- 講題：都市貧窮與能動性
- 講者：朱剛勇
- 時間：2019/12/18
演講內容
關注「人生百味」的群眾在泰山以外就銳減。
講者一開場就不諱言——關注「人生百味」的群眾在泰山以外就銳減。因為百味關注的對象是處在社會低層的人，那些日常中不被當人看的人（說來殘酷，但在社會上街友的確經常被嚴酷對帶著）。
緣起是在反服貿社運當「便當小偷」。
緣起是在反服貿社運當「便當小偷」。講者及她的朋友在吃便當、領便當的時間觀察到也有一群人因為這個活動而聚集，例如想領物資的街友、想回收紙箱的拾荒者、想多賣點東西給學生的街賣者，因為講者打不進社運的核心又想為社會做些甚麼，與他們互動聊天後，「把回收拿給阿公阿嬤」計畫就誕生了！
街訪拾荒者、架設網站、登入拾荒者資料（稱呼、電話、收集區域）等，以一個互相尊重與幫忙的姿態，共善了忙碌的台北人與殷盼的拾荒者。只因剛好遇到拾荒者，剛好團隊有設計相關背景跟網頁設計師。接著，他們思考到，有天反服貿的免費便當終究會結束，但街友依然要吃飯啊，「石頭湯」計畫也就漸漸萌芽。先從自己的冰箱拿食物，缺少食材就網路募資，沒想到食材分享反應熱烈，於是又募烹飪志工，接著是借場地等等，第一次就受好評，得到街友真誠的眼神與往後的期待，志工也想再次參加，於是一次性的活動的到了矚目與推廣延續的需求。
「素人之亂：做運動或反骨，不用第一線對著幹，騷擾大眾也可以達到目的。而且素人沒有錢，就不用被大家檢視商業模式與長期經營的可行性。」
講者分享，中秋節烤肉也是其中之一的活動（石頭湯前身），等阿德遊說大眾幫他圓夢，也為了要開收據而成立社會企業——人生百味，才真正有系統的田調、整理資料、串連組織跟行動。
感想與發想
社會企業的誕生不是必然，而是應然的過程。
講師在演講中大量的敘述計畫起因、個別故事，一開始因為好奇跟覺得好玩，所以接觸，然後接觸久了就想深入，並想著如何改變。在她的敘述中，關係利益者分析的很透徹，而且是以一個有溫度、講故事的方式敘說看待，他們在田調發現問題、解構並發掘深度故事，嘗試在共善的情況下解決問題，例如：街賣者販賣的車子接送、消費者愛心怕被濫用、如何改善價格不透明與吸引消費者購買、聯合街賣者批發商品壓低成本與承租商品擺放空間等等。
我聽完演講跟逛完「人生百味」的官網的資料後，覺得「人生百味」是一個嘗試讓大眾「把人當人看」的平台，運用個別故事拉近距離，敘說他們（街友、街販、拾荒等等）的困難與遭遇的歧視，讓好奇、想理解他們的民眾有資訊來源。另外，它也能有一個資源重新分配的機會，大家把冰箱裡的食材借出、人力借出、街友（姑且舉例）的專業運用，以一個低門檻的日常改變嘗試結構性的補救，讓想發聲的人發聲，想看見的人看見。
除此之外，我覺得講師更想傳遞的，不是百味多厲害，而是傳達給我們先行動才有後續發展，社會企業的誕生不是必然，而是應然的過程。
課後反思
知識可以賺錢嗎？資訊的傳遞應該賺錢嗎？我承認田調有改善制度面的價值，田野調查需要花時間、人力進行田野調查，而田調過程的成本可以轉嫁到消費者身上嗎？
以上的終極問題是，「人生百味」是否能被稱為社會企業？
為了回應問題，需要回歸「社會企業」是甚麼？社會企業是運用商業模式解決社會問題，它的本質不是賺大錢，而是為了解決它自己（社會問題）。聽來矛盾，一個組織的存在竟然是解決它自己？沒錯，不過社會問題並非那麼容易就解決，因此組織必須維持自己營運方式，在完成使命前，先維持自己的存活。
由此前提，人生百味為了讓組織活下去，以利繼續解決社會問題，因此將田調過程的成本可以轉嫁到消費者身上是可以被接受的。我同意「人生百味」屬於社會企業。
如果想更認識人生百味，這是他們的網站 https://doyouaflavor.tw/
