編輯嚴選

摩西分海的美麗之下，漁婦與海菜的哀愁

那天下午去了奎壁山一趟，為了看「摩西分海」。

抵達的時候已是傍晚，海水明顯在漲潮，所以通往赤嶼的步道早早豎起「禁止通行」的告示，只能遠觀，無法靠近。

當下心裡略感失望，只好坐在堤防邊，看著海的另一端，但在海水慢慢吞沒步道的同時，幾個漁婦的身影吸引了我的目光。

她們一致地穿著防滑鞋、斗笠、手套，全副武裝。有些人手裡握著細長的棍狀工具，穿梭在潮間帶海域的礁岩上，不時彎腰刮起一把翠綠，累積一定的量後便往身後的簍子丟，另一些人則是在岩縫間掏挖著，看似擰起些什麼後，端詳了一下，也同樣往放進背後的簍子裡。

等了一會，漁婦阿姨們陸續收工回提防休息後，忍不住趨前詢問，才知道她們正在做的，是「撿螺仔」與「溜海菜」。

螺仔與海菜，是澎湖最普遍的潮間帶資源，因為菊島既深且廣的潮間帶濕地，擁有豐富的生物多樣性，所以廣佈於各類型潮間帶的螺仔，便是早年居民賴以為生的產業，傳統市場中常見的熟食「燒酒螺」，其中的重點食材「米螺」便是她們收穫的大宗；而入冬後的寒冷天候，會使沿海的潮間帶長滿像是青苔的「海菜」，由於有著高營養價值，因此冬季時沿海村民都會到潮間帶撿拾海菜，回家清洗簡易加工後再販售，可說是漁民家庭在漁閒期的一項重要收入。

而當所有人都收工上岸後，我看海灘上還有幾處青綠的礁石，便好奇再追問為什麼不刮那些？

「那些品質不好，太短，刮起來裡面沙子太多，不好洗。」

不知道是不是平常少有外地人問到這，阿姨稍微多打開了些話匣子：

「今年都這樣，因為是暖冬，海菜要越冷長得越好，所以今年都收成不好，只能加減採。」

「這我們都叫它『綠金』，以前很有名餒，煮湯很好喝！」

後來又問了下，現在還有年輕人做這行嗎？阿姨揮了下手，「年輕人都去台灣工作了啦～」然後有點惋惜的說，如果明年冷一點，應該就有比較多可以採。

聽了默默有點心酸，阿姨到底知不知道，以後冬天只會越來越熱，除非有像電影《明天過後》那般的極地漩渦襲來，不然這個世界很難再冷回去了呢？

但這時突然又覺得，一個行業因為自然環境改變而蕭條，比起因經濟環境改變而失傳，或許是件相對好的事，因為至少在行裡的人是自覺該放下，而不用面對被市場否定的難過。