有點費工的義大利麵
今天日本一早陽光非常的舒服呀～～終於掃去前幾天的陰霾了！！
這麼好的天氣就想居家來做個比較麻煩的料理，在幾天前就有參考了幾個版本的作法，這個是主要是以ＭＡＳＡの料理ＡＢＣ老師的頻道下去修改的，這個頻道真的很不錯，雖然是日本人可是頻道是講中文，講解方面也很好理解。那我也把我做出來的分享再以下（食材方面有修改過），做法也有一點點不一樣，因為我只有一個鍋子：
食材圖
- 食材：奶油．菇類．南瓜．橄欖油．鹽．小熱狗．洋蔥．義大利麵．胡椒
（這邊我想講一個事情，雖然明治的奶油做起來很香很好吃，但我聞了一下味道跟台灣的乳瑪琳是很相像的味道，還是會推薦大家去買真的純奶油，比較健康天然） - 作法：
南瓜醬：先把南瓜醬切薄片，比較省熬煮的時間，先放入油南瓜下去炒一炒軟化後，倒入牛奶熬煮再加奶油添增香氣，之後把以軟南瓜壓成泥。注意這部分我會讓南瓜醬保持在一定的溼度上，也就是牛奶倒多一點。（完成後放著備用）
配菜：小熱狗．菇類．洋蔥炒一炒後，放著備用。
接著做煮軟義大利麵，撈起來放置旁邊，滾水倒掉，把剛剛的配菜放入熱鍋裡炒（小火），倒入南瓜醬，倒入麵條，拌一拌就完成了。很簡單吧ＸＤ
閒聊：其實整個過程有點繁瑣，包括在那邊切南瓜什麼的(´ΘωΘ`)，也因為天氣很好所以我很享受的慢慢切，感受南瓜的整個香氣（太幸福了），要注意的是南瓜醬我建議可以煮水一點，因為放在旁邊備料時，他會漸漸地變的濃稠，後面不好拌要另外加水，調味的部分我覺得在喜歡的時候，任何時候都可以調味，沒有說一定要在哪個步驟，所以做的過程，試味道就變得蠻重要的，此牌的小熱狗單價也有點高，所以特價時買到真的超～開心，下次再來開一篇講日本值得買的食材！？因為不想再另外花錢買薄荷葉了，很孬的又不敢自己種，就把南瓜皮留下來剪成可愛的圖案，真的是為自己的創意＋１０分！(*ˇωˇ*人)。
一個人的時間，做料理真的是很有趣呀，很舒壓又很期待成品出來會變得如何，而且料理真的是需要極大的專注力再上面，調味的過程也很像在玩神秘的煮鍋！不知不覺就能熱再其中，今天也就到這邊了，謝謝看完我文章的人。｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡最後覆上一張不同角度的照片。
