今天是6月26日，自5月19日台灣的疫情開始嚴峻，進入三級警戒已滿一個月多。疫情改變了許多人的生活習慣，許多限制當然也帶來許多不方便。而部落格也是筆者新冠疫情限制下而產生的興趣，藉由疫情限制下的機會沈澱心情，整理出許多生活中的感觸及體悟寫成文章與讀者們分享。限制有限制下的選擇，許多人也在這些限制下找到了樂趣，正所謂夾縫中求生存，應該可以這麼說？！
亞忻是一位朝九晚五的上班族，每日早上八點到了公司門口，習慣在轉角的便利商店購買一杯45元冰美式咖啡。一日經由同事LISA介紹，要亞忻試試對街的精品咖啡。咖啡店面裝潢復古，平時經過還能聞到濃厚的咖啡豆烘焙味。結帳完後，亞忻平時習慣在咖啡中加一匙白糖，此時卻遭LISA阻止，LISA要亞忻先試試看最原始的精品咖啡，中淺烘焙程度且無任何添加香料是什麼樣的口感。而亞忻啜了一口，在嘴中首先散發出濃厚的果香味，緊接上來是第二層的酒香味，餘韻化出咖啡香後在舌根發散而去。亞忻驚訝的詢問LISA這杯精品咖啡是否有添加任何酒類？與一般美式同為咖啡為何有如此多變化的口感差異。LISA淺淺的笑著，開始聊起這幾年研究咖啡的心得。平時對咖啡沒什麼研究的亞忻，在今日體會到了咖啡也能是一門學問，精品咖啡與一般咖啡中帶有的苦味澀味成為強烈對比，不同的咖啡豆品種、不同的烘焙程度也能玩出不同的口感。咖啡再也不是他印象中簡單的一杯咖啡，較低檔次的咖啡雖然便宜，平時可以當作提神飲料，但論品味及口感，僅能充當用熱水沖出的咖啡風味水吧。
品味就是對生活中好的事物能否具備較細膩的分辨能力。
商品沒有絕對的好跟壞，當大家都認為咖啡簡單方便就好，超商確實提供了客戶的需求，當某些客群對美好的事物有較細膩的分辨能力時，超商也提供了較高檔次的精品咖啡供應有需要的顧客。好的品味，除了能分辨出細微的不同，更能夠清楚的表達差異。現代人生活越來越富裕，當你不再需要煩惱每日的三餐之後，便會開始講究生活的品味。
好的品味未必是奢華，舉例來說香奈兒名牌包或勞力士名錶，兩者雖為高單價的名牌商品，但若沒有好的穿著搭配，將這些商品胡亂佩戴，最終也只是埋沒它的價值無法突出。反倒是對美有好的鑒別能力的人，即便是簡單的皮革手錶佩戴在身上都能有畫龍點睛的效果。有品味的人，會想辦法讓商品來襯托自己，而非讓自己來襯托商品。重視穿搭的人也是在創造一種儀式感，尤其在重要場合當大家都不認識你的時候，將個人的服裝品味拉高到一個檔次，別人自然會尊重你。服裝穿戴整齊，更是對自己及他人的尊重。
生活中任何一項文化都有高深的學問，不論是咖啡也好，穿搭也好，皆要花時間細細地去認識。平常咖啡可以喝得簡單，但若要享受咖啡帶來的興趣，就必須提高對咖啡的檔次要求；平常在家可以穿著簡單，但進到重要場合就要提高對穿著的品味。認真看待這項文化後，由入門再進到更深的美學文化，分辨不同高低程度的價值，最終才能享受到這份文化所帶來的樂趣。
提高生活檔次，活得高級！
