一席回味無窮的咖啡
更新於 2021/02/22閱讀時間約 2 分鐘
與一位業界的資深老師相約，兩次相聚，都約在同間咖啡店，也都有不同的感觸。
尤其這次算是歷經數年後的重聚，上次碰面，早已是疫情之前的事了。開心的在櫃台前相遇到，熱情而真切的打過招呼，一起等待咖啡師準備中的咖啡。快速的說著彼此的近況，等到熱騰騰的咖啡準備好後，才一邊端著溫暖的咖啡，一邊上樓找到溫暖陽光灑入的開放空間中的位置坐下。
老師的早已經是業界算是翹楚級別的大師，數年前因為某個機緣，決定去到蓉城發展。主要原因不是為了自己的財富，更不是為了地位。主要是其所屬的行業早已經出現嚴重的供需問題，也就是他所教育出來的人材，技術水平都是一流，但這市場因為種種社會文化關係，讓這類人材的出路幾乎是只有轉行找其他完全不相關的行業才有可能填飽肚子。老師痛心於自己許多教育出來的優秀學生無法在自己專業且有興趣的領域發展，於是才動了念頭決定到擁有更大廣闊市場機會的對岸重新胼手胝足的建立新的山頭。
既然到了蓉城，彼此就有了許多相互溝通與交流的機會。溫文儒雅的老師對於不熟悉的事情但依然充滿的熱情與幹勁，所以當時自己、動物哥甚至尼先生都一起盡心盡力無償的協助老師尋找合適的營業場所、解決市場與人力...等各種基本問題。畢竟對我們來說，一個新環境需要重新建立起的資源真的對於初來乍到者太過珍貴了！更遑論有許多有心人士正是利用這一點行各種拐騙坑矇之事。
也正因為如此，彼此之間也建立了算是難能可貴的情誼。於是利用過年後的時間相約碰面，也才發現這一別之後，又是疫情的肆虐造成自己產業的幾乎毀滅之唏噓，又是老師的至親撒手人寰的遺憾。
但正如窗外風和日麗，陽光正好，看到彼此的心情與未來也都算是在軌道上用心前行著，也一起關心了動物哥的近況。儘管大家都有所困頓，卻也都能積極正面的面對與處理著，共同回想著那些年相遇的情況，回顧這個美好的上午，大家分開後，自己心裡也是不斷反芻著這杯咖啡過程中所聊所說的話題。
有時候，人生並不盡如人意，但能轉個念頭面對與處理，或許會發現不同的海闊天空呢？
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
如果愛吃平民小吃的話，有時會發現，經營者或是師父、學徒會再另起爐灶，以類似的店名做起生意來，甚至推出改良版的口味，生意同樣是強強滾，和創始店的人氣都一樣好，堪稱開枝散葉。而在咖啡界也有類似的情形。
這篇文章探討了筆者在大學時期到職場和自由工作者時期對咖啡文化的經歷和理解。文章提及了香港和臺灣城市咖啡市場的發展以及國際和社會局勢對此的影響，以及咖啡文化對筆者生活的意義。
當老師已經十年了，從充滿熱誠的老師到不必備課就能上台講整節課的職場老鳥，心情變化自然不說，還有許多外在大環境的情勢所逼，讓「成為老師」這個詞，從志業回到職業來看待。
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
在這篇文章中，作者分享了一個愉快的一天，從早上買咖啡到下課，充滿了滿足與欣賞自己的心情。這份滿足來自於對工作的熱愛，對自己現況的滿足。
二年未歸,機械博士終於在姊姊的邀約下回到老家。
他原以為父親早已對他夢想成咖啡師一事感到絕望，沒想到父親卻暗地學起沖泡咖啡，只為理解兒子的選擇。當姊姊將父親為他沖的咖啡送到面前時，兒子潸然淚下。
原來，父子間的距離不過一杯咖啡，用心沏出，自會化解誤會，也讓手足重逢的滋味變得格外溫暖動人。
深夜巷弄，木拉門打開，老闆手沖咖啡，對話拉開序幕。縱橫娓娓，誰是誰，過往與現在，生活與日常，尋求存在的普通。 雜糅中，找到那些可能性。 背景鼓舞著思考與行動，對比與選擇的傳承。人們猶豫、困惑、掙扎、挑戰、崩壞，然後再重生，到底是誰，選擇介於過去與未來之間。 故事劇終，眼前停留，文字仍在等待被理解。
經過好幾天的思索，中間和這位老師見到了面
他用他8年的教師生捱和我說了好多不同的觀點
一下就被道破我不確定的內心和掙扎
他是舞蹈，我是美術
有關才藝的這項工作職捱 或許就是這樣的吧
前幾年會是最辛苦的，至少2年裡 你必須不斷學習 吸收前輩老師的經驗
在那之前 你先得熬過去
不知道是什麼時候找到這家，只記得有學生有被我帶來這裡。這邊算是學生和一些知道門路的朋友常常過來，我是喜歡喝老闆手沖，冰的尤其特別。
跟老闆
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