防疫好食光

「媽媽，今天早/午/晚餐吃什麼呢？」
這是防疫在家學習期間孩子們每天最常問的一句話！

#那些微不足道的重複與成就

每天總是不斷新增待採買清單、思索家裡的食材如何變出料理、上網研究新菜單，最重要的是如何在有限及最短的時間內備菜與煮出三餐！
感恩神隊友總是能適時的出手，煮出一鍋式的美味料理，非常符合居家防疫式餐點需快速簡單又營養的特點！
在日復一日的步調中，雖有情緒起伏不定時，但更多時候是感受體悟到珍貴的平淡幸福！特別是看到孩子們享用完餐點的滿足模樣十足有成就，生活總是在這些微不足道的重複中，隱藏著平凡的好風味！

#ㄧ個看得見的等待與同理

「這道菜是我煮的！」
自己動手做的菜最令小孩期待，從切洗、煎煮、收拾，參與度越高，對食物的接受度也就越高。在食物完成的過程中，同時讓小孩學習等待。

「原來煮飯這麼熱！」
「媽媽，我今天可以學做什麼菜？」
「今天換到我洗碗！」

孩子們從一開始被動等著吃飯，進化到主動詢問及幫忙事，特別是在體驗這些過程後更能同理每一樣家事的辛勞，爸爸也觀察發現孩子們似乎在這段防疫期間長大了一些！
在疫情期間可以耐心引導孩子一同煮飯及學習收拾，這對於急性子的我來說是一個很大的突破與學習，以往在一天下班及放學回家後分秒必爭的時間裡，我總是用最有效率的方式獨自完成所有事，這段防疫期間也讓自己學習等待及緩慢，享受不一樣的親子時光。

#體會從容所帶來的生活喜悅

防疫在家的第六天午餐，因急於趕快備好午餐好讓下課的女兒可以用完餐後有充分時間休息，以準備下午的線上課程，在匆忙中打破了玻璃瓶，一支破掉的橄欖油玻璃瓶是我的善知識，提醒急於做好每一件事的我能緩步下來，感恩此事件讓我適時的調整步調修正時程規劃，最重要的是心態的轉換，這也是在防疫期間焦躁狀態時的重要功課，學習真正體會從容所帶來的生活喜悅！

#蔬食簡單最幸福
#居家防疫好蔬適