整座新竹城都是我的博物館

說到古城，很少人第一時間會想到新竹，但實際上它是北台灣最早開發的城市，在清朝雍正11年（西元1733年）就植竹為城，道光6年（西元1826年）興建了石磚城。儘管如今只剩下東城門保留下來，但新竹市仍維持以東、西、南、北門為街名，城市裡有許多古蹟、歷史建築，散步其中，不時有時空交錯之感。

為了「2020台灣設計展」，在新竹市舊城區內沉寂許久的歷史建築，利用這次機會重新開啟，五個展館、新與舊對話，為設計展激盪出更多火花。

〈重啟‧未來閱讀〉：展場「新竹州圖書館」是為日本東宮太子（後來的昭和天皇）來訪在1923年興建，在關閉了36年後，於這次設計展重新開啟。展覽主題呼應原本「圖書館」的角色，以科技、設計、光影、空間裝置等當代藝術來重新詮釋「閱讀」這件事，並展出許多珍貴的歷史文件，還有以創刊於1941年、第一本探討台灣民俗的刊物《民俗臺灣》各期封面作為展場布置，讓觀者得以感受那個時代的文化氛圍。（延長展出至2021/3/7）

〈風城轉生站〉：位在中央路、府後街交叉口，一棟黑瓦、紅磚、石造門廊的近代東洋建築，興建於1920年，前身是新竹市役所，在2016年成為當代藝術展覽空間，並定名為「新竹市美術館」。此次展覽以新竹的自然人文、生活樣貌為核心，共兩層樓的展間，先以山、海、城市畫面帶領觀者進入新竹，來到二樓，以新竹柿染呈現老新竹八景，老木櫃則像是時光寶盒，收納各種古早生活物件。運用城市符號、意象、情境打開新竹。夜間，美術館外牆還有光雕秀登場。

〈竹塹練工房〉：來到「大同108再生基地」，這裡重現新竹三大傳統工藝裡的蓪草和螺鈿（另一個是玻璃）。蓪草是一種新竹山區的原生植物，它莖幹裡的白色髓心可以做成蓪草紙或當中藥材，18世紀時，蓪草紙是新竹外銷中國廣州一帶的重要產業，現今蓪草紙成為藝術創作素材。螺鈿則是將貝殼鑲嵌在木器、漆器上的一種技術，有多達25道繁複工序，因為學習的人越來越少也成為珍貴的傳統工藝，透過設計展讓大眾得以一窺堂奧。

〈九降米粉道〉：建於1934年、新竹第一間百貨公司「新州屋」在這次設計展期間暫時開放，未來將由鴻梅文創打造成料理美術館，預計明年底才會問世。展覽以新竹的代表美食「米粉」為主題，新竹米粉之所以有名，不是因為米、而是因為風，來到這裡了解米粉的種類和製作過程，還可以透過盲測品嘗炊粉、純米粉、調和米粉三個種類，票選出你最喜歡的口感。

〈有樂電影院〉：現為「影像博物館」的這棟建築，在1933年啟用的時候就是一座公共戲院，當時名為「有樂館」，是日治時期台灣的三家現代化劇場之一。2000年改為「新竹市立影像博物館」，場館中保留原戲院觀影空間，這次展覽中也會播放台灣動畫、人物紀實影片，讓觀眾回味在老戲院看電影的氣氛。

設定了以城市為展場的概念，讓今年逛設計展，等於走逛新竹最精采的兩個區域，也因為主展區新竹公園、舊城區分別在鐵道兩側，為此，策展團隊精心規劃了一條長2公里的城市步行廊道，把兩個展區串聯起來，動線上以延伸的展館、活動、市集，讓觀展體驗更豐富。

像是位於新竹火車站後站的新竹轉運站，以「大車站進行式」化身為探究新竹過去、現在與想像未來的平台，登入設計展的官方APP「Check in新竹」，還可以用AR擴增實境的方式，看到新竹獸跨越鐵軌或出沒在街頭巷尾的身影，十分有趣。

通過前後站地下道，就可以來到前站的舊城區，往東城門方向前進，追逐新竹獸蔓延在城市裡的足跡，護城河兩側步道經過整頓之後綠意盎然，散步起來很舒服。而為了讓民眾可以深入探訪大街小巷，策展團隊還與新竹30好店大串連，以「新竹人生跑馬燈」為主題規劃出六條路線，並將其中15個店點設為特色重點故事站，請到新竹市長林智堅、舒國治、黃子軒、李元璋、吳君薇、林麗生等六位名人與店家老闆擔任說書人，透過他們事先錄製的音檔，聽在地的故事。

新竹美食當然也是不可錯過的重點。「東門市場」是市長林智堅上任後即積極推動活化再升級的重點區域，也確實吸引不少創意美食、年輕店家進駐，米粉湯、燒肉、丼飯、鐵板燒、居酒屋等各式各樣的餐飲，讓東門市場成為美食新據點，越夜越熱鬧。

吃完主食，再來個甜點。新竹有個很有趣的「特產」就是814冰棒，「814」不是一家冰店，而是一種冰店。1949年國軍來台，隔年空軍在新竹成立了814菸廠，當時因取得美援的奶粉、砂糖等原物料，福利社員工便用來製作冰棒販售，後來菸廠關閉，福利社自然隨之解散，員工們離開後，各自開店賣起814冰棒，全盛時期新竹大約有十幾家814冰店，而添加奶粉為原料就成了814冰棒的特色。

東門市場附近的大同路就有一間「814大同冰店」，除了有傳統的紅豆、綠豆、芋頭、花生等8種口味，還有抹茶、拿鐵咖啡兩種店家自創的新口味，均一價14元，真是平價又美味的平民小食。不妨來挑一支冰，再繼續夜遊新竹。