今天煮什麼 - 虱目魚湯,太想去台南了啊啊啊

閱讀時間約 1 分鐘
應該有一兩個月沒煮飯,半百老翁都懷疑的問我「你真的有喜歡做菜嗎?」,搞得我都懷疑自己了 🥸
上週去看檢查報告,各器官都還好 👏👏 都正常的工作著,但抽血檢查讓我生平第一次被醫生唸膽固醇跟血糖 😱 果然⋯you are what you eat⋯ 宅在家天天喝含糖飲料、咖啡、牛奶,還吃冰棒⋯⋯吳博毅送來的都是炸雞、燉飯、壽司⋯⋯ 年紀到了,這麼個吃法⋯驗驗血就都看出來了 😅
看報告當天是颱風前夕,應該很多人取消預約,醫生看起來很閒心情也好,就卯起來邊觸診、敲脊椎邊狂唸⋯⋯⋯警告說三個月後回診要是沒有比較好,就電。爆。我。然後三個月抽一次血來煩死我~ 😱
好好好 我怕了你了 🥸 回程馬上去買菜,當天立刻煮一鍋都是白菜、菇、玉米筍跟雞腿肉的水炊鍋,再煎個魚,夠清淡 🥸 但果然太久沒做菜,魚皮都給我煎沒了⋯⋯

現在就實行一天煮一餐,還是讓我有懶著的時間 🤣 今天~因為我終於又買到了九層塔~不用掉很快又黑了!所以,三杯雞一定要有,另外一半,就來煮虱目魚湯來假裝一秒到台南啊啊啊~(我好想去台南大吃大喝啦~~)
三杯雞,今天用的醬油顏色很厲害!但沒有很鹹,還好還好~差點被這個色澤嚇歪

對了,醫生說菜要吃多點,所以炒個腐乳空心菜,上次腐乳加一塊,鹹爆!這次加半塊,沒有鹹爆,但還是有小鹹⋯

各位觀眾!虱目魚湯!👏👏👏👏
先煮薑,滾了以後放切片虱目魚肚,滾了以後煮五分鐘,下大把九層塔,滾一下就好了!記得加鹽~ 然後我一邊寫一邊發現⋯我忘了加米酒⋯哈哈哈哈哈 🤣🤣

這鍋湯獲得滿堂彩~清鍋~👏👏👏
嗯,老婦我到底喜不喜歡做菜?應該說,起身去做菜這件事我有點懶⋯但只要腦中菜單想好了,站到沾板前⋯我就喜歡做菜了 ~ 哈哈哈哈哈 🤣
同場加映好久不見的肥宅貓⋯⋯因為經過他發現新睡姿⋯⋯🤣🤣🤣

打完收工,謝謝觀賞,咱們明天見 👋👋
#今天吃什麼
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這個標題,是我的臉書其中一本相簿的名稱,紀錄著我經歷了罹癌確診、手術、化療、放療以及目前仍在進行中的追蹤及荷爾蒙治療的過程及心情轉折,最近考慮要重新整理起來,是因為陸續有些親友,都來找我了解一些檢查流程、治療流程、術前術後注意事項,也讓我想起了那段比我預期早發生,影響人生很大的一段生活變化。
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此篇寫於 2021/07/29 今天不知為何心情不佳,本來想廢到底,不煮飯,但廢到四點決定,要是連飯都沒煮,應該會更不開心 ☹️ 五點花了將近四十分鐘,快速三菜一湯上桌~ 包括一個相當漂亮的滴雞精蒸蛋 👏👏
搞怪孩子開學了,原本想著退休老婦可以好好準備飯菜,讓他正常吃飯,結果發現,七點下課,他八點多才能到家,現在安親班下午茶又只提供鋁箔包飲品,雖然都是比較健康的低糖豆奶、牛奶之類的,但他都不喝,全部帶回家(他是個自己從小只喝白開水的孩子🥸 ),這麼一路餓到家有點太慘
颱風天搞怪孩子在家一整天,當然得替他好好煮兩餐,順便享受他浮誇的「好~好~吃~啊~~」表情,讓自己得意一下 🤣
最近在研究飯糰製作,發現元本山有出海苔包裝,可以包出便利商店賣的三角飯糰那樣好撕海苔又不會濕掉的包裝,當然來試試囉
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