咖啡醺香味
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這是一家有溫度、有時間感，也有著老闆想留下的味道的咖啡店。如果你跟我一樣，對夜市咖啡有著「品質普普」的刻板印象，推薦你走進小義大利咖啡。放下偏見，你會喝到一杯真正有靈魂的好咖啡。
這是一家有溫度、有時間感，也有著老闆想留下的味道的咖啡店。如果你跟我一樣，對夜市咖啡有著「品質普普」的刻板印象，推薦你走進小義大利咖啡。放下偏見，你會喝到一杯真正有靈魂的好咖啡。
別被第一天的負評嚇跑！這篇實戰心得告訴你，台北東京咖啡節為什麼現在「非去不可」。
我不只整理了三家必喝的國際神店風味筆記，更獨家收錄林東源大師親自解構「整棵咖啡樹」的特調秘密。從策展細節的犀利點評，到避雷攻略與大師級體驗，看完這篇，保證你的票價瞬間回本，喝懂職人的一期一會！
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各自獨立，在喧囂中尋求一盞燈、一杯咖啡的寧靜，卻又彼此疏離，築起無形的透明高牆。這是一則當代都市人的隱喻，永康街的「鴉埠」如此熱鬧，卻又如此孤寂。
各自獨立，在喧囂中尋求一盞燈、一杯咖啡的寧靜，卻又彼此疏離，築起無形的透明高牆。這是一則當代都市人的隱喻，永康街的「鴉埠」如此熱鬧，卻又如此孤寂。
在大稻埕的巷弄裡，霓裡靜靜地亮著。
他們把一支阿里山藝伎，做成了一碗豆花。山的茶香果香、海的鮮味鹹香，層層疊進白瓷碗裡，像一首慢慢說給你聽的詩。
這不是譁眾取寵的創意，而是咖啡師讀懂了一支豆子之後，溫柔又認真的回應。
在大稻埕的巷弄裡，霓裡靜靜地亮著。
他們把一支阿里山藝伎，做成了一碗豆花。山的茶香果香、海的鮮味鹹香，層層疊進白瓷碗裡，像一首慢慢說給你聽的詩。
這不是譁眾取寵的創意，而是咖啡師讀懂了一支豆子之後，溫柔又認真的回應。
走進小尾巴那天下午陽光剛好，點了杯 Tea Horizon，沒想到一喝就懂了——原來咖啡和茶可以這樣聊天。藝伎豆的花香、金萱烏龍的回甘、抹茶泡沫輕輕落在舌尖，整杯喝完像在山裡待了一下午。
走進小尾巴那天下午陽光剛好，點了杯 Tea Horizon，沒想到一喝就懂了——原來咖啡和茶可以這樣聊天。藝伎豆的花香、金萱烏龍的回甘、抹茶泡沫輕輕落在舌尖，整杯喝完像在山裡待了一下午。
探訪藏匿於捷運永春站旁的「本然生活」(Nisarga)，以淡淡檀香迎接，提供一杯溫潤拿鐵與令人驚豔的「本然」蘋果派。派皮薄透，蘋果原味清晰，是尋求寧靜與忠於原味者的理想去處。
探訪藏匿於捷運永春站旁的「本然生活」(Nisarga)，以淡淡檀香迎接，提供一杯溫潤拿鐵與令人驚豔的「本然」蘋果派。派皮薄透，蘋果原味清晰，是尋求寧靜與忠於原味者的理想去處。
內湖的REEDS coffee & bakery，就是個不限時間，愛坐多久就坐多久的店，挑高樓層加上大片落地窗，溫暖的原木色系與明亮陽光，如果在內湖附近，突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
內湖的REEDS coffee & bakery，就是個不限時間，愛坐多久就坐多久的店，挑高樓層加上大片落地窗，溫暖的原木色系與明亮陽光，如果在內湖附近，突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
KŌHI 宅 走混搭台式日式風，另有一種寧靜氛圍。
自在，寧靜，是我第一個感覺，多說一句話，似乎都會打破這凝滯的時光。以氣氛而言，我先給高分！
KŌHI 宅，也是個硬派的咖啡店，自烘、清一色的咖啡飲品。這是一家對自己豆子很有自信的店。
「很有勇氣喔」，我是這麼想的。
KŌHI 宅 走混搭台式日式風，另有一種寧靜氛圍。
自在，寧靜，是我第一個感覺，多說一句話，似乎都會打破這凝滯的時光。以氣氛而言，我先給高分！
KŌHI 宅，也是個硬派的咖啡店，自烘、清一色的咖啡飲品。這是一家對自己豆子很有自信的店。
「很有勇氣喔」，我是這麼想的。
如果你已經被悶在臺灣整年，沒法出國，懷念日本的風情，那就來一趟「根本在旅行」咖啡店吧
如果你覺得咖啡店的單品手沖喝來喝去就那幾樣，那你就該來「根本在旅行」咖啡店。
如果你除了咖啡之外，還想來一小碟揉合法式做工與日本食料的抹茶蛋糕，那更應該來「根本在旅行」咖啡店。
如果你已經被悶在臺灣整年，沒法出國，懷念日本的風情，那就來一趟「根本在旅行」咖啡店吧
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如果你除了咖啡之外，還想來一小碟揉合法式做工與日本食料的抹茶蛋糕，那更應該來「根本在旅行」咖啡店。
JOMO COFFEE位於萌洲站，JOMO這個字啊，一般字典也查不到，原來是00世代的新詞彙，指的是：Joy of missing out（錯過的喜悅）。
既然錯過，為什麼會是喜悅？代表雖然錯過某些事，但可以離群作自己喜歡做的事，這種錯過讓自己暫時找回自己一個人的快樂。
