移居台東近五年來,我和先生原本的自由業工作收入(翻譯和修改英文論文),尚不以應付一家六口的生活支出,所以這幾年來,無時不刻不在想方設法,到底要如何謀求更多樣的生計。
我們所擁有的農地,算是我們最大的資源和資產了。每種下一樣作物,都像在孵育一顆希望的種子,也許是為我們家提供食物,也許可以販售帶來收入。
最近在種什麼呢?在學習種酪梨,呵呵。
我公婆全家都愛吃酪梨,但我先生從小就討厭吃酪梨,我自己以前也沒吃過,所以對這水果談不上什麼興趣。
可是後來我發現酪梨的營養價值頗高,也發現很多人喜愛酪梨,就興起種植酪梨的念頭。
三年前,我忍痛花了好幾千元買了三棵哈斯酪梨苗(後來才知道那個苗商好像是騙子,會哄抬果苗的價格),只因為這品種的酪梨可以單株授粉結果,又因為有人說這是全世界最好吃的酪梨品種。