今天一大早就去買『茄子』,其實這是我們家從不會出現的菜,就好像『苦瓜』一樣,現在資訊發達,很多人在網路上po料理的影片,讓我發現『沒有不好吃的菜、只有不會料理的人』,所以那天看了「苦瓜+蘋果」就動手做了,沒想到出其的好吃,更讓我了解真的「沒有不好吃的菜」,人要改變自已很難,飲食習慣也是這樣,我雖然一直有料理實驗的精神,但不會偏理正常料理太多,但我身邊的人對我的看法是,做出來的料理能吃,但就是覺的奇怪,進入了煮婦生活之後,就很少有料理實驗的精神了,因為怕煮出了奇怪的料理,家人不吃。昨天念頭一轉,我想苦瓜我都可以嚐試了,那為什麼不試試『茄子』呢? 不要害怕嚐試,不做了怎會知道,總是老生常談,但要實際做總是需要勇氣
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米米的沙龍
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露營從來不是我生活的選項,如果可以住飯店不是更好嗎? 但…沒想到每一次的露營,讓我更能體會人生的不完美,也更享受於當下不完美的生活
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2021/10/18
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等我開始自己下廚後,我才在我的煮食裡去變動食材調味、作法,找到自己可以且喜歡的方式,才發現:「媽啊!妳幹嘛那樣煮,這樣煮很好吃啊!」但你真心問我「怎麼煮」是好吃的?我會說:「食物它們本身都是好吃的。」越是當季的口感越好!「味道」可能是大多數人自以為「我不喜歡」的原因,但很多時候可以試著去找到「口感」

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所謂居家辦公,代表我不用帶便當了,還多了很多時間可以料理。吃了幾天乾麵和沙拉之後,我把腦筋動到西瓜上。三級警戒之前,我實在太想吃西瓜了,不小心衝動購買抱回來一顆大西瓜。這是我人生第一次處理一顆完整的西瓜,切得很醜也無妨,反正直接吃、打果汁喝都好,沒想到連續吃了兩三天之後體質偏寒的我皮膚開始發癢。

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以前我是不太會主動吃青菜的人,
因為覺得不好吃,
所以能避則避,能閃則閃,
甚至已經到了《葉葉計較》的龜毛程度。
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幫同事們準備了美味的合菜午餐,
她在分配青菜時,
我非常堅決地表示只要兩片葉子!
不能再多了!
可以說是厭菜指數100分......

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這道菜的材料,其實在很多天以前就準備好了,卻遲遲沒有料理。很多因素,下了班很疲憊根本不想動手、今天沒有想吃這道菜的感覺、又放了連假....使得自己拖到了今天才真的煮了出來。這道料理是「沖繩風炒苦瓜」~

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