防疫好食光
閱讀時間約 1 分鐘
「媽媽，今天早/午/晚餐吃什麼呢？」
這是防疫在家學習期間孩子們每天最常問的一句話！
這是防疫在家學習期間孩子們每天最常問的一句話！
#那些微不足道的重複與成就
每天總是不斷新增待採買清單、思索家裡的食材如何變出料理、上網研究新菜單，最重要的是如何在有限及最短的時間內備菜與煮出三餐！
感恩神隊友總是能適時的出手，煮出一鍋式的美味料理，非常符合居家防疫式餐點需快速簡單又營養的特點！
在日復一日的步調中，雖有情緒起伏不定時，但更多時候是感受體悟到珍貴的平淡幸福！特別是看到孩子們享用完餐點的滿足模樣十足有成就，生活總是在這些微不足道的重複中，隱藏著平凡的好風味！
感恩神隊友總是能適時的出手，煮出一鍋式的美味料理，非常符合居家防疫式餐點需快速簡單又營養的特點！
在日復一日的步調中，雖有情緒起伏不定時，但更多時候是感受體悟到珍貴的平淡幸福！特別是看到孩子們享用完餐點的滿足模樣十足有成就，生活總是在這些微不足道的重複中，隱藏著平凡的好風味！
#ㄧ個看得見的等待與同理
「這道菜是我煮的！」
自己動手做的菜最令小孩期待，從切洗、煎煮、收拾，參與度越高，對食物的接受度也就越高。在食物完成的過程中，同時讓小孩學習等待。
自己動手做的菜最令小孩期待，從切洗、煎煮、收拾，參與度越高，對食物的接受度也就越高。在食物完成的過程中，同時讓小孩學習等待。
「原來煮飯這麼熱！」
「媽媽，我今天可以學做什麼菜？」
「今天換到我洗碗！」
「媽媽，我今天可以學做什麼菜？」
「今天換到我洗碗！」
孩子們從一開始被動等著吃飯，進化到主動詢問及幫忙事，特別是在體驗這些過程後更能同理每一樣家事的辛勞，爸爸也觀察發現孩子們似乎在這段防疫期間長大了一些！
在疫情期間可以耐心引導孩子一同煮飯及學習收拾，這對於急性子的我來說是一個很大的突破與學習，以往在一天下班及放學回家後分秒必爭的時間裡，我總是用最有效率的方式獨自完成所有事，這段防疫期間也讓自己學習等待及緩慢，享受不一樣的親子時光。
在疫情期間可以耐心引導孩子一同煮飯及學習收拾，這對於急性子的我來說是一個很大的突破與學習，以往在一天下班及放學回家後分秒必爭的時間裡，我總是用最有效率的方式獨自完成所有事，這段防疫期間也讓自己學習等待及緩慢，享受不一樣的親子時光。
#體會從容所帶來的生活喜悅
防疫在家的第六天午餐，因急於趕快備好午餐好讓下課的女兒可以用完餐後有充分時間休息，以準備下午的線上課程，在匆忙中打破了玻璃瓶，一支破掉的橄欖油玻璃瓶是我的善知識，提醒急於做好每一件事的我能緩步下來，感恩此事件讓我適時的調整步調修正時程規劃，最重要的是心態的轉換，這也是在防疫期間焦躁狀態時的重要功課，學習真正體會從容所帶來的生活喜悅！
#蔬食簡單最幸福
#居家防疫好蔬適
#居家防疫好蔬適
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在我們家，每天只吃兩餐，這不僅簡化了生活，也讓我們找到了意想不到的健康和幸福。我們已經這樣生活了半年多。
我們的家庭成員每天輪流煮飯，每次煮飯都要經過劈柴、燒柴、顧火等繁複的過程，用傳統灶台烹煮出美味的飯菜。這樣下來，煮一餐要花上一兩個小時，實在太麻煩了。於是父親提議，既然煮飯這麼費時費力，不如乾
感謝生病的自己,同時也感謝疫情被關在家的自己,還要感謝現在會做菜給自己吃的那個自己。
連假4天,玩了2天,剩下2天,就整理掉媽媽拜拜的煮食。
台灣人拜拜不可少的是,會煮的超級澎湃,因為祖先們會邀請朋友來吃,所以必須...澎湃。
以前,不曾做菜的自己,就是人家端什麼上來,就很夠意思的大快朵頤一番
在疫情期間慢慢跟著母親取經，記錄下一道又一道簡單又好吃的家常菜。自己煮不但能省錢、增進夫妻感情，也是蠻有成就感的。我所嚮往的生活，有個自己的小菜園，在下班後忙碌的夜晚來臨之前，做幾道簡單又健康的料理，與家人談笑風生，是幸福也是種幸運。
星期一晚餐，是我們家的麵條日。正男一放學回家，開心的說要自己做麵條，二廚阿妮馬上拿出工具、麵粉、過篩用的篩網、有機甜菜根汁、擀麵棍；兩雙小手忙著加麵粉、加甜菜根汁、加點鹽巴、加點油、揉一揉、搓一搓，揉出的甜菜根麵團好漂亮；正男堅持還要揉另一個原味麵團，紅白麵條真讓我和把拔期待。我和把拔沒和他們一起忙
