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【食譜】免烤箱，第一次就上手超美 草莓水晶生乳酪蛋糕

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