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既然錯過，為什麼會是喜悅？代表雖然錯過某些事，但可以離群作自己喜歡做的事，這種錯過讓自己暫時找回自己一個人的快樂。
轉過一重又一重的巷弄，才找到弄宅咖啡，木門上傳統的喇叭鎖，還需要上提一點才推得進去，進門， 暈黃的燈光映照著老件家具，天井透下的陽光灑落在宅內屋台形式的小隔間，兩者交映，百年時光濃縮在斗室一隅。
轉過一重又一重的巷弄，才找到弄宅咖啡，木門上傳統的喇叭鎖，還需要上提一點才推得進去，進門， 暈黃的燈光映照著老件家具，天井透下的陽光灑落在宅內屋台形式的小隔間，兩者交映，百年時光濃縮在斗室一隅。
手沖咖啡除了使用濾紙，其實更早期是使用法蘭絨flannel，但因為清洗和保存較費工，就我所知台北僅剩少數幾家以法蘭絨出杯。
法蘭絨的特性，咖啡人多半有所耳聞，例如油脂豐厚，保留更多風味，不過真正喝起來到底感覺如何呢？
手沖咖啡除了使用濾紙，其實更早期是使用法蘭絨flannel，但因為清洗和保存較費工，就我所知台北僅剩少數幾家以法蘭絨出杯。
法蘭絨的特性，咖啡人多半有所耳聞，例如油脂豐厚，保留更多風味，不過真正喝起來到底感覺如何呢？
我有時候常覺得，咖啡人是不是咖啡真的喝太多了，而且都專嗑單品高純度的， 都很ㄎㄧㄤ，不搞點事就覺得人生無趣啊（稱讚），ㄎㄧㄤ這個字你們今天會繼續看到很多次，因為他們真的就是很ㄎㄧㄤ。
例如昨天去參加這場「日本北陸果醬東西軍PK」活動，看來就是個很正常的活動，但真相是！？
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公館的Half Coffee，是今年開始起步的新咖啡店，看似走嘻哈風格的店長，卻是不折不扣的專業烘豆師，店內的每一項裝潢，也是他自己親手親為，天花板上懸垂的照片，一張張都是裝潢的光影與汗水。
公館的Half Coffee，是今年開始起步的新咖啡店，看似走嘻哈風格的店長，卻是不折不扣的專業烘豆師，店內的每一項裝潢，也是他自己親手親為，天花板上懸垂的照片，一張張都是裝潢的光影與汗水。
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這是一家有溫度、有時間感，也有著老闆想留下的味道的咖啡店。如果你跟我一樣，對夜市咖啡有著「品質普普」的刻板印象，推薦你走進小義大利咖啡。放下偏見，你會喝到一杯真正有靈魂的好咖啡。
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各自獨立，在喧囂中尋求一盞燈、一杯咖啡的寧靜，卻又彼此疏離，築起無形的透明高牆。這是一則當代都市人的隱喻，永康街的「鴉埠」如此熱鬧，卻又如此孤寂。
在大稻埕的巷弄裡，霓裡靜靜地亮著。
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內湖的REEDS coffee & bakery，就是個不限時間，愛坐多久就坐多久的店，挑高樓層加上大片落地窗，溫暖的原木色系與明亮陽光，如果在內湖附近，突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
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自在，寧靜，是我第一個感覺，多說一句話，似乎都會打破這凝滯的時光。以氣氛而言，我先給高分！
KŌHI 宅，也是個硬派的咖啡店，自烘、清一色的咖啡飲品。這是一家對自己豆子很有自信的店。
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如果你除了咖啡之外，還想來一小碟揉合法式做工與日本食料的抹茶蛋糕，那更應該來「根本在旅行」咖啡店。
如果你已經被悶在臺灣整年，沒法出國，懷念日本的風情，那就來一趟「根本在旅行」咖啡店吧
如果你覺得咖啡店的單品手沖喝來喝去就那幾樣，那你就該來「根本在旅行」咖啡店。
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轉過一重又一重的巷弄，才找到弄宅咖啡，木門上傳統的喇叭鎖，還需要上提一點才推得進去，進門， 暈黃的燈光映照著老件家具，天井透下的陽光灑落在宅內屋台形式的小隔間，兩者交映，百年時光濃縮在斗室一隅。
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法蘭絨的特性，咖啡人多半有所耳聞，例如油脂豐厚，保留更多風味，不過真正喝起來到底感覺如何呢？
手沖咖啡除了使用濾紙，其實更早期是使用法蘭絨flannel，但因為清洗和保存較費工，就我所知台北僅剩少數幾家以法蘭絨出杯。
法蘭絨的特性，咖啡人多半有所耳聞，例如油脂豐厚，保留更多風味，不過真正喝起來到底感覺如何呢？
我有時候常覺得，咖啡人是不是咖啡真的喝太多了，而且都專嗑單品高純度的， 都很ㄎㄧㄤ，不搞點事就覺得人生無趣啊（稱讚），ㄎㄧㄤ這個字你們今天會繼續看到很多次，因為他們真的就是很ㄎㄧㄤ。
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