芋頭稀飯裡的情誼
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
2015.11.6
我愛吃芋頭。芋頭甜湯、芋粿巧、芋頭糕、芋頭燒肉、芋頭麵包、芋頭蛋糕……只要跟芋頭沾上邊的，我都喜歡。童年回憶裡，記得媽媽有時會煮一鍋芋頭甜湯冰在冰箱裡，下課回來我們自己去挖一碗來吃，便是多麼滿足的點心，大大塊的芋頭蜜得甜甜的，最好還要煮得邊緣糊爛軟綿最美味。這幾年來媽媽有時北上探視我們，看我為孩子們做點心、煎餅、煮芋頭湯…，常會誇我怎麼會這些? 我說：小時候妳常煮給我們吃啊! 媽媽總笑笑說她都忘了。
媽媽是職業婦女，我從小就是標準的鑰匙兒童。現在回想起來，媽媽怎麼在兼顧忙碌的主管工作、幾個孩子與家務、照顧年邁的祖母之間，還有餘裕為我們慢慢地煎份美味的法式吐司、煮鍋甜湯? 如果我在把屎把尿的育兒生活中還能維持一點優雅的身影，應該是兒時這些點點滴滴注入在我的血液裡吧!
懷小女兒的時候，大兒子才三歲前後，非常需要媽媽的年齡。鄰居好姊妹伶自己也是手牽一個、懷裡揹著一個小娃兒，卻總是掛念著我這大肚婆會不會太累? 有沒有餓著? 那年秋天，她還特地給我送來一鍋芋頭鹹粥，台南好媳婦的她手藝好，粥熬得軟綿溫潤，吃得我暖心暖胃。何其有幸，我總是在人生的不同階段一直遇到貼心的好朋友。
又進入芋頭的季節，我切了兩顆大大顆的大甲芋頭，爆香澎湖狗蝦米和香菇，用做蒜泥白肉的高湯煮了一大鍋芋頭粥，今晚就來個清粥小菜之夜吧! 還沒到晚餐時間，孩子們已溜上桌吃了兩碗，兒子還會幫妹妹續碗。爸爸一下班，兒子就大聲報告：「爸爸! 今天有菜脯蛋，是我和媽媽一起做的喔!」
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曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
一直認為食物是情感記憶的鑰匙，能夠煮自己愛吃的食物，也是愛自己的一種方式，雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人，不過每到周末時，還是會煮一頓好吃的晚餐，謝謝家裡的小小（小小是一隻貓）總是陪我吃晚餐。
小時候的我超愛吃泡麵，尤其早年爸媽除了正職上班還要夜間兼差賺取我和老姐的教育費用，家中老姐和我最常吃的就是泡麵啦！不管如何，泡麵香總縈繞腦中。直到有次在折疊書桌上放好熱騰騰泡麵然後準備大快朵頤，接著就支撐桌面的支撐架卡榫沒卡好，熱水一整個灑落燙傷大腿後，泡麵這件事就暫時離開我童年一段時間，直到高中離
童年時父母離異，對於成長來說是個難題。雙親離開後，我們都靠自己努力成長。而在成長的過程中，才慢慢體會到父母的愛與付出。這道家常菜也許無法解決情感的問題，但可以帶給我們一絲家的溫暖。期望每個家庭都能讓孩子記住家的味道。
今天放假，小朋友從昨天晚上就開始期待著今天要動手做麵條，哈，終於讓她們盼到了😀。
我的媽媽手藝很好，昨天晚上允諾小朋友們，今天會帶著她們體驗做麵條，我好佩服媽媽👍。
我在旁邊拿著相機記錄這美好的畫面，祖孫可以一起同樂做手工麵條，是難得可貴的。
一盒400的國產草莓，觸發了母親對年輕時的味蕾回憶。從青橘子、雞蛋到魷魚片，都是代表窮日子時期的滋味。這篇文章回顧母親的美味回憶，以及滋味背後的故事。
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