PART 3：HOW
閱讀時間約 1 分鐘
問：維根的生活是怎樣的？會不會很難過？會不會很難找到想要吃的？
艾米：必須誠實地說，3年前的我覺得很難過！我很喜歡吃巧克力蛋捲，我知道卡路里很高但是我真的沒在care。後來當了維根，我很自然開始注意食物的成分，才發現原來巧克力蛋捲的其中一個成分含有動物性物質所以我就忍痛和巧克力蛋捲說拜拜，我不吃你了。很痛苦的事情就是我最愛的華夫餅（waffle）含有雞蛋、很多很多食物都含有雞蛋，我必須說bye bye my lovessss，對一個吃貨來說，我是真的真的真的很難過。而且，真的不容易找到能夠吃的食物，通常沒有放蛋的食物真的很少。而我其實還蠻喜歡吃蛋白的～那種人家結婚或是滿月的紅雞蛋！啊～
或許真的時間到了，現在的我對於我喜歡吃但不能吃的食物譬如華夫餅，我的心情相對的平靜。我覺得不能吃沒關係，也不是非吃不可。真的想要吃的話，可以自己做。
我想對有興趣嘗試這樣的飲食方式的朋友們，不要怕也不用太push自己不去吃你愛吃的。少少cheese，或是雞蛋類的東西，你想要吃你就吃。不要強迫自己，凡事慢慢來，自己覺得舒服開心最重要。
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我喜歡分享，喜歡探索生活，探討生命。我喜歡的東西很多，想要說的話也很多。
簡單來說，我在這裡的原因很簡單。我把我想要說的寫出來，希望可以將這些小小體會分享出來，或啟發你，激勵你，或一起討論，或滿足一些想要八卦的你。嘻。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
會做這個是因為米姊召喚，
她常常在臉書或IG刷到就傳連結給我，
劈頭一句「安昀我想吃這個」，
自己的姊姊我能怎麼辦？
寵著唄w
正好有米粉對雞蛋過敏，
幾乎甜點蛋糕都加雞蛋，
好在還有巧克力這救星，
所以就奉上這道簡單到不行的甜點！
說到過敏，
想到大學某個同學對海鮮
自從開始工作之後，零食在我生命中扮演了不可或缺的角色。
尤其薯片，快速，美味，享受，感覺放鬆良好。
雖然知道它們經過商人與食品科學家們的設計，知道後果會是變成可怕的泡芙人，會長痘痘，記憶力和專注力不好，上癮，和繼續淪陷在這個惡性循環。
但我還是在壓力時，會尋求零食的慰藉。
這是一個大陷阱
妮妮很喜歡吃燕麥片，常常一碗完全不加料的熱開水泡燕麥片就開心的吃光光，今天早上吃完早餐，在和妮妮討論哥哥放學後的點心要吃什麼，妮妮天外飛來一筆說『麥片蛋糕』，好吧，就來做吧，過敏小孩特愛吃的沒有蛋的麥片蛋糕！
先拿出食物體重機，請妮妮幫材料秤體重（媽媽我其實也不太瞭解真正的比例，就直接跟妮妮說：妮
「吃什麼？」是我每天的煩惱。
朋友S說：「妳太好命了。」
我跟我爸媽說這個對話，他們瘋狂大笑，頻頻點頭。
我只是覺得吃什麼對我說真的很重要，我願意花很多時間去思考我要吃什麼，就像我昨天晚上突然很想吃看看麥噹噹的麥香魚和蜂蜜紅茶，所以我睡前就做好決定，今天早上就是要去買來吃。
「喏。」伊恩遞了個麵包給愛德華，愛德華強忍著睡意，吃了幾口——這沒有摻血液製作的普通麵包對愛德華來說完全沒有飽足感，但他不想被伊恩討厭，於是陪著伊恩一起吃午餐。等伊恩結束休息之後愛德華才在樹下打瞌睡，沒發現領主夫妻正在不遠處觀察著兩人的互動。
「孩子的爸，這樣沒問題嗎？」自己這個傻兒子
在幾次減重（失敗）的經驗中，查了一些食譜，發現許多人為了控糖發揮了不少創意，其中讓我最不解的，就是低碳甜點。
甜點要好吃，正是他的油脂與糖份的完全搭配（還是這是我個人的想法？），但為了要控糖，這些厲害的人會把用高蛋白可可粉取代麵粉，有時候加上香蕉做出低脂無糖蛋糕或派。
我看了實在很生氣。我知道減
最近迷上做歐姆蛋，參考米澤師傅的作法，其中我用水替換掉鮮奶，今天忘記要用小火煮，先用中火熱了鍋，所以蛋很快就凝固了，只能對折一次，幸好口感還是不錯，只是形狀錯了。「低酸．食療．護胃聖經」一書提到修復期只能喝一種飲料：水，但前幾天我買的大罐燕麥奶還沒喝完，於是試試早餐只吃蛋和燕麥奶，吃完沒有胃痛，但喉
今天來開箱 "興麥蛋捲烘焙王國" - 牛奶醬泡芙 & 花生醬泡芙
剛收到我好怕泡芙撞到亂七八糟，畢竟泡芙在我心裡就是"易碎品"
還好收到時都沒有問題，打開看泡芙都是完整的
他目前有兩種口味 - 牛奶醬跟花生醬
花生醬我之前有買過，他的花生醬給的分量多味道香濃
我個人蠻愛的，現在"做"一次開
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說到過敏，
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「吃什麼？」是我每天的煩惱。
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「喏。」伊恩遞了個麵包給愛德華，愛德華強忍著睡意，吃了幾口——這沒有摻血液製作的普通麵包對愛德華來說完全沒有飽足感，但他不想被伊恩討厭，於是陪著伊恩一起吃午餐。等伊恩結束休息之後愛德華才在樹下打瞌睡，沒發現領主夫妻正在不遠處觀察著兩人的互動。
「孩子的爸，這樣沒問題嗎？」自己這個傻兒子
在幾次減重（失敗）的經驗中，查了一些食譜，發現許多人為了控糖發揮了不少創意，其中讓我最不解的，就是低碳甜點。
甜點要好吃，正是他的油脂與糖份的完全搭配（還是這是我個人的想法？），但為了要控糖，這些厲害的人會把用高蛋白可可粉取代麵粉，有時候加上香蕉做出低脂無糖蛋糕或派。
我看了實在很生氣。我知道減
最近迷上做歐姆蛋，參考米澤師傅的作法，其中我用水替換掉鮮奶，今天忘記要用小火煮，先用中火熱了鍋，所以蛋很快就凝固了，只能對折一次，幸好口感還是不錯，只是形狀錯了。「低酸．食療．護胃聖經」一書提到修復期只能喝一種飲料：水，但前幾天我買的大罐燕麥奶還沒喝完，於是試試早餐只吃蛋和燕麥奶，吃完沒有胃痛，但喉
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花生醬我之前有買過，他的花生醬給的分量多味道香濃
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