鎘超標事件一米餅吃多少算過量?

2020/12/23閱讀時間約 5 分鐘
上週的食安新聞事件,家長們可能看了之後心很慌,因為平常很容易就用米餅當點心哄孩子吃,歐醫師來教大家算一下 吃多少算過量
根據WHO 2011年版本的指引,針對「鎘 (Cadmium)」有一個攝入的上限值 PTMI,這個值是根據人體腎臟排毒*的功能算出來的:
PTMI (Provisional Tolerable Monthly Intake):
25ug/kg body weight/month
WHO Guidelines for drinking-water quality, 4th edition p327~328
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    兒科女醫艾蜜莉
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    歐醫師是兒科專科醫師,在診間愛衛教,下診後愛學習也愛運動。 身為學習者所以體會到家長在育兒之路的不容易(大家都是初學者~),決定用較淺顯易懂的白話文衛教。 媒介有:FB, IG, Podcast (兒科知識+),希望能幫助家長們在育兒的路上少走彎路,也記得關照自己、跟寶貝一起健康成長 <3
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