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減重到底要不要精算淨碳水攝取量？４之２
更新於 2024/11/01閱讀時間約 2 分鐘
我們都知道精緻的糖對身體不好，但是如果只吃1g砂糖呢？可以吃還是不可以吃？
這幾年在臉書與粉專的私訊上，不斷的會被問到這樣的問題：
爸爸過生日想吃豬腳麵線，還預訂了最老牌的紅葉蛋糕，我們要一起唱生日快樂歌、吹蠟燭許三個願望，老爸70大壽，請問我可以吃嗎？
端午節就是要吃粽子應景，粽子在蒸的時候好香好想吃，可以吃嗎？
今年中秋公司送月餅給員工，不吃太可惜了怎麼辦？
這次去馬來西亞度假，一想到南洋風味奶茶就覺得特別香，娘惹糕、拉撒、榴槤、紅毛丹、山竹都好好吃，我可以吃嗎？
這一季公司業績大成長，老闆作東還特別參考Vintage Chart訂了1982年的波爾多紅酒慶功，我想跟整個團隊一起大吃喝嗨一個晚上，這樣可以嗎？
也有人問食材的問題
燕麥麩皮含有大量的淨碳水，可以吃嗎？
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此專題記錄田安石本人一步一趨、一點一滴的與減重奮鬥，與慾望抗衡的真實故事，在追尋永遠誠實面對鏡中美好的自己時，屢敗屢試、不言放棄的心情與經歷，希望能為減重煩惱所苦的你，提供解決方案與原創低醣食譜。讓我牽著您的手，一起進入風華絕代的理想國度。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
什麼是-碳水化合物呢？
因為糖的化學結構是由碳、氫、氧所組成的。兩個氫加一個氧就是水，因此，只要是有類似糖的化學結構，都稱為碳水化合物。一般常見的碳水化合物，除了糖之外，還有澱粉與纖維。糖與澱粉類在人體內可快速被分解成熱量，每一公克的碳水化合物可產生4大卡的熱量。一片約25克的白吐司約含有70-8
低GI食物（低血糖指數食物）在飲食健康中扮演著重要角色。
GI（Glycemic Index）指數是衡量食物對血糖影響的一種指標，範圍從0到100。
低GI食物的GI值通常低於55，這類食物在消化和吸收過程中緩慢釋放葡萄糖，從而避免血糖急劇上升，對於血糖控制和減重有顯著的益處。
低GI飲食的益
升糖指數（GI）與食物選擇
升糖指數（Glycemic Index, GI）是一個衡量食物進入體內後，對血糖水平影響的指標。它將食物分為高、中、低三類GI值。高GI食物（GI值70以上）會迅速提高血糖水平，中GI食物（GI值55-69）對血糖影響適中，低GI食物（GI值55以下）則能平緩地
糖友當然可以吃水果
只是能吃多少 因人而異
你可以吃多少? 跟別人能吃多少可能不同
也有可能每天吃的不同量的水果。
需要將水果的量計算納入一整天的總醣裡
水果雖不是單分子的葡萄萄 依它營養成分歸類算醣類
醣類包括大小分子的糖 葡萄糖 水果糖 澱粉糖
其他的糖吃多了 另外的糖就
限制糖分攝取能夠改善體質，但有許多禁忌需要注意。戒糖飲食不僅需要避免巧克力等甜食，還要避免碳水化合物（如米飯）、抗性澱粉（如地瓜）、甜味水果和部分根莖類蔬菜，以及牛奶等食物。最理想的選擇是攝取優質蛋白質和蔬菜。
1.戒糖應避免含糖食物
戒糖飲食有哪些限制？戒糖飲食指的是完全避免攝取含糖或糖分的食
兩週了。
如果以無糖的標準來評價我的飲食，那大概可以寬鬆地算及格。如果以原形食物的標準來算，那應該有75分。
昨天沒講到的另外兩件事，一件過了一個晚上已經覺得不重要，另一件很短，就是昨晚心血來潮帶爸去吃菓然匯素食吃到飽。我已經能在吃到飽的場合先用肉和菜開頭抑制血糖驟升，不吃太飽，盡量選擇原形食物
在現代社會中，飲料和冰品中添加的糖分量是一個不容忽視的健康問題。特別是酸性飲料，為了平衡口味，往往需要添加更多的糖分，這使得人們在不自覺中攝入過量的糖分。糖分攝取過量與許多健康問題有關，包括記憶力下降、情緒問題和代謝問題。此外，冰品如剉冰和雪花冰也含有大量的糖分，這對健康是不利的。
過量的
在幾次減重（失敗）的經驗中，查了一些食譜，發現許多人為了控糖發揮了不少創意，其中讓我最不解的，就是低碳甜點。
甜點要好吃，正是他的油脂與糖份的完全搭配（還是這是我個人的想法？），但為了要控糖，這些厲害的人會把用高蛋白可可粉取代麵粉，有時候加上香蕉做出低脂無糖蛋糕或派。
