也許是我習慣了香港的月餅模樣,所以第一次在台灣中秋節時,知道台式月餅有很多種、但外型卻不是我熟知的「月餅」時,那衝擊有多大!雖然在台灣生活多年,不過我目前對於「台式月餅」真的還是很難接受,可能是成長背景的關係,所以我覺得月餅就該是「港式月餅」的模樣◑ω◐ 先來說說我認知中的港式月餅,外型除了或方或圓外,外皮主要也是一般餅皮或冰皮,體積當然也是有大、有小;內餡方面多數是:雙黃白蓮蓉、流心奶黃、冰淇淋、水果口味、金華火腿、五仁等,整體算是萬變不離其宗,個人比較喜歡吃冰皮月餅,冰涼的外表及內餡不會太甜膩,對在我來說剛好。在台灣,這類型的月餅多數稱為「廣式月餅」。