掙扎於孩子的挑食煩惱？來，讓我們一起將每次的用餐時光，化作家庭歡聚的美好時刻！不再是勉強的喂食，而是樂在其中的共享。
孩子對食物的抗拒，其實是探索世界的一部分，用一點巧思，我們可以讓餐桌成為學習與樂趣並存的地方。從創意遊戲到正向鼓勵，從家長的榜樣到共同參與，一切皆有可能。
想知道如何讓孩子從勉強
奇蹟課程生活修煉
那天爸爸中午回家時， 已經是中午12點半，看見兒子正在廚房弄吃的，問了一聲：
「在準備午餐嗎？」
兒子點了點頭，繼續做他的午餐。
爸爸也還沒吃飯，在廚房東翻西找，找到早上已經乾掉的早餐饅頭，因為累了也沒有想要多準備什麼， 就端到餐桌啃起乾饅頭。
這個時候兒子端了一碗熱騰
女兒在班上的母親節活動中發言：「媽媽最喜歡作的事是煮飯。」
兒子的生活課本有道題目：「媽媽喜歡作的事。」兒子寫下：「煮飯。」
有天先生跟同事說我喜歡煮飯，回到家我開玩笑地對他說：「我們中間是不是有什麼誤會？」
三人異口同聲，我辯駁無效。我問我自己：「若不用顧慮家人的需要，我想作什麼
孩子在2歲左右即可開始參與簡單廚房工作，如洗菜、打蛋。在2.5歲後，引導他們進入備料階段，使用兒童專用工具，培養安全使用刀具方式。然而，接觸燙的爐具則需視技能和安全意識而定。家長應先在旁協助，共同創造安全有趣的烹飪體驗。
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
在我們家，每天只吃兩餐，這不僅簡化了生活，也讓我們找到了意想不到的健康和幸福。我們已經這樣生活了半年多。
我們的家庭成員每天輪流煮飯，每次煮飯都要經過劈柴、燒柴、顧火等繁複的過程，用傳統灶台烹煮出美味的飯菜。這樣下來，煮一餐要花上一兩個小時，實在太麻煩了。於是父親提議，既然煮飯這麼費時費力，不如乾
感謝生病的自己,同時也感謝疫情被關在家的自己,還要感謝現在會做菜給自己吃的那個自己。
連假4天,玩了2天,剩下2天,就整理掉媽媽拜拜的煮食。
台灣人拜拜不可少的是,會煮的超級澎湃,因為祖先們會邀請朋友來吃,所以必須...澎湃。
以前,不曾做菜的自己,就是人家端什麼上來,就很夠意思的大快朵頤一番
在疫情期間慢慢跟著母親取經，記錄下一道又一道簡單又好吃的家常菜。自己煮不但能省錢、增進夫妻感情，也是蠻有成就感的。我所嚮往的生活，有個自己的小菜園，在下班後忙碌的夜晚來臨之前，做幾道簡單又健康的料理，與家人談笑風生，是幸福也是種幸運。
星期一晚餐，是我們家的麵條日。正男一放學回家，開心的說要自己做麵條，二廚阿妮馬上拿出工具、麵粉、過篩用的篩網、有機甜菜根汁、擀麵棍；兩雙小手忙著加麵粉、加甜菜根汁、加點鹽巴、加點油、揉一揉、搓一搓，揉出的甜菜根麵團好漂亮；正男堅持還要揉另一個原味麵團，紅白麵條真讓我和把拔期待。我和把拔沒和他們一起忙
掙扎於孩子的挑食煩惱？來，讓我們一起將每次的用餐時光，化作家庭歡聚的美好時刻！不再是勉強的喂食，而是樂在其中的共享。
孩子對食物的抗拒，其實是探索世界的一部分，用一點巧思，我們可以讓餐桌成為學習與樂趣並存的地方。從創意遊戲到正向鼓勵，從家長的榜樣到共同參與，一切皆有可能。
想知道如何讓孩子從勉強
奇蹟課程生活修煉
那天爸爸中午回家時， 已經是中午12點半，看見兒子正在廚房弄吃的，問了一聲：
「在準備午餐嗎？」
兒子點了點頭，繼續做他的午餐。
爸爸也還沒吃飯，在廚房東翻西找，找到早上已經乾掉的早餐饅頭，因為累了也沒有想要多準備什麼， 就端到餐桌啃起乾饅頭。
這個時候兒子端了一碗熱騰
女兒在班上的母親節活動中發言：「媽媽最喜歡作的事是煮飯。」
兒子的生活課本有道題目：「媽媽喜歡作的事。」兒子寫下：「煮飯。」
有天先生跟同事說我喜歡煮飯，回到家我開玩笑地對他說：「我們中間是不是有什麼誤會？」
三人異口同聲，我辯駁無效。我問我自己：「若不用顧慮家人的需要，我想作什麼
孩子在2歲左右即可開始參與簡單廚房工作，如洗菜、打蛋。在2.5歲後，引導他們進入備料階段，使用兒童專用工具，培養安全使用刀具方式。然而，接觸燙的爐具則需視技能和安全意識而定。家長應先在旁協助，共同創造安全有趣的烹飪體驗。
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。