我看了實在很生氣。我知道減
在追求健康生活的道路上，飲食管理一直是關鍵的一環。控制碳水化合物攝取量是許多人在減肥或健康飲食中的首要考慮之一。近年來，減醣麵成為了越來越多人的選擇，而日日好食控醣麵以其獨特的口感和營養價值，成為了許多人的心頭好。
日日好食控醣麵是一種以麵粉和黃豆粉製作的麵條，相較於市面上其他控醣麵，它口感更為出
在控制血糖方面，許多人認為全麥麵包是個健康的選擇，因為它富含纖維和營養，相對於白麵包來說，似乎是更好的選擇。 然而，最新的研究和實踐表明，對於想要穩定血糖的人來說，全麥麵包可能不是最佳選擇。 相反，飯前增加一道前菜可能更有助於控制血糖。
### 全麥麵包和血糖控制
全麥麵包雖然比白麵包含
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什麼是-碳水化合物呢？
因為糖的化學結構是由碳、氫、氧所組成的。兩個氫加一個氧就是水，因此，只要是有類似糖的化學結構，都稱為碳水化合物。一般常見的碳水化合物，除了糖之外，還有澱粉與纖維。糖與澱粉類在人體內可快速被分解成熱量，每一公克的碳水化合物可產生4大卡的熱量。一片約25克的白吐司約含有70-8
低GI食物（低血糖指數食物）在飲食健康中扮演著重要角色。
GI（Glycemic Index）指數是衡量食物對血糖影響的一種指標，範圍從0到100。
低GI食物的GI值通常低於55，這類食物在消化和吸收過程中緩慢釋放葡萄糖，從而避免血糖急劇上升，對於血糖控制和減重有顯著的益處。
低GI飲食的益
升糖指數（GI）與食物選擇
升糖指數（Glycemic Index, GI）是一個衡量食物進入體內後，對血糖水平影響的指標。它將食物分為高、中、低三類GI值。高GI食物（GI值70以上）會迅速提高血糖水平，中GI食物（GI值55-69）對血糖影響適中，低GI食物（GI值55以下）則能平緩地
糖友當然可以吃水果
只是能吃多少 因人而異
你可以吃多少? 跟別人能吃多少可能不同
也有可能每天吃的不同量的水果。
需要將水果的量計算納入一整天的總醣裡
水果雖不是單分子的葡萄萄 依它營養成分歸類算醣類
醣類包括大小分子的糖 葡萄糖 水果糖 澱粉糖
其他的糖吃多了 另外的糖就
限制糖分攝取能夠改善體質，但有許多禁忌需要注意。戒糖飲食不僅需要避免巧克力等甜食，還要避免碳水化合物（如米飯）、抗性澱粉（如地瓜）、甜味水果和部分根莖類蔬菜，以及牛奶等食物。最理想的選擇是攝取優質蛋白質和蔬菜。
1.戒糖應避免含糖食物
戒糖飲食有哪些限制？戒糖飲食指的是完全避免攝取含糖或糖分的食
兩週了。
如果以無糖的標準來評價我的飲食，那大概可以寬鬆地算及格。如果以原形食物的標準來算，那應該有75分。
昨天沒講到的另外兩件事，一件過了一個晚上已經覺得不重要，另一件很短，就是昨晚心血來潮帶爸去吃菓然匯素食吃到飽。我已經能在吃到飽的場合先用肉和菜開頭抑制血糖驟升，不吃太飽，盡量選擇原形食物
在現代社會中，飲料和冰品中添加的糖分量是一個不容忽視的健康問題。特別是酸性飲料，為了平衡口味，往往需要添加更多的糖分，這使得人們在不自覺中攝入過量的糖分。糖分攝取過量與許多健康問題有關，包括記憶力下降、情緒問題和代謝問題。此外，冰品如剉冰和雪花冰也含有大量的糖分，這對健康是不利的。
過量的
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甜點要好吃，正是他的油脂與糖份的完全搭配（還是這是我個人的想法？），但為了要控糖，這些厲害的人會把用高蛋白可可粉取代麵粉，有時候加上香蕉做出低脂無糖蛋糕或派。
我看了實在很生氣。我知道減
在追求健康生活的道路上，飲食管理一直是關鍵的一環。控制碳水化合物攝取量是許多人在減肥或健康飲食中的首要考慮之一。近年來，減醣麵成為了越來越多人的選擇，而日日好食控醣麵以其獨特的口感和營養價值，成為了許多人的心頭好。
日日好食控醣麵是一種以麵粉和黃豆粉製作的麵條，相較於市面上其他控醣麵，它口感更為出
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### 全麥麵包和血糖控制
全麥麵包雖然比白麵包含