據《可蘭經》記載，回曆的第九個月是真主阿拉降《可蘭經》給先知穆罕默德的月份，關於齋戒月的來由我就不多做介紹了，因為網路上都有，也有很多人介紹。
土耳其真的很大，是台灣的22倍大，光是台北與桃園就有些微文化上的差異，與南部更是有明顯的不同，更何況土耳其！埃米爾先前在這裡旅居，其實也想發掘更多深層的內幕，想探尋更多不同的面貌。
由於埃米爾之前住在布爾薩（Bursa）著名的埃米爾蘇丹（Emir Sultan），就只好盡可能地介紹這裡的狀況嘍！
根據當地人所述，每到齋戒月首日，著名的埃米爾蘇丹清真寺便會湧入大量人潮，就算沒有參與禮拜，也會在清真寺四周的茶攤、座椅上聊天，慶祝直到凌晨。其實和台灣一樣，部分的人對這種傳統文化也是充滿怨言，畢竟人是需要休息的，不管隔天是否要上班，依然很多人在外面嘈雜紛紛，這實在是對需要正常作息的人有相當大的影響，就如台灣過年的時候，好像所有人都不用睡覺一樣。
台灣過年的時候，總會有很多人到廟裡搶頭香，穆斯林也不例外。在這一天重要的日子裡，不少穆斯林會到傳說中穆罕默德接受《可蘭經》的地點朝聖，這種風俗就有點像台灣的搶頭香，各大新聞媒體也會爭相報導。
街坊鄰居們的關係很緊密，尤其穆斯林婦女，時不時就出來抽菸、喝茶、聊八卦，但這不是他們的問題，也沒有所謂好不好。一直以來，埃米爾都覺得人類社會是一個病態的社會，我們用各種自以為是的框架去規範人類該怎麼活，在各種宗教、政治、習俗的規範下，人類好像也沒有活得更好，這其中必然有很大的問題，可人們仍一向視而不見。在這裡，有很多歡樂的場合下，背後隱藏著各個家庭的不愉快，有時我會想，慶祝慶祝也好，畢竟在這裡的人們實在是生活得太悶了！
大概凌晨1點吧，所有的人才紛紛從廣場回家，我們也是如此。回到家後，有些人選擇小睡一下，有些人選擇不睡，為什麼呢？因為到了約莫凌晨2點半時，就會有人來按你家的門鈴，提醒你起來吃早餐，到了凌晨3點半時阿贊（ezan）唱響後，在傍晚日落前，除了身體不適者、行經婦女、孕婦或小孩以外，所有的穆斯林都不能再進食和喝水。
其實土耳其人並沒有強硬規定「一定要齋戒」，但是在社群的影響下，許多人認為這是一個試煉，也認為這是一個很健康的體驗，除了可以讓自己的腸胃休息外，也體驗到了窮苦人家缺少食物的生活。在虔誠的信仰下，大多數人還是樂於參與其中的。
第一天的早上，就有許多工作人員為了首夜的盛宴在廣場上佈置，聽說每天晚上都會有豐富的饗宴，真是讓人期待，但是！由於夏季白晝時間很長，這樣的等待實在讓人難捱啊，尤其是在大熱天下滴水不進，實在讓人嘴巴都快燒起來了……
