
漁米島.海鮮丼專賣店是在新冠肺炎疫情限制之下,訂購防疫便當經驗最好的一個,先不說餐點味道如何,而是從加入LINE好友到線上完成訂單及取餐的過程都非常順暢。


手毬壽司
手毬壽司
圓形的 「毬寿司」源自於日本京都,是為了不讓藝妓花了妝,可以小口小口地吃而研發的。擺上菊花瓣的七星魚顯得淡雅、醋漬鯖魚、炙燒比目魚緣側、放上櫻桃蘿蔔的鮭魚…. 八貫手毯壽司加一塊玉子燒,食材各自有其甘味特性,又能與醋飯的酸味平衡。(註:毬的讀音為ㄑㄧㄡ ˊ泛指圓形成團的物體。)
鰻鰻箱壽司
鰻鰻箱壽司
隔了一年後終於有到店內用的機會,小份量的星鰻箱壓壽司,用來點綴的調味是七味粉。還好點丼飯壽司都會附贈鮮魚味噌湯,不然這份量真的會吃不飽。

漁米島.海鮮丼專賣店因為有女性的壽司師傅,在餐點的設計上,比較重視美觀也有柔性的調味法則,平常碰到用餐時間,時常一位難求呢~店門口會有塊醒目的招牌寫著「北海道產米使用店」必需再挑個時間回訪,這麼可愛又漂亮的手毬壽司好像還是現做現吃的好,外帶回來就東倒西歪了呀><”
漁米島.海鮮丼專賣店
地址:台北市大同區長安西路78巷1弄2號
訂餐連結:
Line@:http://line.me/ti/p/@726oxtim
Uber eats:https://pse.is/3f94lv