改變6：不怕吃青菜。
以前我是不太會主動吃青菜的人，
因為覺得不好吃，
所以能避則避，能閃則閃，
甚至已經到了《葉葉計較》的龜毛程度。
我記得以前的公司老大，
幫同事們準備了美味的合菜午餐，
她在分配青菜時，
我非常堅決地表示只要兩片葉子！
不能再多了！
可以說是厭菜指數100分。
因為覺得不好吃，
所以能避則避，能閃則閃，
甚至已經到了《葉葉計較》的龜毛程度。
我記得以前的公司老大，
幫同事們準備了美味的合菜午餐，
她在分配青菜時，
我非常堅決地表示只要兩片葉子！
不能再多了！
可以說是厭菜指數100分。
就連美味的台灣水果，
我一想到還要處理，
整個人就懶了起來，
會吃的，就只有不麻煩的香蕉和芭樂，
但也是久久才吃一次。
直到生病後，
逐漸懂得食物的重要性，
也體會到只有營養的食物，
才能為身體帶來健康。
現在因口味變得清淡，
我竟能吃出青菜的滋味，
原來高麗菜是這種味道，
菠菜是那種味道，
而茄子又是另一種味道！
這些突如其來的轉變，
我只覺驚訝又神奇。，
感覺就像是味蕾被重新啟動了，
讓我也能品嚐出其間的差異。
漸漸地，我也不像過去這麼抗拒，
甚至開始希望自己能達到《一日五蔬果》的目標。
當然，假日還是會想吃點犯規的餐點，
一不小心就沒達標。
不過呢，
隔天我會特別多吃青菜，
來補充假日的不足，
感覺也會比較健康點呢！
我一想到還要處理，
整個人就懶了起來，
會吃的，就只有不麻煩的香蕉和芭樂，
但也是久久才吃一次。
直到生病後，
逐漸懂得食物的重要性，
也體會到只有營養的食物，
才能為身體帶來健康。
現在因口味變得清淡，
我竟能吃出青菜的滋味，
原來高麗菜是這種味道，
菠菜是那種味道，
而茄子又是另一種味道！
這些突如其來的轉變，
我只覺驚訝又神奇。，
感覺就像是味蕾被重新啟動了，
讓我也能品嚐出其間的差異。
漸漸地，我也不像過去這麼抗拒，
甚至開始希望自己能達到《一日五蔬果》的目標。
當然，假日還是會想吃點犯規的餐點，
一不小心就沒達標。
不過呢，
隔天我會特別多吃青菜，
來補充假日的不足，
感覺也會比較健康點呢！
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
我很"挑"食
從小還算挑食的我，感覺應該跟絕大部分的人一樣，不吃苦瓜、不吃茄子等等。不過，幸運的是(?)，隨著時間環境調教(?)，我現在幾乎沒有什麼食物是不吃。
呵呵…自己十分十分挑食，食材其實也就直接精簡了！我突然發現，我若自己煮，煮的就只我自己愛的，浪費的狀況，就會減少許多，想想覺得滿好的。
－蔬菜類：估計沒有破十樣吧！高麗菜、空心菜、大白菜、白花菜、豆芽菜、白蘿蔔、胡蘿蔔（這個僅能咖哩、蛋匹配）、絲瓜、番茄…等，果然僅有九種。
－菇蕈類：香菇、洋菇
一開始茴家夢想要種菜，都種不出來，被蟲啃得只剩草，一氣之下把沒毒的草煮來吃，有的還生吃，那段時間我發現體力反而變很好，身體狀態很清爽。我就想，既然草這麼好長、這麼有生命力，為什麼不吃草就好？
我開始思考，為什麼我們不習慣吃野菜，野菜難道營養價值不高嗎? 我發現也許是因為市場機制，沒有人願意推廣這種
從小我就不喜歡吃菜，而且不喜歡的理由五花八門，口感不好不吃、味道不好不吃、名字取的不好不吃、長的醜的也不吃。所以偶爾會被爸媽提醒不要挑食，什麼都吃才有營養，身體才會健康。
這幾天身體歷經了很多很細微的對吃的渴望。
