農莊生活每日一拍(1):我愛海景

閱讀時間約 1 分鐘
From my bedroom window, you can see the Pacific Ocean.
入住農舍一年多,每天早上起來,第一件事是佇足窗前,凝視窗外美麗的景致,或看山,或看海,或看農場上各樣的作物,每每捨不得移步。
清晨,是農莊生活最令人愉悅的一刻,無論冬夏都清涼。舒服!
然而,在酷熱難當的時刻,太平洋的藍,最是令人陶醉。
臥室窗外一景
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
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轉眼之間,我們一家六口從台北移居台東過耕食生活,居然快滿五年了!而且,搬進辛苦奮鬥才蓋好的農舍,也即將滿周年。隨著台東最美的洛神產季來報到,鮮紅豔麗的洛神果實,充滿喜氣,讓人忍不住心情舒暢起來。
17歲的大女兒熱愛動物,三年前,有朋友相贈一隻日本雞,從此展開了她的養雞生涯。朋友後來又陸續送了幾隻母雞和公雞,經過三年的努力和照顧,當年的日本雞,以非常緩慢的速度孵育出下一代,這是因為天然災害的緣故──經常在農場上方盤旋的老鷹,還有地面上的食蟹獴、蛇、野狗,無時不刻虎視眈眈。
很多人喜歡吃甜點,我們家也不例外。但是市售的甜點,舉凡麵包、餅乾、蛋糕等等,裡面的成份,大多相當恐怖,對人體有很大的危害。所以,我們家不得不學習閱讀營養標示,也教導孩子閱讀營養標示,對那些危害健康最大的化學成份,一定要避之唯恐不及。
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2019年九月,我在方格子展開「我蓋了一間農舍」的專題寫作,詳細記錄我們一家六口從台北移居台東買農地、蓋農舍的經過。 這個專題的文章,分成幾類如下:  移居台東前(的緣起和準備)  準備蓋農舍(需要做的工作和準備)  農舍興建(的過程)  農莊生活(的點滴)  在家自學的四
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