【食記】《Aunt Stella》美式手工餅乾&咖啡簡餐 精緻歐美風餐廳

YC Sky
發佈於食記
2021/08/24閱讀時間約 3 分鐘
Aunt Stella
來自美國賓州的Aunt Stella,食材選用以健康為主,手工烘培餅乾和蛋糕為品牌主打,此外咖啡簡餐系列也相當出色!

品牌初衷為“Love Sharing”,與顧客聯繫著緊密的關係,除了門市商品及餐點外,也提供了個人專屬喜慶、彌月、商務贈禮。

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▲關於Aunt Stella

品牌創辦人約瑟夫 · 鄧克爾 (Joseph Dunkle) 的嬸嬸,出生於德國,後遠度重洋移民至美國。身為幼稚園老師,她最喜愛將自家烘焙的手工餅乾與身邊的人分享。1982年,姪子約瑟夫在東京開了第一家手工餅乾店並以 Aunt Stella 命名,秉持傳統精神將嬸嬸 流傳的配方發揚光大,深受日本消費者喜愛。1989年初進軍台灣,維持手工餅乾獨特的揉製技巧與口感風味,陪伴了許多消費者成長並參與許多人生重要時刻。
「製作手工餅乾最重要的過程不是控制烤爐的溫度,而是為了某個人而做的溫暖心意,這才是手工餅乾最珍貴之處」 -詩特莉 · 鄧克爾
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不管是義大利麵、燉飯、早午餐,還是鹹派…,菜單上每個品項都難以抉擇,豐富的菜色讓人食指大動,飲品更是有多元化的選擇性!
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說到Aunt Stella當然一定要提到最經典的「手工餅乾」!

▲關於Aunt Stella的手工餅乾

有一種美味,經典而回味
「這沒什麼秘密,因為我們堅持使用最好的食材,選用澳洲進口奶油,也使用高價、健康且稀有的阿拉伯糖或日本三溫糖,每片餅乾都吃得出我們的用心」創辦人 - 約瑟夫 · 鄧克爾
近三十年來,暖心與真誠始終是詩特莉手工餅乾秉持的信念。為了創造芳醇美味的餅乾,我們嚴選食材、手工揉製、悉心烘烤。禮盒包裝也極盡巧思 ; 細緻的手繪插圖、水彩獨有的筆韻、氣質雋永的木盒、以巧手繫上蝴蝶緞帶... 如此費心的程序,在我們看來卻是品質與信念的基石,只為讓我們珍重的顧客,透過詩特莉的禮盒傳遞送禮者的暖心 ; 希望收禮者因此感動、歡愉。資料來源:aunt stella 官方網站
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★塔可雞肉餅佐英式瑪芬 (附小沙拉+炒蛋+果醬)

喜歡輕食的人一定要試試這款瑪芬組合,烤的外酥內軟的英式瑪芬,搭配清爽又健康的雞肉餅,以及沙拉和炒嫩蛋,美味無負擔!
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★嫩烤雞腿肉佐牛肝蕈菇燉飯

他們的燉飯真的十分驚艷,粒粒分明的飯粒,又香又嫩的雞腿搭配濃郁的醬汁,加上滑口的水波蛋,美味程度出乎意料!
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★經典手工餅乾

手工餅乾的種類選擇相當豐富,口味也很多元,每一款都別具特色,香濃可口,最重要的是完全不膩、不油,讓人忍不住一口接一口。
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台北SOGO復興館(咖啡廳)

地址:106 台北市大安區忠孝東路三段300號B3
TEL: 02-8772-1638
週日至週四 9:00-21:30
週五至週六與國定假日前夕 9:00-22:00
謝謝
*菜單來自Google* ※部分資料取自網路
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