[ 生活實記] 入秋了好多南瓜
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搬家後忙了一陣子，找到新的語言學校立刻開始上課等等，然後發現自己要將生活好好寫下來的事情被忘得一乾二淨，就這麼的2019年已經走到秋天。相對於去年剛搬過來時碰上天氣過熱的夏季，今年夏季溫度顯得正常許多，這一兩週除了天氣開始轉涼之外超市內也悄悄收起烤肉相關商品轉而開始販售鹿肉以及南瓜。
農場及超市也開始出現各式各樣的南瓜，長的圓的甚至像花一樣形狀的都有，種類好多加上一旁有註解什麼類型的南瓜適合怎麼料理，在台灣好像沒真的煮過南瓜，今年秋天來試試吧。
註：瑞士在九月份時會允許讓有執照的獵人進行野鹿狩獵，雖是如此但其實肉量的供應無法滿足國內需求，大多還是由東歐國家進口。不只有以生火腿方式處理的鹿肉乾，一般也能買到盒裝的燉鹿肉回家加熱一下就能享用，有些肉舖也能買到新鮮的鹿肉想要怎麼烹調都可。
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最近逛全聯的時候發現架上有一款冰釀牛番茄，使用台灣在地溫室栽培的牛番茄，細膩熬煮成我最喜愛的夏日開胃菜──梅漬番茄，讓我不用開火就可以吃到梅漬番茄酸V的好滋味。
最近的熱,除了拼命沖澡,換衣服,在冷氣房,對美食的慾望,自然也沒有冬日來的熱切,而且很奇妙的是...夏天當季蔬菜,水果,都是因為在台灣的關係,有點時差錯亂。
當然,你可以在夏天吃到西瓜,芒果,荔枝,龍眼,卻也已經可以吃到新興梨,高接梨了,如果蔬菜葉菜類,盡情的吃空心菜(這時的空心菜是便宜又便宜),
話說被放牛吃草已久的南瓜自個兒默默生長擴散，不知不覺中佔領了四方領地，原本隔壁畦的地瓜葉已經被完全併吞（地瓜葉被阿媽放棄了），現在蔓延到小黃瓜的區域來了。
小黃瓜被放棄後又過了一週，我還是不忍心動手把它完全剷除。但另一方面又怕白粉病傳染給南瓜，只好先把一些看起來真的病得太嚴重的葉子割掉。
2018年夏天入多肉坑，當時人生進入低潮，想與世隔絕。
不知道為什麼決定種多肉，只知道當時一直買一直買，夏天結束後死傷一堆繼續買。
2019年因為持續查找多肉的知識，得知有些品種夏天會休眠，例如：蓮花掌屬、熊童子。
隨著發現多肉品種、知識深如海，每天有吸收不完的新知，忘記許多當時放不下的煩惱。
南瓜要好吃，請在品嘗之前先放入冰箱冷藏幾天，會提升整體的甜度喔！請一定要實驗看看喔！東昇南瓜～我完全被其亮橘色鮮豔的外表給吸引了，因為長得很漂亮又乾淨！😍小黑栗子南瓜製作南瓜沙拉，非常美味，一口接著一口．
南瓜低熱量，富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養。分享3種不同的南瓜料理方式，包括南瓜燒雞、南瓜菇菇甘露煮、和涼拌蜂蜜檸檬南瓜。料理方式很簡單，吃得滿足又健康。
雖然事發突然，但我開始務農了。
正確來說是從偶爾幫忙的「假日農夫」，進化成一週有三、四天會去田裡的「半週農夫」。
位於新北市樹林大棟山上有一塊小田地，是滋養我成長的地方。以前阿公阿媽種菜，每個週末家人在此團聚，一起摘菜、用現採的青菜煮飯、分享佳餚，度過幸福療癒的時光。
這是一篇關於2024 年 3 月底去高雄勞工公園花市購買多肉的心得分享，包括晶肉大補帖、明鏡、紅脣、紅蘋果椒草、砂糖、水晶殿、子吹奇隆丸，大概對不同多肉植物的描述與觀察，分享感受到對多肉植物的熱愛與獨特偏好。
宜蘭特產水果-金桔與金棗
當季節轉入冬季，除了各種葉子轉紅的植物，在宜蘭可以開始見到陸續成熟的金桔及金棗。
在藍鵲導覽的日子裡，每到這個季節，客人總開心地邊走邊吃，因為我所在的場域是不灑人工化學肥料及農藥的，為的是讓各種果實成熟時，野生動物們都可以好好享用。
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