繡球花-打開梅雨季節的寶石箱

閱讀時間約 2 分鐘
紫陽花的中文是「繡球花」,日本原產植物,蝴蝶般的四瓣花簇擁,和名「アジサイ」是指「聚集藍色之物(藍色が集まったもの)。
梅雨季6月中旬左右綻放,受到土壤酸度,隨著開花的時間推移,顏色出現不同變化的夢幻,又名七変化(しちへんげ),是我最喜歡的名字。
另外還有比較冷門的別名四片・四葩(よひら)、、手毬花(てまりばな)、オタクサ、刺繍花(ししゅうばな)、八仙花(はっせんか)等等。
由於紫陽花變色層出不窮,通用花語是「花心」,送花時需要留心,另外花團錦簇又有「一家團圓」之意,依照顏色又分成粉紅色「活潑的女性」、藍色「堅忍」,白色「寬容」等等。
比起梅花及櫻花,紫陽花在日本古代並沒有受到太大關注,直到國外改良品種熱門,大正時期才興起紫陽花風潮,近代更是夏天的賞花焦點,打開梅雨季節的寶石箱,在雨中更加漂亮有精神。
另外關西還有少數保存「紫陽花 おまじない(繡球花祈願)」習俗,在6月有「6」、「16」、「26」的日期,把紫陽花用和紙(寫上自己的名字及生日)及水引包成花束,倒掛在玄關招財,掛在洗手間則是防止女性疾病,當成一整年的護身符。
京都最有名的紫陽花景點就屬宇治的「三室戶寺」,也是少數有在紫陽花盛開時期,舉行點燈的寺院。
紫陽花名所統整:
【位置偏遠】
【山中寺院】
【庭園趣味】
【市區秘境】
【境內精巧】
【奈良邊境】

笹屋伊織「四葉花」(錦玉羹、白ねきあん)
繡球花的日文寫作紫陽花,還有個少為人知的名字叫四葉花,如同字面上意指四瓣的花朵。
◆笹屋伊織「四葉花」(錦玉羹、白ねきあん)
ZEN Cafe
紫陽花推出相關甜點特別吸引人,尤其是精緻的和菓子,像是摘了一朵紫陽花點綴在碟子裡,五彩繽紛,聽著雨聲、視覺味蕾饗宴,梅雨季節的樂趣。



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京都的底蘊不只是有文化美學,更是日本人的精神故鄉,以文人視角走訪神社寺院,在歷史、文學、小說中與古都的靈魂問答。
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