前天去全聯買菜時，我看著一包煮好的紅豆包裝，拿起來又放下去，拿起來又放下去，決心要放入購物車，又再看一眼營養標示然後放了回去。我最終並沒有把那包紅豆帶走，但我對甜澱粉的渴望已經有點難挨。走出家門放眼放去到處都是食物，我卻只能買青菜和肉度日。青菜和肉是沒什麼
接續上一篇文章，其實搭配海藻的滋味，就跟吃滷味的海帶差不多，帶點香氣和鹹味，可以讓生菜更有味道，更容易入口，這也是測試自己能夠接受吃生菜的程度是如何。就像月光一開始吃優格是從那種加了果肉或果乾的濃稠狀優格開始，酸酸甜甜很好吃，然後熱量高了一些。但只要能吃進去就是一個好的開始，接著挑戰希
一直想找機會吃吃看小7所販賣的野菜沙拉味道如何，以前會認為吃這種野菜沙拉就是吃草，一點也不好吃，現在卻會主動想要嘗試沙拉的味道如何，這就是身份的改變，讓想法也跟著轉換了。例如雖然明白蔥油餅的酥脆，但先前因為不喜歡蔥，所以僅能吃不加蔥的款式，也能享受到酥脆感。而在隨著不斷嘗試蔥油餅的美味後
朋友請問到他家吃飯，那天人很多，所以做了六菜一湯。朋友主廚，我在旁幫忙，這些都是家常菜，不過因為數量多，準備起來其實很浪費時間。
第一道菜是青椒小黃瓜炒牛肉。這個牛肉的味道不錯，有些嚼勁，再就是那個小黃瓜的特殊青菜味道，紅椒蠻甜的，並不會辣。整個味道吃起來其實就是很清淡。
清炒白花椰菜，這是我很
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
我很"挑"食
從小還算挑食的我，感覺應該跟絕大部分的人一樣，不吃苦瓜、不吃茄子等等。不過，幸運的是(?)，隨著時間環境調教(?)，我現在幾乎沒有什麼食物是不吃。
呵呵…自己十分十分挑食，食材其實也就直接精簡了！我突然發現，我若自己煮，煮的就只我自己愛的，浪費的狀況，就會減少許多，想想覺得滿好的。
－蔬菜類：估計沒有破十樣吧！高麗菜、空心菜、大白菜、白花菜、豆芽菜、白蘿蔔、胡蘿蔔（這個僅能咖哩、蛋匹配）、絲瓜、番茄…等，果然僅有九種。
－菇蕈類：香菇、洋菇
一開始茴家夢想要種菜，都種不出來，被蟲啃得只剩草，一氣之下把沒毒的草煮來吃，有的還生吃，那段時間我發現體力反而變很好，身體狀態很清爽。我就想，既然草這麼好長、這麼有生命力，為什麼不吃草就好？
我開始思考，為什麼我們不習慣吃野菜，野菜難道營養價值不高嗎? 我發現也許是因為市場機制，沒有人願意推廣這種
從小我就不喜歡吃菜，而且不喜歡的理由五花八門，口感不好不吃、味道不好不吃、名字取的不好不吃、長的醜的也不吃。所以偶爾會被爸媽提醒不要挑食，什麼都吃才有營養，身體才會健康。
這幾天身體歷經了很多很細微的對吃的渴望。
前天去全聯買菜時，我看著一包煮好的紅豆包裝，拿起來又放下去，拿起來又放下去，決心要放入購物車，又再看一眼營養標示然後放了回去。我最終並沒有把那包紅豆帶走，但我對甜澱粉的渴望已經有點難挨。走出家門放眼放去到處都是食物，我卻只能買青菜和肉度日。青菜和肉是沒什麼
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一直想找機會吃吃看小7所販賣的野菜沙拉味道如何，以前會認為吃這種野菜沙拉就是吃草，一點也不好吃，現在卻會主動想要嘗試沙拉的味道如何，這就是身份的改變，讓想法也跟著轉換了。例如雖然明白蔥油餅的酥脆，但先前因為不喜歡蔥，所以僅能吃不加蔥的款式，也能享受到酥脆感。而在隨著不斷嘗試蔥油餅的美味後
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