「麻薯」── 傳統美食介紹
更新於 2020/10/18閱讀時間約 1 分鐘
麻薯（麻薯）是以糯米製成的食物，在台灣、中國、日本、香港各地都有麻糬的蹤影，特別是在日本，麻糬分別在亞洲地區，像是台灣、中國、香港、日本都有發展，無論是沾花生粉或者黑糖粉、黑糖醬，市面上都有賣，這篇將介紹麻糬的特色。
麻薯的由來── 傳統美食
相傳麻糬的起源是來古代中國，當時發生火災和乾旱，居民就把全部的米聚集在一起蒸熟，再將熟米不斷攪和、捶打，直到所有米粒的形狀都消失，故麻薯成為一大塊澎鬆Q彈的大塊米團，然後村子裡面的人一起分享這塊米團，便發現米團竟然有香又好吃，形成了現在的麻薯。
客家麻薯介紹
相傳早年台灣的客家人生活比較困苦，缺乏上好的食材招待節慶時的賓客，所以將剩飯搗勻，加入炒過的花生粉及糖粉，因此成為客家麻糬。
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
【前言】
COVID-19 新冠肺炎疫情造成國內外旅遊遭受到前所未有的衝擊及變革，人與人之間的連結不若以往那樣緊密，彼此之間要有著社交安全距離，但失之東隅，收之桑榆，雖然人與人間的接觸減少了，但人與大自然的接觸卻增加了，來到好山、好水、好有趣的台東，一定要好好充分與當地的美景
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傳統德國美食：純素大豆肉丸（二集之一）
2021-05-02
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「（現在大豆顆粒泡好了。蛋
三月底四月初的天氣非常宜人，可以看到各種花朵綻放，遠離了冬天乾枯的景象，今年幸運的可以看到櫻桃樹開花(去年此刻因為疫情封城無緣看到)，期待幾個月後滿滿的櫻桃果子，可以做成櫻桃派和櫻桃果醬。
四月份的節日，Pâques復活節
法國今年的復活節剛好落在4/4-4/5，復活節通常是在星期日，
到日本，一定不會錯過的美食之一 : 拉麵，是到日本觀光很難錯過的美食。說到拉麵的價格，在日本是數一數二划算的國民美食。在東京要吃名店的拉麵，大概1千日圓就可以吃得非常飽。在日本的麵食，會想到烏龍麵、蕎麥麵。這些食品都有相當久的歷史。但是說到了拉麵這項國民美食，實際上是從第二次世界大戰以後才興起
新北市汐止區尤其是汐止車站這一代的美食商圈可不少。汐止區在地文青古早味美食，首推就是在汐止車站附近的鄉下人豬血湯、肉燥麵。看似傳統珍饌的小吃，卻是庶民的生活賴以為生的滋味。更是先人遺留的佳食，就是大家日常生活常吃的菜色。這家眾多網路食客稱讚之店家，讓人流口水汐止車站美食商圈店家之一。
鄉下人豬血
新疆國際大巴扎是烏魯木齊的大型地標建築，2003年落成，建築外觀為伊斯蘭風格，總面積10萬平方公尺，位在天山區解放南路與團結路交匯處的二道橋，是新疆最大的民族特色購物市場。
“大巴扎”在維吾爾語裡的意思就是集市、農貿市場，而現在烏魯木齊的新疆國際大巴扎就像是個旅遊觀光集市，反而少了傳統的特色與味道
<p>我品味著這香氣四溢的炒鹹菜，卻彷彿咀嚼著外婆的一生，這與許多母親同樣的為家庭為孩子所付出的過程，未必稀奇卻耐人尋味雋永般的存在。</p>
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